Исследование малайзийских ученых: польза обоняния темного шоколада во время тренировок

Когда занятия в тренажерном зале вызывают затруднения, на помощь может прийти привычная шоколадка. И причина кроется не только в возможности побаловать себя и съесть ее после тренировки.

Ученые выяснили: Аромат этой сладости оказывает влияние на эффективность наших действий во время физических упражнений.

Что удалось выяснить

Как отмечает Как отметил старший автор исследования Мохамед Наширудин бин Нахарудин, Ученые давно установили тесную взаимосвязь между обонянием, аппетитом и эмоциональным состоянием. Тем не менее, ранее этот аспект не изучался, Каким образом ароматы могут оказывать влияние на аппетит и физическую работоспособность?

В рамках исследования было отобрано 23 молодых человека, отвечающих определенным критериям.

  • возраст 23,4 ± 2,1 года;

  • масса тела 72,7 ± 7,7 кг;

  • рост 176,2 ± 6,3 см;

  • ИМТ 22,4 ± 1,9 кг/м2.

Читать также:  Как приготовить ПП-шаверму с курицей в лаваше: рецепт и калорийность

Все участники приходили на утреннюю тренировку натощак. Они были разделены на три группы: первая получала жидкий темный шоколад с содержанием какао-бобов 90%, вторая – молочный шоколад с 60% какао-бобов, а третьей группе предлагалась вода.

Участникам исследования предложили выполнить несколько упражнений, направленных на укрепление мышц нижней части тела. Результаты показали, что даже воздействие запаха темного шоколада способствовало увеличению количества повторений на 18. Аромат молочного шоколада проявил себя менее эффективно: мужчины в этой группе смогли сделать еще 9 дополнительных повторений.

Примечательно, что добровольцы не отмечали повышенной физической нагрузки во время тренировки после употребления шоколада. Помимо этого, употребление горького шоколада оказалось полезным для снижения чувства голода и уменьшения тяги к еде после физической нагрузки.

Читать также:  Картофельное пюре с курицей: что говорит об этом диетолог?

Как это работает

Примечательно, что для достижения эффекта спортсменам не требовалось непосредственно потреблять шоколад. . Достаточно было лишь запаха, который передавал организму сигнал о вкусной, сладкой и питательной пище. Запах стимулировал работу пищеварительной системы и создавал ощущение насыщения.

Однако это не дает возможности полностью отказываться от еды, полагаясь лишь на аромат шоколада. Тем не менее, описанный подход способен оказать воздействие скорее в качестве психологического приема. Исследователи считают, что схожий эффект может быть достигнут при воздействии запаха других предпочитаемых продуктов питания, как сообщает издание New York Post.

«Для того чтобы спровоцировать психологическую реакцию, влияющую на аппетит и повышающую работоспособность, человеку, вероятно, потребуется знакомый и приятный запах, или хотя бы не вызывающий отвращения», — отмечает Нахарудин.

Читать также:  Врач Тяжельников рассказал, почему кефир полезен при ОРВИ

Следовательно, если вы занимаетесь спортом натощак и намереваетесь впоследствии поприсутствовать за едой, можно поддержать работу организма, просто вдохнув аромат любимого блюда.