Стейки из свинины, приготовленные в аэрогриле, радуют нежной текстурой внутри и привлекательной хрустящей корочкой, а также отличаются простотой в приготовлении. Мы подобрали рецепты с использованием разнообразных специй и маринадов, чтобы предоставить широкий выбор. Это универсальное блюдо идеально подходит для плотного ужина, не требующего много времени и усилий!
1. Стейки из свинины с розмарином в аэрогриле
Свиная шея с жировыми вставками станет отличным выбором.
Тебе понадобятся: для приготовления потребуется: 500 грамм свинины, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 веточки розмарина, 1 чайная ложка смеси перцев и 1 чайная ложка крупной соли.
Приготовление: Разрежь свинину на стейки, толщина которых составит примерно 20 мм. Стейки следует смазать оливковым маслом, посолить и поперчить, затем выложить на решетку и добавить розмарин. Готовь стейки в аэрогриле в течение 18-20 минут при температуре 200 градусов, один раз перевернув их в процессе приготовления.
стейки из свинины, замаринованные в кефире, приготовленные в аэрогриле
Благодаря своим свойствам, кефир делает мясо более нежным и позволяет ему легко растворяться во рту.
Тебе понадобятся: для приготовления потребуется: 500 грамм свинины, 150 миллилитров кефира, одна луковица, 1 чайная ложка хмели-сунели, соль и молотый черный перец.
Приготовление: Лук нарежьте кольцами и соедините его с кефиром и специями. Свинину нарежьте на стейки, замаринуйте в кефире на 2 часа, после чего обсушите бумажными полотенцами. Готовьте стейки в аэрогриле 20 минут при температуре 190 градусов. Чтобы получить аппетитную корочку, сбрызните их маслом за 5 минут до окончания приготовления.
стейки из свинины, приготовленные в аэрогриле с соусом барбекю
Американский рецепт, который дарит блюду нежный аромат дыма и привлекательную сладкую корочку.
Тебе понадобятся: необходимо 2 стейка из свинины, 4 столовые ложки соуса барбекю, 1 чайная ложка копченой паприки и 0,5 чайной ложки сушеного чеснока.
Приготовление: Натри свинину паприкой и чесноком, затем запекай в аэрогриле при температуре 190 градусов в течение 12-15 минут. После этого вынь стейки и обильно полей их соусом барбекю, верни в аэрогриль и запекай еще 6-8 минут.
4. Стейки из свинины с ананасами в аэрогриле
Необычное, но уже знакомое сочетание мясных блюд и фруктовой сладости.
Тебе понадобятся: необходимы: два стейка из свинины, два кольца консервированных ананасов, пятьдесят граммов твердого сыра, одна столовая ложка соевого соуса, щепотка молотого имбиря.
Приготовление: Натри свинину соевым соусом, добавь имбирь и запекай в аэрогриле в течение 15 минут при температуре 200 градусов. Положи на каждый стейк по кружочку ананаса, посыпь тертым сыром и запекай еще 3-5 минут.
5. Стейки из свинины по-мексикански в аэрогриле
Сочный свиной стейк с добавлением лайма и чили.
Тебе понадобятся: для приготовления потребуется: 400 г свинины, сок половины лайма, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка хлопьев чили, 1 чайная ложка молотого кориандра, соль.
Приготовление: Смешайте сок лайма, оливковое масло и специи. Стейки из свинины следует замариновать в этой смеси на 30-40 минут, после чего запекать в аэрогриле при температуре 200 градусов в течение 15-18 минут. Подавать готовые стейки рекомендуется с гуакамоле!
стейки из свинины, замаринованные в горчично-медовой глазури, приготовленные в аэрогриле
Этот вариант сочетает в себе пикантность и приятную сладость, что делает его вне времени.
Тебе понадобятся: для приготовления потребуются: 500 грамм свинины, одна столовая ложка острой горчицы, одна столовая ложка зернистой горчицы, одна столовая ложка меда и одна столовая ложка лимонного сока.
Приготовление: Свинину необходимо нарезать на стейки, но не делайте их слишком толстыми. Смешайте оба вида горчицы с медом и лимонным соком, затем замаринуйте стейки на один час и слегка промокните их бумажными салфетками. Запекайте в аэрогриле 15-17 минут при температуре 190 градусов. Обратите внимание, что мед стремительно карамелизируется, поэтому следите за тем, чтобы корочка не получилась слишком темной.
стейки из свинины, замаринованные в луковом маринаде, приготовленные в аэрогриле
Маринад, идеально подходящий для шашлыка, всегда превосходно сочетается со свининой.
Тебе понадобятся: для приготовления потребуется: 500 грамм свинины, 2-3 луковицы, 1 столовая ложка уксуса, соль и молотый черный перец.
Приготовление: Измельчи лук блендером до состояния кашицы и соедини его с солью, молотым перцем и уксусом. Свинину нарежь на стейки, замаринуй в получившейся смеси на 3-4 часа, после чего обсуши бумажными полотенцами. Готовь свиные стейки в аэрогриле 20 минут при температуре 190-200 градусов, не забывая перевернуть их в середине процесса.
стейки из свинины, замаринованные в соевом соусе с кунжутом, приготовленные в аэрогриле
Для завершения композиции, укрась готовые стейки мелко нарезанной зеленью.
Тебе понадобятся: для приготовления потребуется: 500 грамм свинины, 4 столовые ложки соевого соуса, 1 столовая ложка кунжутного масла, 1 зубчик чеснока, 1 чайная ложка сахара и 1 столовая ложка кунжута.
Приготовление: Соедини соевый соус, кунжутное масло, сахар и чеснок, пропущенный через пресс. Свинину нарежь на стейки и замаринуй на полчаса, после чего запекай 15 минут на решетке аэрогриля, разогретого до 190 градусов. Посыпь стейки семенами кунжута за 2 минуты до готовности.
