Как ухаживать за зубами во время диеты

Как влияют диеты на здоровье зубов?

Взаимосвязь рациона питания с здоровьем эмали – сложный вопрос, поскольку любая коррекция диеты должна быть рекомендована специалистом на основании конкретных медицинских показаний: диетологом, эндокринологом, гастроэнтерологом и другими. Только в этом случае подобранное питание не окажет негативного воздействия ни на зубы, ни на общее состояние организма, а наоборот – принесет пользу, поможет справиться с болезнью или уменьшить выраженность ее симптомов (особенно если речь идет о хронических заболеваниях, таких как диабет, гастрит, язвы желудка и кишечника, дисфункция щитовидной железы).

Прежде чем рекомендовать какие-либо диетические ограничения, специалист обязательно проводит обследование пациента, чтобы определить его текущее состояние здоровья и выявить дефицит или избыток необходимых микро- и макроэлементов).

Спонтанное же Самостоятельное назначение себе диетических ограничений без учета индивидуальных особенностей обменных процессов и общего состояния организма может вызвать нехватку важных питательных веществ . Это также может сказаться на здоровье зубов. Вместе с тем, у людей с изначально здоровой зубочелюстной системой прямая зависимость между питанием и ее состоянием не прослеживается.

Какие продукты могут негативно повлиять на здоровье зубов

Безусловно, мы не рассматриваем в данном случае крайние случаи, такие как цинга среди моряков в Средние века или потеря зубов у первых полярных исследователей, покоривших Север. Типичный житель города в повседневной жизни не испытывает столь масштабного недостатка продуктов и необходимых питательных веществ.

Однако, при наличии сопутствующих заболеваний и хронических состояний, резкое или продолжительное ограничение потребления пищи может оказать неблагоприятное воздействие на состояние зубов. Важно учитывать уровень кальция, фосфора, фтора, а также витаминов С и Д, однако у людей с нормальным здоровьем, при современном разнообразии продуктов, содержащих эти вещества, не наблюдается значительного вымывания кальция, которое могло бы привести к разрушению эмали.

Таким образом, если не вводить себя намерено и надолго в состояние голодания, которое может повредить общему здоровью, то диеты довольно редко могут повредить зубам здорового человека. Еще один вопрос касается продолжительного, растягивающегося на годы, отказа от определенных продуктов, например, как это происходит при веганстве. Существуют разные направления вегетарианства, включая те, которые исключают яйца, икру и молочные продукты. При длительном соблюдении подобных диетических систем, учитывая индивидуальные особенности обмена веществ, это теоретически может отразиться на минеральном составе зубов.

А теперь перейдем от абстракций к конкретике.

Питьевой режим

В зависимости от подхода, диеты могут рекомендовать как повышенное потребление жидкости, так и, наоборот, её ограничение с целью достижения эффекта сушки. Похудение при таком ограничении достигается не только за счет уменьшения отечности, но и за счет выведения даже необходимой организму влаги.

Употребление большого количества воды не оказывает влияния на состояние зубов. А резкое уменьшение потребления воды и сухость во рту могут вызывать обезвоживание, которое часто приводит к снижению слюноотделения. Первым признаком серостомии является снижение выработки слюны, проявляющееся сухостью во рту.

Слюна выполняет функцию очищения зубов от налета и остатков пищи, обеспечивает увлажнение полости рта, смазывает зубы во время жевания и смыкания. Если этого не происходит, если слюна из-за обезвоживания становится вязкой и пигментированной, то резко ухудшается гигиена полости рта , снижение слюноотделения также может способствовать развитию кариеса. Подобные последствия чаще наблюдаются у людей, чрезмерно увлеченных сушкой как методом формирования рельефной мускулатуры. В некоторых случаях гипосаливация встречается у женщин, использующих диуретики для борьбы с отеками.

При значительных физических нагрузках непроизвольное сжатие челюстей, сопровождаемое снижением слюноотделения, способно вызывать усиленную стираемость зубной эмали.

Спортпит

Относительно спортивного питания, например протеиновых добавок, оно также может оказывать опосредованное влияние на здоровье зубов. Речь идет не о непосредственном воздействии, а о более комплексном механизме развития событий. Чрезмерное потребление белка в рационе способно дестабилизировать работу печеночных ферментов, что негативно сказывается на восстановлении костной ткани. В ряде случаев хирурги-стоматологи и специалисты по имплантации назначают пациентам проверку уровня печеночных показателей перед планируемыми манипуляциями.

Краш-диеты и моно-диеты

, бесспорно, актуален вопрос о диетических ограничениях, которые не предписаны специалистами, но широко распространены онлайн и нередко рекламируются сторонниками стремительного снижения массы тела. Имеется в виду так называемые экстремальные диеты — когда рацион человека резко сокращается с целью максимально быстрого достижения желаемого результата.

О негативном влиянии подобных ограничений питания лучше проконсультироваться у специалистов по питанию и врачей, занимающихся заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Мы же рассмотрим разновидность экстремальных диет — монодиеты, которые включают в себя продукты с повышенной кислотностью (например, яблоки, цитрусовые фрукты или ананасы). Такое питание может нанести существенный вред эмали зубов, подобно чрезмерному потреблению свежеприготовленных соков. Чрезмерное употребление кислых продуктов и повышение кислотности организма могут вызвать соответствующую реакцию у поджелудочной железы, а выделения кислоты возможны в ротовой полости.

Гиперчувствительность зубов часто становится первым признаком проблем. Следует знать, что у здоровых зубов не должно быть реакции на пищу, и если она возникла, это указывает на наличие каких-то нарушений. В этом случае необходима консультация специалиста для определения причины и оказания необходимой помощи пациенту.

Гиперчувствительность зубов может быть вызвана кариесом, эрозией зубной ткани и обнажением их корней — отсутствие эмали, выполняющей защитную функцию, делает зубы уязвимыми к внешним факторам. Для устранения подобных проблем требуется консультация и лечение у специалиста, так как они не исчезнут самостоятельно. Лечение кариеса, профессиональная гигиена для удаления зубного камня, который может приводить к оголению шейки зуба, использование зубной пасты с фтором и реминерализирующая терапия – все это способы восстановления поврежденных зубов

В заключение стоит отметить, что перед началом диеты рекомендуется консультация с врачом для оценки состояния здоровья, выявления возможных заболеваний и разработки сбалансированного плана питания.