Банановые панкейки – отличный выбор для питательного и полезного начала дня. Мы собрали для вас интересные рецепты их приготовления в этой подборке. Они обязательно понравятся всей семье, и особенно – детям!
1. Банановые панкейки на молоке
Этот традиционный рецепт является основой, которую можно изменять, добавляя ингредиенты на свой вкус.
Тебе понадобится: для приготовления понадобятся: 200 г бананов, 150 г муки, 150 мл молока, 2 чайные ложки сахара, одно яйцо, 30 мл растительного масла, 2 щепотки соли и 1,5 чайные ложки разрыхлителя.
Приготовление: Сначала необходимо соединить все сухие ингредиенты. Затем в отдельной емкости смешайте пюре из бананов, молоко, масло и яйцо. После этого объедините обе смеси и выпекайте небольшие панкейки с обеих сторон на разогретой сковороде.
2. Банановые панкейки на кефире
В качестве альтернативы кефиру допустимо использование йогурта, однако в случае сгущенной консистенции йогурта потребуется меньше муки.
Тебе понадобится: необходимо 1 стакан муки, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка разрыхлителя, 0,5 чайной ложки корицы, 1 стакан кефира, 1 яйцо, 60 грамм сливочного масла и 1 банан.
Приготовление: Разомни банан в пюре, растопи сливочное масло и смешай их. Добавь яйцо и кефир. Отдельно соедини сухие ингредиенты, затем смешай обе смеси и обжаривай панкейки на сковороде со смазанной маслом поверхностью на среднем огне.
3. Банановые панкейки на кокосовой муке
Разработан прекрасный рецепт ПП-блюда, которое не содержит глютен, сахар и избыточные калории.
Тебе понадобится: для приготовления потребуются: один банан, два яйца, три столовые ложки кокосовой муки, пол чайной ложки корицы и пол чайной ложки разрыхлителя.
Приготовление: Разомни банан блендером, взбей яйца и соедини все компоненты. Выпекай панкейки на сковороде, предварительно смазанной кокосовым или другим маслом.
4. Банановые панкейки с протеином
Для тех, кто включает протеин в свой рацион, в этом рецепте используется сухой порошковый протеин.
Тебе понадобится: 1 банан, 2 яйца, 1 горсть протеина.
Приготовление: Очистите банан и смешайте все компоненты в блендере. Выпекайте панкейки по две минуты с каждой стороны на сковороде, смазанной небольшим количеством масла.
5. Банановые панкейки на рисовой муке
Рисовая мука обладает большей пользой по сравнению с пшеничной и не содержит глютена.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 2 яйца, 100 грамм рисовой муки, 2 банана, 40 миллилитров молока и 1 чайная ложка разрыхлителя.
Приготовление: Измельчи в блендере очищенные бананы, яйца и молоко. Затем добавь рисовую муку, смешанную с разрыхлителем. Выпекай панкейки с обеих сторон на сухой антипригарной сковороде.
6. Банановые панкейки без яиц
Яйца – обязательный ингредиент большинства рецептов панкейков, однако существуют и другие варианты.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 1 банан, 2 столовые ложки сахара или его заменителя, 180 грамм муки, 250 миллилитров соевого молока, 1 чайная ложка разрыхлителя, 2 щепотки соли.
Приготовление: Разомни блендером банан, добавив сахар, соль и соевое молоко. Смешай сухие компоненты, объедини обе массы и выпекай панкейки на сковороде, слегка смазанной маслом, на среднем огне.
7. Банановые панкейки с творогом
Отличный и питательный завтрак, который наверняка понравится детям.
Тебе понадобится: необходимо 200 граммов творога, 3 столовые ложки сахара, одно яйцо, один банан, 1 стакан молока, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 стакан муки и 1 столовая ложка растительного масла.
Приготовление: Сначала смешай сухие ингредиенты, а затем блендером взбей банан с яйцом, творогом, маслом и молоком. После этого соедини обе смеси, перемешай тесто и обжарь панкейки с каждой стороны на сухой антипригарной сковороде.
8. Банановые панкейки с овсянкой
Простой рецепт диетических блинчиков с небольшим количеством продуктов!
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 60 грамм овсяных хлопьев, 2 яйца, 1 банан и 1-2 столовые ложки молока (коровьего или растительного.
Приготовление: Овсяные хлопья необходимо измельчить в блендере, а очищенный банан с яйцами взбить по отдельности, после чего объединить. Влейте молоко, чтобы добиться желаемой консистенции теста. Банановые панкейки следует обжаривать на умеренном огне на сковороде, слегка смазанной маслом.
9. Банановые панкейки с какао
Вкуснейшие шоколадные панкейки, еще и с овсянкой.
Тебе понадобится: необходимы: 2 банана, 2 яйца, 50 грамм овсяных хлопьев, 0,5 чайной ложки разрыхлителя, 2 столовые ложки какао, щепотка ванилина.
Приготовление: Смешай все компоненты в блендере до получения однородной массы. При первом приготовлении слегка смажь сковороду маслом и жарь блины с обеих сторон до золотистого цвета.
10. Банановые панкейки с шоколадной начинкой
Этот продукт может вполне заменить десерт.
Тебе понадобится: необходимы: 2 банана, 2 яйца, 2 столовые ложки растительного масла, 80 миллилитров молока, 150 граммов муки, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка разрыхлителя, 80 граммов шоколада.
Приготовление: Измельчи бананы и соедини их с яйцами, маслом, молоком и сахаром. Введи просеянную муку с разрыхлителем и дай тесту настояться в течение 10 минут. Выложи тесто на разогретую антипригарную сковороду, позволь ему немного застыть, а затем помести в центр квадрат шоколада. Залей сверху еще немного теста и обжаривай блины с обеих сторон до золотистого цвета.
11. Постные банановые панкейки
Для приготовления постных панкейков наиболее удобным вариантом является использование банана, обеспечивающего нужную текстуру теста.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 2 банана, 100 миллилитров воды, 8 столовых ложек муки, 1 чайная ложка разрыхлителя и 1 грамм ванилина.
Приготовление: Измельчи бананы до состояния пюре, соедини с водой, затем добавь просеянные сухие компоненты. Тщательно перемешай тесто и выпекай панкейки на сковороде, смазанной небольшим количеством масла.
12. Банановые панкейки со шпинатом
Нежные, душистые и обладающие примечательным, насыщенным цветом!
Тебе понадобится: необходимо 150 г муки, 160 мл растительного молока, 15 мл растительного масла, 1 банан, 45 г шпината, 30 г сахара или его заменитель, 1 чайная ложка разрыхлителя.
Приготовление: В блендере измельчи листья шпината, очищенный банан, масло, растительное молоко и сахар. Затем добавь просеянную муку с разрыхлителем. Обжаривай панкейки с обеих сторон на сухой антипригарной сковороде.
