Маринад играет важную роль в приготовлении креветок, позволяя максимально проявить и обогатить их вкус. В этой статье представлены наиболее удачные рецепты маринадов для любых целей. Обязательно сохраните их!
1. Лимонно-чесночный маринад для креветок
Этот рецепт прекрасно раскрывает натуральный вкус морепродуктов.
Тебе понадобятся: вам понадобится: 2 столовые ложки оливкового масла, сок половины лимона, 2-3 зубчика чеснока, соль, молотый черный перец и сушеный орегано.
Приготовление: Измельчи чеснок с помощью чеснокодавилки и соедини все компоненты. Перед тем, как готовить, замаринуй креветки в полученном маринаде на 15-20 минут.
2. Креветки маринуют в смеси с имбирем и соевым соусом
Азиатская классика. Никогда не подводит!
Тебе понадобятся: для приготовления потребуется: 3 столовые ложки соевого соуса, 1 столовая ложка рисового уксуса, 1 чайная ложка кунжутного масла и 1 чайная ложка тертого имбиря.
Приготовление: Нарежь или натри свежий имбирь мелкими кусочками и тщательно перемешай все компоненты. Не настаивай креветки более 20-30 минут, чтобы избежать чрезмерного насыщения солью.
3. Медово-горчичный маринад для креветок
Идеальное сочетание нежного сладкого вкуса и деликатной пикантности.
Тебе понадобятся: для приготовления потребуется: одна столовая ложка меда, одна столовая ложка дижонской горчицы, одна столовая ложка лимонного сока и небольшая щепотка молотого черного перца.
Приготовление: Смешай мед с дижонской горчицей до получения однородной массы, затем добавь лимонный сок и перец. Этот рецепт идеально подходит для маринования креветок перед запеканием в духовке.
острый маринад с добавлением шрирачи и лайма идеально подходит для креветок
Идеально для ценителей пикантных и прохладных сочетаний!
Тебе понадобятся: необходимы: 1 столовая ложка соуса шрирача, сок одного лайма, 1 столовая ложка растительного масла и 2 веточки кинзы.
Приготовление: Измельчи кинзу и выжми сок из лайма. Смешай все компоненты и замаринуй креветки в полученном маринаде на 10-15 минут.
5. Апельсиновый маринад с чили для креветок
Фруктовая свежесть с пикантной остротой.
Тебе понадобятся: один апельсин, одна столовая ложка оливкового масла и один перец чили.
Приготовление: Выжми сок из апельсина и сними немного цедры. Мелко нарежь перец чили – количество определяй по своему вкусу. Соедини апельсиновый сок, цедру, чили и столовую ложку оливкового масла. Маринад приготовлен!
6. Мексиканский маринад для креветок на основе текилы и лайма
Оригинальный и смелый рецепт для домашней вечеринки.
Тебе понадобятся: один лайм, одна столовая ложка текилы, один зубчик чеснока и щепотка зиры.
Приготовление: Выжми сок лайма и измельчи чеснок. Соедини все компоненты, чтобы получилась однородная масса, и помести креветки в маринад на 7-10 минут.
7. Бальзамический маринад с медом для креветок
Во время приготовления маринад формирует привлекательную, блестящую корочку.
Тебе понадобятся: необходимы: 2 столовые ложки бальзамического уксуса, 1 чайная ложка меда и 1 столовая ложка растительного масла.
Приготовление: Если мед имеет слишком высокую вязкость, растопите его на водяной бане. Смешайте все компоненты, чтобы получилась однородная масса.
8. Маринад из сливочного масла для креветок
Идеальный маринад для креветок, приготовленных на сковороде.
Тебе понадобятся: необходимо: 30 граммов мягкого сливочного масла, 2 зубчика чеснока, 2 веточки петрушки, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Петрушку мелко поруби, чеснок пропусти через пресс, а сливочное масло слегка подогрей, чтобы оно стало мягким. Все компоненты соедини и тщательно смажь креветки полученным маринадом.
9. Маринад для креветок с паприкой
Чтобы вкус был более насыщенным, используйте копченую паприку.
Тебе понадобятся: для приготовления потребуется: 3 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка паприки, 2 зубчика чеснока, соль и молотый черный перец.
Приготовление: Чеснок измельчи с помощью пресса. Все компоненты необходимо тщательно перемешать, а затем замариновать креветки на 10-15 минут.
10. Томатный маринад для креветок
Для придания блюду дополнительного вкуса можно использовать зелень или ароматные травы.
Тебе понадобятся: необходимы: 2 столовые ложки томатной пасты, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 зубчик чеснока, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Измельчи чеснок с помощью чесночного пресса и соедини все компоненты. Креветкам требуется не более 15 минут маринования.
11. Йогуртовый маринад для креветок
И снова перед нами вневременная классика, отличающаяся изысканным вкусом!
Тебе понадобятся: необходимые ингредиенты: 3 столовые ложки йогурта, 1 зубчик чеснока, 1 чайная ложка лимонного сока, цедра лимона, соль и молотый черный перец.
Приготовление: Смешайте йогурт, лимонный сок, измельченный в пресс чеснок, и немного лимонной цедры по вкусу. Приправьте полученный маринад солью и перцем.
12. Горчично-лимонный маринад для креветок
Выбор конкретной горчицы напрямую влияет на конечный результат.
Тебе понадобятся: необходимо 2 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка горчицы, 1 столовая ложка лимонного сока, соль и молотый черный перец.
Приготовление: Смешай все компоненты маринада и оставь креветки в нем на 10-15 минут.
