Какие продукты могут вызывать подавленное состояние?

Внешний вид, физическое состояние и эмоциональное благополучие напрямую связаны с нашим питанием. Продукты питания оказывают влияние на биохимические реакции, происходящие в мозге, а особенности рациона во многом формируют наше настроение. Ниже представлен перечень из шести продуктов, способных негативно повлиять на эмоциональный фон.

Сладкие напитки

В данном случае речь идет о всех готовых напитках, содержащих добавленный сахар: газированные напитки, соки, коктейли и подобные продукты. Как отмечает Микела Рубен, консультант по здоровому образу жизни и нутрициолог, — Это обеспечивает кратковременный подъем энергии, за которым следует столь же стремительное снижение. Вы испытываете резкое истощение и ухудшение настроения. Сладкие напитки, не содержащие сахара, также не менее вредны. Существуют сведения о том, что сахарозаменители могут провоцировать развитие онкологических заболеваний. Однако это не единственная проблема. В ходе исследований было выяснено, что у людей, регулярно употребляющих две и более порций газированных напитков, жировые отложения формируются в области живота, что приводит к появлению так называемого «пивного» живота».

Бейглы

Выпечка, подобная бейглам, оказывает на организм воздействие, аналогичное тому, что оказывают сладкие напитки: она вызывает резкий подъем, за которым следует снижение уровня глюкозы в крови, что проявляется усталостью и необъяснимой подавленностью. Этот процесс усиливается, если употреблять подобные продукты без добавления, например, арахисовой пасты, богатой белком. Бейглы, пончики и аналогичная им выпечка изготавливаются из рафинированной муки, практически лишенной полезных для здоровья веществ. Старайтесь максимально сократить потребление такой пищи. Энергетические потребности организма лучше удовлетворять продуктами с медленными углеводами, такими как цельнозерновые продукты, бурый рис, сладкий картофель и другие. Это поможет поддерживать стабильный уровень сахара в крови и хорошее настроение.

Сироп агавы

Несмотря на распространенное мнение о безопасности и пользе сиропа агавы, это не соответствует действительности. По словам Микелы Рубен, «в нем содержится избыточное количество фруктозы, что повышает риск развития метаболического синдрома — патологического состояния, характеризующегося нарушениями в работе нервной системы и эмоциональной нестабильностью». В качестве альтернативы сиропу агавы рекомендуется использовать натуральный кленовый сироп или мед, которые содержат ценные минералы и растительные антиоксиданты, полезные как для физического, так и психологического здоровья.

Мясные деликатесы

Сведите к минимуму употребление колбасных изделий, бекона, буженины, копченой ветчины и подобных деликатесов из мяса и птицы, особенно тех, что упакованы в вакуум. В составе таких продуктов часто содержатся избыточные химические добавки, включая красители, усилители вкуса и консерванты. Научные исследования показывают, что эти компоненты могут способствовать развитию депрессивных состояний и вызывать головные боли. Кроме того, они могут приводить к появлению отеков.

Обработанные семена

Семена подсолнечника, тыквы и другие подобные продукты крайне полезны и должны присутствовать в питании. Однако это утверждение не распространяется на продукты, подвергшиеся промышленной обработке. К примеру, жареные семечки, которые часто продаются в небольших упаковках. По словам Микелы Рубен, подобная продукция, как правило, содержит избыточное количество натрия и бромат калия – консервант, препятствующий нормальному усвоению йода щитовидной железой. Нарушения в работе щитовидной железы, в свою очередь, негативно влияют на эмоциональное состояние. Именно поэтому специалистов всегда направляют пациентов, страдающих депрессией, на обследование щитовидки. Если вам не нравится употреблять семена в сыром виде, предпочтительнее обжарить их самостоятельно.

Соленые орешки

Ранее мы уже отмечали, что небольшая порция орехов – прекрасный вариант для перекуса в течение дня. Тем не менее, мы рекомендуем избегать упаковок с соленым арахисом, миндалем, кешью и другими орехами, подвергшимися предварительной обработке. «В большинстве случаев такие продукты содержат большое количество натрия, а иногда и глутамат натрия – пищевую добавку, которая может вызывать депрессивные состояния, чувство слабости, бессонницу и головную боль, – комментирует Микела Рубен. – Вместо приобретения готовых снэков, лучше самостоятельно приготовьте ореховую смесь, объединив сырые ядра миндаля, фундука, кешью и бразильского ореха. Полученную смесь можно поджарить, добавив немного морской соли и розмарина – научные исследования демонстрируют пользу этой травы для мозга».