Вкусные рыбные котлеты в аэрогриле: 10 проверенных рецептов

Ищете простой и питательный ужин? Попробуйте рыбные котлеты! Приготовление в аэрогриле занимает немного времени и не требует особых усилий. О лучших рецептах – расскажем ниже в нашей подборке!

1. Рыбные котлеты с луком в аэрогриле

Изысканные, привлекательные и, что немаловажно, абсолютно не содержат жира!

Тебе понадобятся: для приготовления потребуются: 400 грамм рыбного фарша, одна луковица, одно яйцо, две столовые ложки манки, две столовые ложки панировочных сухарей, соль и специи.

Приготовление: Лук необходимо нарезать небольшими кусочками, а затем смешать фарш со всеми компонентами, за исключением сухарей. Добавь специи по вкусу и дай фаршу настояться в течение 10-15 минут, чтобы манка набухла.

Приготовь котлеты и обваляй их в панировке. Чашу для запекания выстели пергаментной бумагой, сделай в ней несколько проколов, помести туда котлеты и запекай в аэрогриле около 30 минут при температуре 180 градусов. Не забудь перевернуть их через 15 минут!

2. Рыбные котлеты с хлебом в аэрогриле

Традиционный рецепт, использующий размоченный хлеб.

Тебе понадобятся: необходимо 500 г филе минтая, трески или другой рыбы, 200 г лука, одно яйцо, 100 г белого хлеба, 50-80 мл молока, соль, специи и панировочные сухари.

Приготовление: Слегка замочи хлеб в молоке, а затем открой его от лишней жидкости. Мелко нарежь лук и обжарь до мягкости. Пропусти рыбное филе через мясорубку, соедини все компоненты и добавь специи в полученную массу.

Сформируй котлеты и обваляй их в панировочных сухарях. Застели решетку аэрогриля пергаментной бумагой, сделай в ней несколько отверстий и выложи на нее котлеты. Готовь 20 минут при температуре 200-220 градусов, затем переверни и продолжи приготовление еще 15 минут.

3. Рыбные котлеты из горбуши в аэрогриле

Их особенность – повышенная сочность, обусловленная наличием горбатой части.

Тебе понадобятся: для приготовления потребуются: 500 грамм филе горбуши, 150 грамм белого хлеба, одно яйцо, соль, специи и панировочные сухари.

Приготовление: Удалите корочки с хлеба и слегка размочите его в небольшом количестве теплой воды. Рыбное филе горбуши пропустите через мясорубку, затем соедините его с хлебом, яйцом, солью и специями.

После охлаждения фарша в течение 20-25 минут, сформируйте котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях. Застелите решетку аэрогриля фольгой, проделав в ней несколько отверстий, и выложите на нее котлеты. Для предотвращения прилипания фольгу можно слегка смазать растительным маслом. Запекайте примерно 15 минут при температуре 230 градусов, затем переверните котлеты и готовьте еще 10 минут.

4. Рыбные котлеты с рисом в аэрогриле

В случае, если фарш получился недостаточно плотным, следует добавить немного панировочных сухарей.

Тебе понадобятся: для приготовления потребуются: 400 грамм филе хека или трески, 200 грамм отварного риса, одно яйцо, 40 грамм зелени, 1 столовая ложка панировочных сухарей, соль и специи.

Приготовление: Измельчи филе рыбы в мясорубке, мелко поруби зелень и соедини все ингредиенты согласно рецепту. Сформируй котлеты и расположи их на решетке аэрогриля, покрытой пергаментной бумагой. Готовь в течение 25-30 минут при температуре 230 градусов, перевернув один раз в середине процесса.

5. Рыбные котлеты с салом в аэрогриле

Идеально подойдет для любителей котлет с более насыщенным вкусом и плотной текстурой.

Тебе понадобятся: для приготовления понадобятся: 500 грамм рыбного фарша, 150 грамм сала, одна луковица, одно яйцо, 4 столовые ложки манки, соль, специи и панировочные сухари.

Приготовление: Пропусти сало, смешанное с луком, через мясорубку, а затем соедини полученную массу с рыбным фаршем, добавь яйцо, манку, соль и специи. Дай фаршу настояться в течение 15 минут, после чего сформируй котлеты и обваляй их в панировочных сухарях. Выложи котлеты на пергаментной бумаге, застелившей решетку аэрогриля, предварительно сделав в ней несколько отверстий. Готовь 15 минут при температуре 230 градусов, затем переверни и продолжи запекание еще 10 минут.

