Научный подход к кабачкам: биохимик рассказала, почему стоит пересмотреть свое отношение к этому овощу
На каждом приеме у диетолога возникает знакомая ситуация. Пациент демонстрирует очередной перечень «суперпродуктов», найденных в сети — в нем неизменно присутствуют авокадо, киноа, семена чиа и какие-то экзотические продукты из Перу. При этом кабачок практически никогда не встречается в этом списке. Дело в том, что кабачок кажется пресным, недорогим и ассоциируется с блюдами, […]





