Повышенный аппетит

Существует тесная связь между физиологической необходимостью организма в питательных веществах и аппетитом, который проявляется как приятное чувство легкого голода. В соответствии с этой взаимосвязью, пищевой центр головного мозга непрерывно оценивает различные факторы, включая время и количество съеденного при последнем приеме пищи, уровень глюкозы в крови, сокращения стенок желудка и состояние жировой ткани. На основе этих данных принимается решение о необходимости приема пищи в данный момент. В случае положительного ответа, мозг стимулирует аппетит, побуждая к действию.

В теории этот механизм должен функционировать безупречно. Однако на практике значительная часть населения земного шара испытывает повышенный аппетит, что приводит к избыточному весу. По имеющимся данным, в Соединенных Штатах и Европе этим недугом страдают более половины жителей. В России, согласно оценкам Российской академии медицинских наук, от него страдают свыше 60% женщин и более 50% мужчин старше тридцати лет.

Внешние факторы оказывают значительное воздействие на аппетит: привлекательный внешний вид блюд, реклама, их аромат, звуки, доносящиеся из дома или ресторана. Чем больше соблазнов для желудка нас окружают, тем выше вероятность переесть. Спустя всего полчаса после обильной трапезы может возникнуть сильное желание снова что-нибудь съесть.

Не менее важную роль в контроле аппетита играют генетика, пол, возраст, занятия спортом, качество сна. Кроме того, увеличение аппетита может быть спровоцировано стрессом, сексуальной неудовлетворенностью, недостатком общения.

Иногда аппетит может значительно уменьшаться или полностью пропадать ( анорексия), а также болезненно усиливаться (булимия). Перечисленные признаки могут указывать как на физиологические заболевания, такие как дисфункция желудочно-кишечного тракта, нарушения в эндокринной системе, новообразования головного мозга, а также на неврологические и психические расстройства, так и на психологические трудности или даже психическое расстройство.