Семга, приготовленная слабосоленой или копченая, станет прекрасным дополнением к любым бутербродам. Она особенно гармонично сочетается с овощами, различными сортами сыра, а также с красной икрой и креветками. Мы подготовили для вас замечательные рецепты бутербродов с семгой для повседневного перекуса или праздничного застолья!
1. Бутерброды с семгой и сливочным сыром
Сливочный сыр и красная рыба – это комбинация, давно признанная классикой в разнообразных блюдах и закусках.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: два ломтика хлеба, сто грамм лосося, сто грамм сливочного сыра, один зубчик чеснока, три веточки укропа, специи.
Приготовление: Сливочный сыр необходимо соединить с давленым чесноком, измельченным укропом и специями. Получившуюся смесь нанесите на хлеб, а сверху разложите кусочки семги.
2. Бутерброды с семгой, огурцом и лимоном
Изысканный цитрусовый запах прекрасно дополняет вкус семги.
Тебе понадобится: два куска хлеба, сто грамм лосося, два ломтика лимона, тридцать грамм сливочного масла, один огурец.
Приготовление: Намажь хлеб сливочным маслом. Затем выложи сверху кружочки огурца и ломтики семги, а поверх них – тонкие дольки лимона.
3. Бутерброды с семгой и авокадо
Для придания бутербродам дополнительного вкуса их можно посыпать кунжутом или семечками.
Тебе понадобится: для приготовления потребуются: два ломтика хлеба, сто грамм лосося, один авокадо, сорок грамм творожного сыра, двадцать грамм пармезана, зелень, половина перца чили, чайная ложка лимонного сока и столовая ложка оливкового масла.
Приготовление: Намажь хлеб творожным сыром. Разомни вилкой авокадо, смешанный с оливковым маслом и лимонным соком. Добавь мелко нарезанный чили, зелень и тертый пармезан. Выложи полученную пасту на бутерброды и сверху положи кусочки семги.
бутерброды с лососем, огурцами и черной икрой
Для приготовления данных бутербродов предпочтительнее использовать цельнозерновой хлеб.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: два ломтика хлеба, сто грамм лосося, один огурец, две чайные ложки черной икры, одна чайная ложка кунжута, бальзамический уксус, шестьдесят грамм сливочного сыра.
Приготовление: Намажь хлеб сливочным сыром. Разложи сверху кружочки огурца и ломтики слабосоленой семги. Поверх выложи черную икру, полей все бальзамическим уксусом и посыпь кунжутом.
5. Бутерброды с семгой и помидорами
Прекрасно сочетается и со свежим хлебом, и с поджаренными тостами!
Тебе понадобится: два ломтика хлеба, сто граммов лосося, сорок граммов творожного сыра, один помидор, шестьдесят граммов моцареллы, горсть рукколы, бальзамический уксус.
Приготовление: Намажь хлеб творожным сыром. Аккуратно расположи ломтики семги, кружочки помидоров и кусочки моцареллы. Посыпь бутерброды рукколой и полей бальзамическим уксусом.
6. Бутерброды с семгой, кукурузой и авокадо
Насыщенные цвета делают перекус более привлекательным.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: два кусочка хлеба, сто грамм семги, один авокадо, пятнадцать грамм фиолетового лука, две веточки кинзы, две столовые ложки кукурузы, половина перца чили, один зубчик чеснока и одна чайная ложка лимонного сока.
Приготовление: Измельчи авокадо вилкой и соедини с лимонным соком, рубленого чеснока, чили и кинзы. Добавь туда же мелко нарезанный фиолетовый лук и выложи все на поджаренные ломтики хлеба. Сверху выложи кусочки семги и кукурузу.
7. Бутерброды с семгой и маринованными огурцами
Бутерброды отличаются насыщенным вкусом и приятным послевкусием.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: два ломтика хлеба, сто грамм слабосоленой семги, двадцать грамм сливочного масла, четыре маринованных корнишона, одно яйцо и зелень.
Приготовление: Свари яйцо и нарежь его дольками. Поджарь хлеб на сковороде с обеих сторон и смажь сливочным маслом. Разложи на хлебе кусочки семги, корнишоны и дольки яйца. Посыпь бутерброды измельченной зеленью.
8. Бутерброды с семгой и сыром
Для приготовления тостов этот сорт сыра, чеддер, является отличным выбором.
Тебе понадобится: два кусочка хлеба, сто грамм семги, два ломтика сыра, один авокадо, одна столовая ложка оливкового масла, специи, два салатных листа.
