Привычки, которые подрывают наше здоровье
Вы приобретаете готовые продукты в магазине, специализирующемся на органических товарах
Тот факт, что готовый к употреблению продукт или блюдо представлен в отделе органической продукции, не гарантирует его пользу или полную безопасность, особенно для вашего здоровья. «Значительная часть подобных продуктов проходит существенную обработку и содержит компоненты, которые могут быть не очень полезны для нашего организма», — отмечает Талия Сегал Фидлер, эксперт по питанию и нутрициолог компании The Lodge at Woodloch. — В частности, в них может содержаться повышенное количество сахара, даже если он органического происхождения. Это остается сахаром, а также продуктом промышленного производства. Важно помнить об этом».
Вы придерживаетесь безглютеновой диеты, не задумываясь о составе продуктов
После того, как появились сведения о потенциальном вреде глютена, многие люди стали придерживаться диеты, исключающей его. Но действительно ли их питание стало более здоровым? Талия Сегал Фидлер отмечает: «Если вы отказались от глютена, но продолжаете употреблять выпечку, содержащую сахар, трансжиры, консерванты, красители, другие химические добавки и большое количество калорий, такое меню вряд ли можно считать полезным». Перед покупкой продукта рекомендуется внимательно изучить его состав, указанный на этикетке. «Безглютеновый» не всегда означает «полезный». Если вы не знакомы с происхождением компонентов, перечисленных на упаковке, от приобретения этого продукта стоит воздержаться.
Вы игнорируете недомогание
Не раз ли вы отправлялись на работу, в спортзал или на встречу с друзьями, ощущая себя неважно? «Часто люди, чувствуя себя нездоровыми, стараются казаться вполне здоровыми и продолжают жить по привычному распорядку, вместо того чтобы обратиться к врачу или хотя бы остаться дома, — отмечает Рейчел Франклин, доктор медицинских наук, медицинский директор центра Physicians Family Medicine in Oklahoma City в Оклахоме. — Это приводит к тому, что иммунная система подвергается сильному стрессу, а болезнь протекает тяжелее. Не перегружайте свой организм, предоставьте ему необходимое время для выздоровления и восстановления».
Вы спите в неправильной позе
Врач Дэвид Грюнер, хирург и член NYC Surgical Associates, обращает внимание на то, что привычка засыпать в позе эмбриона может быть вредной. «Многие люди предпочитают засыпать в так называемой позе эмбриона — когда колени прижаты к груди. Однако такое положение тела во время сна не является оптимальным», — поясняет он. По словам специалиста, длительное пребывание в этой позе приводит к сдавливанию диафрагмы, что может вызвать боли в спине и проблемы с дыханием. Он рекомендует попробовать изменить привычное положение для сна. Специалисты из the National Sleep Foundation считают наиболее благоприятной позой для ночного отдыха сон на спине.
Вы едите рыбу фермерского разведения
Лосось известен своим высоким содержанием полезных жирных кислот, которые необходимы человеческому организму. Однако в жирной морской рыбе, особенно выращенной на фермах, могут присутствовать токсичные вещества. Согласно исследованию, по мнению экспертов, употребление этих веществ может спровоцировать онкологические заболевания. Специалисты рекомендуют выбирать дикий лосось, добываемый в открытом море.
Вы готовите на тефлоновых сковородах
С появлением сковородок с тефлоновым покрытием многие потребители стремились приобрести их, привлеченные возможностью готовить без добавления масла. Но вскоре стали поступать сведения о потенциальном вреде тефлона для здоровья человека. При нагревании выше 200 градусов Цельсия такая посуда может выделять токсичные вещества, способные вызвать развитие онкологических заболеваний, включая рак молочной железы и яичек. Рейчел Франклин отмечает: «Политетрафторэтилен, присутствующий в составе сковородок, представляет собой опасное химическое соединение. Научно подтверждено его негативное воздействие на щитовидную железу и почки, а также способность вызывать онкологические заболевания. Применение тефлоновой посуды во время беременности может привести к рождению ребенка с недостаточной массой тела. Настало время отказаться от использования тефлона в кулинарии, поскольку существуют более безопасные альтернативы антипригарной посуде». выбрать хорошую сковороду, мы вам уже рассказывали.