рыбные котлеты, приготовленные в аэрогриле с использованием овсяных хлопьев

Этот рецепт подойдет тем, кто выбирает здоровый образ жизни.

Тебе понадобятся: для приготовления потребуется: 400 грамм рыбного фарша, одна луковица, одно яйцо, 2 столовые ложки овсяных хлопьев, соль, специи и панировочные сухари.

Приготовление: Нарежь лук удобным способом, слегка измельчи овсяные хлопья, затем смешай все ингредиенты с рыбным фаршем, яйцом, солью и специями. Дай массе настояться в течение 10-15 минут, сформируй котлеты и обваляй их в панировочных сухарях.

Выложи котлеты на противень, застеленный фольгой с отверстиями, предварительно смазав его маслом. Готовь в аэрогриле около 20 минут при температуре 200-220 градусов, после чего переверни и продолжай запекать еще 15 минут.

7. Рыбные котлеты с картофелем в аэрогриле

Аппетитные и румяные, непременно придутся по вкусу вашей семье!

Тебе понадобятся: для приготовления потребуются: 500 граммов рыбного фарша, 150 граммов картофеля, одно яйцо, 50 граммов муки, 50 граммов панировочных сухарей, соль и специи.

Приготовление: Картофель отвари, сделай из него пюре. Остывшее пюре соедини с яйцом и рыбным фаршем, добавь приправы и панировочные сухари. Получившуюся массу на 15 минут убери в сторону, затем хорошо вымеси, выбей воздух и сформируй котлеты. Обваляй их в муке и помести на решетку аэрогриля. Запекай 25-30 минут при температуре 220-230 градусов, один раз перевернув в процессе.

8. Рыбные котлеты с морковью в аэрогриле

Благодаря моркови блюда становятся не только более питательными, но и приобретают привлекательный цвет.

Тебе понадобятся: для приготовления понадобятся: 600 г филе минтая или другой рыбы, 1 луковица, 1 морковь, 1-2 яйца, 30-50 г белого хлеба, соль, специи, панировочные сухари.

Приготовление: Обжарь лук и морковь до появления золотистого цвета. Пропусти филе рыбы, приготовленную зажарку и слегка размоченный в воде хлеб через мясорубку, добавь яйцо и приправь полученный фарш.

Тщательно вымеси фарш, сформируй из него котлеты и обваляй их в панировочных сухарях. Чашу аэрогриля застели пергаментной бумагой, проделай в ней отверстия, выложи на нее котлеты и запекай 20 минут при температуре 220 градусов, затем переверни и запекай еще 10 минут.

9. Рыбные котлеты из лосося в аэрогриле

Эти домашние котлеты способны покорить даже искушенных ценителей!

Тебе понадобятся: для приготовления потребуются: 500 грамм филе лосося, 2 луковицы, одно яйцо, 50 грамм белого хлеба, 100 миллилитров молока, соль, специи и панировочные сухари.

Приготовление: Смочи хлеб в молоке, отожми лишнюю влагу и помести в блендер. Добавь нарезанный лук, измельчи, а затем добавь в емкость филе лосося. Еще раз взбей смесь и смешай полученный рыбный фарш с яйцом и специями. Если фарш получился слишком жидким – добавь немного манки или панировочных сухарей. Сформируй котлеты и обваляй их в панировке, выложи в чашу аэрогриля и запекай 15 минут при 230 градусах, после чего переверни и запекай еще 10 минут.

10. Рыбные котлеты с кабачком в аэрогриле

Сочные, а еще просто тают во рту!

Тебе понадобятся: для приготовления понадобятся: 500 грамм рыбного фарша, 100 грамм кабачка, 50 грамм лука, одно яйцо, 40 грамм манки, 20 грамм зелени, соль, специи и панировочные сухари.

Приготовление: Нарежь лук мелкой соломкой, натри кабачок на терке и слегка отожми, затем соедини все ингредиенты с рыбным фаршем, яйцом, манкой и измельченной зеленью. Добавь специи и дай фаршу настояться в течение 15 минут, после чего сформируй котлеты и обваляй их в панировочных сухарях. Застели решетку аэрогриля пергаментной бумагой, проделай в ней несколько проколов и выложи котлеты. Готовь около 30 минут при температуре 220-230 градусов, не забывая перевернуть их один раз.