Приготовление: Авокадо разомните с оливковым маслом и специями. Получившуюся массу выложите на ломтики хлеба и добавьте по листу салата. Сверху разложите семгу, а на нее – ломтики сыра.
9. Бутерброды с семгой и корейской морковью
Идеальный вариант для тех, кто любит пробовать что-то новое и необычное.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: два ломтика хлеба, сто грамм слабосоленой семги, пятьдесят грамм сливочного сыра, шестьдесят грамм корейской моркови, соус терияки и кунжут.
Приготовление: Поджарь хлеб с обеих сторон и намажь его сливочным сыром. Аккуратно размести полоски семги и корейской моркови. Сбрызни бутерброды соусом терияки и посыпь кунжутом.
10. Бутерброды с семгой и красной икрой
Предлагаемые бутерброды прекрасно подойдут в качестве угощения на любом торжественном мероприятии.
Тебе понадобится: необходимо 2 ломтика хлеба, 100 грамм семги, 70 грамм красной икры, 2 перепелиных яйца, половина огурца и 20 грамм сливочного масла.
Приготовление: Намажь хлеб сливочным маслом. Свари перепелиные яйца и разрежь их пополам. Огурец нарежь тонкими кружочками, а семгу – кубиками. Аккуратно выложи все ингредиенты на бутерброды.
11. Бутерброды с семгой и креветками
Их можно оформить в виде классических бутербродов увеличенного размера или подать в качестве небольших канапе.
Тебе понадобится: два ломтика хлеба, сто грамм слабосоленой семги, четыре-шесть очищенных вареных креветок, половина авокадо, пятьдесят грамм сливочного сыра, половина огурца, два ломтика лимона и зелень.
Приготовление: Смешай авокадо со сливочным сыром и намажь этой смесью хлеб. Нарежь лосось небольшими кубиками и распредели его поверх хлеба. С одной стороны выложи кружочки огурца, а сверху укрась креветками, ломтиком лимона и зеленью.
12. Бутерброды с семгой, авокадо и яйцом
Существует множество вариантов приготовления бутербродов с яйцом, и этот способ – один из наиболее удачных.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: два ломтика хлеба, сто грамм лосося, половина авокадо, одно яйцо, одна столовая ложка майонеза и специи.
Приготовление: Свари яйцо и измельчи его, нарезав или натерев на терке. Разомни авокадо вилкой, соедини с яйцом, добавь специи и майонез, затем выложи на хлеб. Сверху помести кусочки семги.
13. Бутерброды с семгой и перепелиными яйцами
Перепелиные яйца не только украшают блюда, но и обладают ценными свойствами.
Тебе понадобится: два кусочка хлеба, сто грамм лосося, четыре перепелиных яйца, один помидор, горсть салатного ассорти и сорок грамм творожного сыра.
Приготовление: Подсуши хлеб с обеих сторон и намажь творожным сыром. Перепелиные яйца отваривайте четыре минуты после закипания, затем охладите и разрежьте пополам. Семгу нарежьте тонкими ломтиками, а помидор – кружочками, и аккуратно выложите все это на бутерброды. Украсьте сверху салатной зеленью.
14. Бутерброды с семгой и яйцом-пашот
Изысканные бутерброды – отличный вариант для утреннего приема пищи всей семьей.
Тебе понадобится: необходимы: два ломтика хлеба, сто грамм семги, половина авокадо, шестьдесят грамм сливочного сыра, два яйца, специи и две столовые ложки уксуса.
Приготовление: Подрумяньте хлеб с обеих сторон. Разомните авокадо со сливочным сыром вилкой и распределите по хлебу. Поверх выложите кусочки лосося. Вскипятите воду, добавьте уксус, уменьшите нагрев и сформируйте воронку венчиком. Влейте туда яйцо, варите его 3-5 минут, в зависимости от предпочтений, и положите на бутерброд. Повторите процедуру со вторым яйцом.
15. Бутерброды с семгой и крабовыми палочками
Этот рецепт создан для тех, кто хочет порадовать себя аппетитными бутербродами в новогоднюю ночь.
Тебе понадобится: два ломтика хлеба, сто грамм лосося, две крабовые палочки, одно яйцо, тридцать грамм твердого сыра и майонез.
Приготовление: Свари яйцо до состояния вкрутую, затем нарежь его небольшими кубиками. Крабовые палочки и семгу измельчи, натри сыр на крупной терке и соедини все ингредиенты с майонезом. Выложи полученную смесь на бутерброды.
