Для многих людей чашка ароматного кофе – одно из самых приятных моментов утра. Однако, похоже, и это удовольствие хотят отнять. Доктор Майкл Бреус, специалист по сну, утверждает, что употребление кофе сразу после пробуждения – не самая полезная привычка.
«Один из самых распространенных вопросов, который я задаю людям, — это: „Содержит ли кофеин первая жидкость, которую вы выпиваете утром?“. Давайте обсудим, почему это не лучший вариант», — говорит доктор Бреус в подкасте .
По мнению специалиста, сон может вызывать обезвоживание. В течение ночи, даже просто дыша, человек теряет около литра воды, не учитывая при этом, что во сне происходит потоотделение. К тому же, кофеин – это диуретик, то есть вещество, оказывающее сильное мочегонное действие.
«Представьте, что за время сна вы потеряли литр жидкости, а затем выпили чашку кофе, которая усиливает позывы к мочеиспусканию. В итоге вы рискуете ощутить сильную обезвоживаемость, — поясняет доктор Бреус. — Поэтому одна из основных рекомендаций, которые я даю своим пациентам: „Не рекомендуется употреблять кофе в течение первых 90 минут после пробуждения“».
Недостаток жидкости в организме приводит к вялости и ощущению слабости, поскольку при этом ухудшается работа органов и тканей. В связи с этим, специалисты рекомендуют выпивать три-четыре стакана воды вместо кофе в первые полтора часа после пробуждения.
Почему выбрано именно 90 минут? Как объясняет доктор, это связано с гормональным фоном. Утром мозг наполнен адреналином и кортизолом, необходимыми для пробуждения организма. Поэтому употребление кофе в это время – неэффективное использование кофеина, поскольку он значительно уступает гормонам по своей стимулирующей силе.
«Если вытерпеть всего 90 минут, уровень кортизола и адреналина естественным образом уменьшится. В течение этого времени выпитый кофе окажет более заметный эффект », — уверяет доктор.
По мнению исследователей, отсрочка утреннего кофе может помочь сохранить ощущение бодрости до самого вечера. Также стоит учитывать, что кофеин снижает усвоение железа, поэтому стоит подождать с кофе, чтобы получить больше пользы от завтрака, богатого этим необходимым минералом.
Существует иная точка зрения. Американский нейробиолог Эллисон Брагер : если вы тренируетесь по утрам, стоит выпить чашку кофе, чтобы получить максимальную отдачу от занятия. Однако следует помнить, что кофеину требуется около 20-30 минут, чтобы начать действовать и достичь мозга.
В случае повторного снижения энергии в полдень, врачи рекомендуют употребить дополнительную порцию кофе.
«Чтобы обеспечить хороший сон, не употребляйте кофеин как минимум за 6 часов до отхода ко сну, а если у вас есть трудности с засыпанием, то лучше воздержаться от него за 8-12 часов », — отмечает Майкл Гранднер, руководитель программы исследований сна и здоровья при Университете Аризоны.
