Кто не любит травяные или фруктовые чаи? У них есть лишь один значительный минус – требуется длительное время заваривания. В этом случае на помощь приходит замороженный чай – удобные заготовки в формочках для льда. Просто положите несколько кубиков в чашку и залейте горячей водой. Предлагаем 10 оригинальных рецептов!
1. Замороженный имбирно-лимонный чай с медом
Для создания основы потребуется всего три компонента!
Тебе понадобится: 100 г корня имбиря, 100 г меда, 1/2 лимона.
Приготовление: Сначала залей лимон кипятком и извлеки из него косточки. Затем пропусти имбирь и лимон вместе с кожурой через мясорубку. Смешай полученную массу с медом и распредели ее по формам для замораживания.
2. Замороженный облепиховый чай с апельсином
При необходимости, можно также добавить какие-либо дополнительные элементы.
Тебе понадобится: 300 г облепихи, 1 апельсин, 2 веточки мяты.
Приготовление: Снимите листья с мяты, промойте облепиху и извлеките косточки из апельсина. С помощью блендера измельчите все компоненты до получения однородной массы и распределите их по емкостям для замораживания.
3. Замороженный смородиновый чай
Чтобы усилить аромат, можно добавить несколько веточек мяты или чабреца.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 500 грамм смородины, 10 столовых ложек сахара или меда, 1,5-2 лимона и 150 миллилитров воды.
Приготовление: Сначала ошпарь лимоны кипятком, извлеки из них косточки, нарежь и распредели в емкости для замораживания. Затем взбей блендером смородину с сахаром и водой, соедини получившуюся смесь с лимонной основой и помести формочки с чаем в морозильную камеру.
4. Замороженный мятный чай с лимоном
Чтобы придать блюду более привлекательный вид, выложите в формочки целые дольки лимонов.
Тебе понадобится: 1 лимон, 1 стакан мяты, 100 мл воды.
Приготовление: Сначала залей лимон кипятком, затем нарежь и извлеки косточки. С помощью блендера смешай лимон, мяту и воду до получения однородной массы. При необходимости добавь сахар. Разлей полученную смесь по формочкам и помести в морозильную камеру.
5. Замороженный чай из черники с имбирем
Запах настолько восхитительный, что удержаться просто нет сил!
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 2 стакана черники, один лимон и 10 сантиметров корня имбиря.
Приготовление: Тщательно промой чернику, произвольно нарежь имбирь с лимоном. Смешай все ингредиенты с помощью блендера или мясорубки, затем распредели полученную массу по формочкам.
6. Замороженный малиновый чай со специями
Использование смеси специй делает этот чай похожим на безалкогольный глинтвейн.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 2 стакана малины, половина лимона, сахар, молотая корица, кардамон, гвоздика и бадьян.
Приготовление: Тщательно промой малину, залей лимон кипятком и извлеки из него косточки. Смешай малину с лимоном в блендере до получения однородной массы, добавь сахар и специи, а затем еще раз взбей. Разложи полученную смесь в формочки и убери в морозильную камеру.
7. Замороженный чай с клюквой
В силиконовые формы для замораживания можно поместить кусочки мандаринов и звездочки бадьяна.
Тебе понадобится: необходимы: 2 стакана клюквы, 1 апельсин, 50 мл воды, 4 столовые ложки меда.
Приготовление: Выжми сок из апельсина и добавь немного цедры по вкусу. Положи все ингредиенты в блендер и взбивай до получения однородной массы. Разлей по формочкам.
8. Замороженный чай с брусникой
В одном кубике чая содержится множество витаминов!
Тебе понадобится: необходимы: 2 лимона, 200 грамм облепихи, 150 грамм брусники, 50 грамм корня имбиря, 1 мандарин, 1 веточка розмарина.
Приготовление: Выложи листики розмарина и несколько ягод брусники в емкости для замораживания. Остальные ингредиенты измельчи блендером до однородной консистенции и добавь в них.
9. Замороженный чай с клубникой и розмарином
В качестве альтернативы воде можно применять насыщенный черный или зеленый чай.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 300 граммов клубники, 50 миллилитров воды, одна веточка розмарина и половина лимона.
Приготовление: Выложи листики розмарина и ломтики лимона в силиконовые формы. Смешай клубнику с водой в блендере, при необходимости добавь сахар или специи. Перелей полученную смесь обратно в формы и убери в морозильную камеру.
10. Замороженный чай с персиком
Прекрасный вариант сохранить немного персиков на зиму.
Тебе понадобится: 4 персика, 100-150 мл зеленого чая, сахар.
Приготовление: Приготовь зеленый чай заранее и дай ему остыть. Сними с персиков кожицу и удали косточки. Смешай все компоненты блендером, распредели полученную смесь по формочкам и помести их в морозильную камеру. Замороженный чай готов к употреблению!
