Протеиновый пудинг сочетает в себе приятный вкус и пользу, а также позволяет избежать чувства вины за отступление от диеты. Это отличный выбор после физических нагрузок или как перекус к чаю. Такие десерты всегда актуальны, и их приготовление не требует особых усилий. Ознакомьтесь с 12 лучшими рецептами – в нашей подборке!
1. Шоколадный протеиновый пудинг
Этот рецепт отличается простотой и не потребует значительных затрат времени на приготовление.
Тебе понадобится: вам понадобится: 2 стакана молока (обычного или растительного), 2 мерные ложки шоколадного протеина, 4 столовые ложки какао, 2 столовые ложки семян чиа и подсластитель.
Приготовление: Все ингредиенты, за исключением чиа, необходимо взбить блендером до получения однородной массы. Затем добавь семена чиа в готовый пудинг, распредели его по формочкам и убери в холодильник на 1-2 часа.
протеиновый пудинг на основе кокосового молока и семян чиа
Этот десерт точно придется по вкусу тем, кто предпочитает необычные сочетания!
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 150 мл кокосового молока, 25 г протеинового порошка, 100 г персиков или других фруктов, 30-35 г семян чиа.
Приготовление: Персики очисти и нарежь, затем взбей их блендером до получения однородной массы, добавив кокосовое молоко и протеин. Снова взбей получившуюся заготовку и добавь семена чиа, аккуратно перемешав их. Разложи пудинг в порционные бокалы и убери в холодильник как минимум на несколько часов.
3. Рисовый протеиновый пудинг в духовке
Простой в изготовлении, но обладающий восхитительным вкусом.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 100 грамм риса, 30 грамм протеинового порошка, 1 яичный белок, подсластитель и молотая корица.
Приготовление: Рис следует отварить до состояния легкой готовности. Яичный белок взбейте с протеином, подсластителем и корицей, затем соедините с рисом и распределите полученную массу по формочкам. Выпекайте пудинг в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 10-15 минут.
4. Творожный протеиновый пудинг
Перед подачей украсьте готовый пудинг ягодами и листиками мяты.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 200 грамм творога, 400 миллилитров молока, 50-60 грамм протеинового порошка, 25 грамм ягод и ванилин.
Приготовление: Смешай в блендере творог, молоко, протеин и ванилин по вкусу. При необходимости добавь подсластитель. Добавь ягоды, разложи пудинг по формочкам и помести его в холодильник для охлаждения.
5. Ванильный протеиновый пудинг с йогуртом
Можно также включить семена чиа или измельченные орехи.
Тебе понадобится: вам потребуется: 2 стакана греческого йогурта или йогурта с высокой жирностью, 2 мерные ложки ванильного протеина, 2 чайные ложки ванильного экстракта и подсластитель.
Приготовление: Тщательно перемешай все компоненты, распредели по порциям и остуди пудинг перед тем, как подавать его к столу. Укрась его молотой корицей или мускатным орехом.
6. Протеиновый пудинг с манкой
Этот вид пудинга станет прекрасным началом дня!
Тебе понадобится: для приготовления потребуется 350 мл растительного молока, 30 грамм ванильного протеина, 20 грамм крахмала, 25 грамм манки и подсластитель.
Приготовление: Соедини и тщательно перемешай все компоненты. Затем вари полученную массу на среднем огне до достижения необходимой консистенции, непрерывно помешивая. Подавай пудинг к столу теплым или охлажденным – как тебе больше нравится.
7. Протеиновый пудинг с арахисовым маслом
Арахисовое масло – продукт, который может понравиться далеко не всем. Но если вы ценитель этого продукта – это предложение для вас!
Тебе понадобится: вам потребуются: 2 стакана миндального или другого орехового молока, 2 мерные ложки протеина с шоколадным или ванильным вкусом, 4 столовые ложки арахисового масла, 2 столовые ложки какао-порошка и подсластитель.
Приготовление: Положите все компоненты в блендер и взбивайте до получения однородной массы. Распределите готовый пудинг по формам и поставьте в холодильник для застывания. Перед подачей можно посыпать орехами или какао.
8. Протеиновый пудинг из цветной капусты
Для тех, кто не боится пробовать необычные ПП-рецепты!
Тебе понадобится: необходимы: 250 г цветной капусты, 20 г шоколадного протеина, 1 чайная ложка молока, 1 столовая ложка кокосовой муки, 2 столовые ложки какао.
Приготовление: Сначала необходимо тщательно вымыть цветную капусту и разделить её на небольшие соцветия. Затем все ингредиенты следует поместить в блендер, взбить до получения однородной массы, распределить по формочкам и убрать пудинг в холодильник.
9. Протеиновый пудинг из коричневого риса
Когда привычные рецепты перестали радовать, стоит обратить внимание на этот оригинальный десерт.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 1 стакан отваренного коричневого риса, 1 стакан обычного или растительного молока, 50 грамм ванильного протеина, соль и молотая корица.
Приготовление: Смешайте молоко с отваренным коричневым рисом, доведите до кипения и тушите около 30 минут на слабом огне, периодически помешивая – это позволит добиться максимальной густоты и однородности смеси. Затем остудите ее, добавьте протеин, молотую корицу и соль по вкусу, и тщательно перемешайте. Полученный пудинг можно употреблять как в теплом, так и в охлажденном виде.
10. Протеиновый пудинг на основе творога и греческого йогурта
Этот пудинг обладает богатым вкусом и полезен для здоровья, а также характеризуется нежной, бархатистой консистенцией.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 200 грамм творога, 100 грамм греческого йогурта, одна мерная ложка шоколадного протеина, 2 столовые ложки какао и мед или подсластитель.
Приготовление: Все компоненты следует взбить блендером до получения однородной массы без комочков. Затем разложите готовый пудинг по формам и поставьте в холодильник для охлаждения.
слоеный пудинг на основе протеина с бананом и клубникой
Этот восхитительный десерт станет украшением любого праздничного стола!
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 250 г тофу, 100 мл воды, 1 банан, 200 г клубники, 25 г какао, 50 г семян чиа, 50 г миндаля.
Приготовление: Используя блендер, взбей половину тофу, половину банана, воду и какао. Добавь половину семян чиа, перемешай и помести на 15-20 минут в холодильник. Отдельно блендером взбей оставшийся тофу, банан и половину клубники, добавь оставшиеся семена чиа и также отправь их в холодильник.
Затем переложите шоколадную массу в подготовленные формочки и посыпьте ее измельченным миндалем. Разместите кусочки оставшейся клубники и выложите сверху клубничный слой пудинга. Декорируйте все тем же миндалем и ягодами, после чего поместите пудинг еще как минимум на 20 минут в холодильник.
12. Протеиновый пудинг с яблоком
Использование ароматных специй придает ему вкус, напоминающий настоящий яблочный пирог.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 150 граммов яблочного пюре, 1 стакан миндального молока, 2 мерные ложки шоколадного протеина, 2 столовые ложки семян чиа, подсластитель, ванилин, молотая корица и молотый мускатный орех.
Приготовление: Соедини яблочное пюре, подсластитель и специи, затем слегка подогрей смесь или прогрей ее в микроволновой печи в течение 1 минуты. После этого смешай полученную массу с молоком и семенами чиа, дай настояться 20 минут, а затем разлей пудинг по формам и убери в холодильник еще на 1 час.
