Куриные ножки в кляре стоит непременно попробовать. Они готовятся очень быстро, а вкус получается восхитительный! Это прекрасное решение для ужина, если времени немного. Представляем вашему вниманию 10 лучших рецептов!
сочные куриные ножки, обжаренные в сливочной панировке
В качестве альтернативы сливкам можно применять молоко, однако предпочтительнее использовать продукт с наиболее высоким содержанием жира.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 5 куриных голеней, одно яйцо, 150 мл сливок, 100 г муки, растительное масло, соль, паприка и специи.
Приготовление: Натри куриные ножки любимыми специями и дай им настояться в течение получаса. В отдельной емкости взбей венчиком сливки, яйцо, муку и паприку до однородной массы без комочков. Затем обмакни ножки в полученный кляр и обжаривай их 15 минут на сковороде в большом количестве масла, регулярно переворачивая.
жареные куриные ножки, покрытые кляром на основе майонеза
Этот кляр приобретает насыщенный румяный цвет и выглядит очень привлекательно.
Тебе понадобится: необходимо: 4 куриные ножки, 1 яйцо, 30 грамм муки, 20 миллилитров майонеза, 20 миллилитров растительного масла, растительное масло для жарки, соль, специи.
Приготовление: Взбей венчиком яйцо, майонез, 20 мл масла и муку до получения однородной массы. Натри ножки специями по вкусу и дай им настояться в течение 15 минут. Затем тщательно обмакни курицу в кляр и обжаривай в большом количестве масла до образования аппетитной корочки.
куриные ножки, обжаренные в пивном кляре на сковороде
Рекомендуется выбирать пиво без дополнительных ингредиентов, предпочтительно светлых сортов.
Тебе понадобится: для приготовления потребуются: 4 куриные голени, 1 яйцо, 50 мл пива, 3 столовые ложки муки, растительное масло, соль и специи.
Приготовление: Яйцо, пиво, соль и специи взбей венчиком, постепенно вводя муку. Затем окуни куриные ножки в получившийся кляр и обжаривай их в большом количестве масла в течение 15 минут.
4. Куриные ножки в кляре с крахмалом
Внутренняя часть жареных ножек отличается повышенной сочностью, что делает их особенно вкусными.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 4 куриные ножки, 1 яйцо, 50 мл молока, 2 столовые ложки муки, 1 столовая ложка крахмала, растительное масло, соль и специи.
Приготовление: Натри мясо любимыми специями. В отдельной емкости соедини яйцо, молоко, муку и крахмал, добавив примерно 1 столовую ложку растительного масла, чтобы не образовались комки. Обмакни куриные ножки в приготовленный кляр и жарь их на сковороде в большом количестве масла в течение 15 минут.
куриные ножки, обжаренные в сметанной панировке, приготовленные на сковороде
Тесто получится плотным, однако сохранит приятную мягкость.
Тебе понадобится: для приготовления потребуются: 4 куриные ножки, 1 яйцо, 1 столовая ложка сметаны, 3-4 столовые ложки муки, растительное масло, соль и специи.
Приготовление: Смешай сметану, яйцо, муку и специи, следя за отсутствием комочков. Затем окуни куриные ножки в полученный кляр и обжарь их в масле на сковороде до полной готовности.
6. Куриные ножки, обжаренные в кукурузном кляре
Блюда готовятся оперативно и порадуют изысканным вкусом.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 4 куриные голени, 1 яйцо, 120 мл молока, 80 г муки, 50 г кукурузной муки, 0,25 чайной ложки разрыхлителя, растительное масло, соль, паприка, специи.
Приготовление: Просуйте сухие ингредиенты через сито, затем смешайте их с яйцом и молоком до получения однородной массы. Обваляйте куриные ножки в полученном кляре со всех сторон и обжаривайте их на сковороде в достаточном количестве масла до полной готовности.
куриные ножки, обжаренные в кляре с луком на сковороде
Этот рецепт может показаться необычным, если вы ищете что-то оригинальное.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 4 куриные ножки, 2 яйца, 1 луковица, 1 столовая ложка сметаны, 1 столовая ложка майонеза, 1-2 столовые ложки муки, растительное масло, соль и специи.
Приготовление: Натри лук на мелкой терке или измельчи в блендере. Соедини его со сметаной, яйцами, майонезом, мукой и специями, тщательно перемешивая до получения однородной, густой консистенции. Окуни куриные ножки в приготовленный кляр и жарь в большом количестве масла около 15 минут.
кусочки курицы, обжаренные в хрустящем кляре с горчицей
Несомненно, этот продукт придется по вкусу ценителям насыщенных и слегка пряных вкусовых ощущений!
Тебе понадобится: вам понадобится: 4 куриные голени, одно яйцо, 1 столовая ложка кефира, 1 чайная ложка горчицы, 1 столовая ложка муки, растительное масло, соль и специи.
Приготовление: Смешайте все компоненты для кляра со специями, подобранными по вкусу. Затем аккуратно обмакните куриные ножки в полученную смесь и обжарьте их в достаточном количестве масла на сковороде.
куриные ножки, обжаренные в кляре из соевой муки
Курица, приготовленная с соевым соусом, – это прекрасное сочетание вкусов, подходящее для любого повода.
Тебе понадобится: ингредиенты: 4 куриные ножки, 1 яйцо, 25 мл соевого соуса, 15 г муки, 1 зубчик чеснока, растительное масло, соль, специи.
Приготовление: Соедини все компоненты для кляра, предварительно добавив измельченный чеснок и специи. Затем обмакни куриные ножки в получившуюся массу и обжарь их на сковороде до полной готовности.
куриные ножки в томатной панировке, приготовленные на сковороде
В качестве альтернативы томатной пасте подойдет любой томатный соус.
Тебе понадобится: для приготовления потребуются: 4 куриные ножки, 1 яйцо, 2 столовые ложки томатной пасты, 2 столовые ложки муки, растительное масло, соль и специи.
Приготовление: Взбейте яйцо, добавьте томатную пасту, муку и специи по вкусу. Куриные ножки обваляйте в полученной томатной смеси и обжаривайте на сковороде в большом количестве масла в течение 15 минут.
