VitalityPortal

Овощи – важная составляющая здорового рациона. Они содержат большое количество витаминов, минералов, клетчатки и антиоксидантов, которые необходимы для поддержания здоровья и хорошего самочувствия. Капуста, относящаяся к семейству крестоцветных, выделяется среди овощей благодаря своему богатому содержанию питательных веществ и разнообразию сортов. Консуэло Аширова, врач-гастроэнтеролог, диетолог и терапевт ЮНИОН КЛИНИК, пояснила, что полезные свойства капусты […]

По словам читательницы «Доктора Питера» Марии, ее гастроэнтеролог рекомендовала исключить из питания бобовые – чечевицу, фасоль, горох и нут – для улучшения состояния кишечника. «По словам врача, у русских людей бобовые перевариваются с трудом вследствие недостатка необходимых ферментов », — удивляется пациентка. И правда, мнение, что польза определенных продуктов обусловлена генетической предрасположенностью, очень […]

Что такое сушка тела Термин «сушка тела» изначально возник в бодибилдинге. Он описывает изменения в тренировках и питании, направленные на уменьшение количества жира в организме до максимально низкого уровня. В результате этого жировая ткань становится менее заметной, а контуры мышц и тела – более заметными и выразительными. Сушка — это не диета. Задача […]

В настоящее время практически в любом ресторане можно встретить супы-пюре в меню. Такая широкая распространенность обусловлена тем, что технология позволяет создавать огромное разнообразие вкусовых комбинаций с нежной текстурой и при этом сокращает время приготовления. Евгения Байтурова, врач-диетолог и ведущий эндокринолог ОН КЛИНИК, отметила, что крем-супы имеют свои особенности и их польза не всегда […]

В нынешних условиях, когда у людей часто не хватает времени на приготовление пищи, заморозка представляется весьма удобным решением. Значительная часть продуктов успешно сохраняет свой вкус при замораживании, а мороз увеличивает продолжительность их хранения. Существуют продукты, которые не рекомендуется подвергать заморозке. Существует пять примеров блюд и продуктов, чья текстура ухудшится или они станут непригодными […]

Слоеное тесто позволяет быстро, примерно за полчаса, испечь очень вкусный пирог. Для начинки можно использовать любые продукты на ваш вкус: фрукты, овощи, мясо или сыр. Мы подобрали 20 оригинальных и надежных рецептов, сохраняйте их! пирог со слоеным тестом и начинкой из мясного фарша Насыщенный вкусом и приятный аромат – прекрасный выбор для обеда […]

Печень – самый крупный внутренний орган человека. Помимо выведения токсинов, она выполняет множество других, крайне важных функций, в том числе участвует в обмене веществ. Однако, негативное воздействие на печень оказывает не только алкоголь. По имеющимся сведениям, неалкогольная жировая болезнь печени (НАЖБП) затрагивает приблизительно каждого четвертого взрослого. Она может возникать даже у людей, не […]

Какие бывают сорта огурцов «Огурец содержит значительное количество воды и целый комплекс микроэлементов, способствующих эффективной работе органов и систем нашего организма», — рассказывает Ирина Селиванова — нутрициолог, специалист по индивидуальному питанию и профилактической медицине. Когда речь заходит о сортах огурцов, то наиболее изысканным вкусом и насыщенным ароматом обладают следующие разновидности: «Кураж» «Пекинский гурман […]

Ближе к концу лета традиционно начинается приготовление варенья на зиму. Существует распространенное убеждение, что в процессе варки полезные вещества полностью разрушаются. Однако гастроэнтеролог Евгений Белоусов убежден: хорошее варенье из крыжовника по своей пользе не уступит многим разрекламированным биодобавкам. Чем полезен крыжовник Крыжовник – это одна из наиболее полезных ягодных культур, которая давно применяется […]

Сочный и нежный стейк – это всегда немного волшебства. Мясо, щепотка соли и легкое обжаривание – и перед вами уже практически ресторанное блюдо! Представляем 6 отличных рецептов стейков из говядины, приготовленных на сковороде, которые непременно порадуют вас! 1. Классический стейк из говядины Простейший рецепт, не содержащий излишеств! Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 300 […]