Сосиски – отличный выбор для завтрака, и приготовить их сможет любой, даже без опыта в кулинарии. Получается очень вкусно и сытно, а разнообразить утреннюю трапезу можно множеством способов. Предлагаем вашему вниманию 15 рецептов на любой вкус!
1. Омлет с сосисками
Предлагаю начать с простого рецепта, который всегда оказывается удачным.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 4 яйца, 2 сосиски, 40 г сливочного масла, 2 пера зеленого лука, специи.
Приготовление: Обжарь сосиски на сливочном масле до появления румяной корочки. Взбей яйца со специями, вылей их на сосиски, посыпь нарезанным зеленым луком и готовь омлет под крышкой до полной готовности.
2. Сосиски в слоеном тесте в духовке
Приготовление выпечки из готового слоеного теста – это очень простой и быстрый процесс.
Тебе понадобится: 300 г слоеного теста, 1 яйцо, 250 г сосисок.
Приготовление: Раскатай слоеное тесто и нарежь его на тонкие, вытянутые полоски. Оберни сосиски этими полосками по спирали, затем смажь изделие взбитым яйцом. Выпекай в духовке при температуре 180 градусов в течение примерно 20 минут.
3. Быстрый пирог с сосисками и сыром
Прекрасная замена традиционным запеканкам, которые обычно готовят на завтрак.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 150 грамм муки, 250 миллилитров кефира, 1 чайная ложка разрыхлителя, 200 грамм сосисок, 200 грамм твердого сыра, 2 яйца, специи.
Приготовление: Натри сыр и нарежь сосиски. Взбей яйца, кефир и специи, после чего добавь муку с разрыхлителем. Смешай все ингредиенты, вылей в форму для выпечки и готовь в духовке 35-40 минут при температуре 180 градусов.
4. Омлет с сосисками и зеленью в духовке
Омлет, приготовленный по всем правилам, является весьма вкусным, несмотря на свою простоту.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 4 яйца, 1 стакан молока, 100 г сосисок, половина пучка зелени, 30 г сливочного масла и специи.
Приготовление: Смажь форму маслом и выложи нарезанные сосиски. Яйца взбей с молоком, добавь специи и мелко нарезанную зелень. Залей этой смесью сосиски и запекай в духовке при температуре 180 градусов до образования золотистой корочки.
5. Сердечко из сосисок с яичницей
В данном рецепте потребуются сосиски, отличающиеся достаточной длиной и тонкостью.
Тебе понадобится: 2 сосиски, 2 яйца, специи, зелень.
Приготовление: Аккуратно надрежь сосиски вдоль, не прорезая их до конца. Сформируй из них сердца, скрепив концы зубочистками. Обжарь сосиски с одной стороны до появления румяной корочки, переверни и помести в каждое «сердце» по яйцу. Приправь блюдо по вкусу, дожарь до готовности и укрась зеленью.
6. Яичница с сосисками в тостах
Этот завтрак порадует не только своим вкусом и питательностью, но и необычной подачей.
Тебе понадобится: для приготовления потребуются: 4 ломтика тостового хлеба, 3 яйца, 2 сосиски, 4 ломтика сыра для тостов, по 1 столовой ложке кетчупа и майонеза, а также 40 граммов сливочного масла.
Приготовление: Вырежь из хлеба середину, оставив только бортики. Положи одну такую основу на сливочное масло, а внутрь выложи сосиски, нарезанные кружочками. Залей все это 3-4 ложки взбитых яиц.
Положи на каждый тост ломтик сыра, затем полей кетчупом и майонезом. Раскатай скалкой хлебный мякиш и выложи его поверх начинки. Поджарь тост на сковороде, затем переверни и обжарь с противоположной стороны. Повтори процесс приготовления для всех остальных тостов.
7. Сосиски с сыром в духовке
Рекомендуется подавать это блюдо с гарниром или овощным салатом.
Тебе понадобится: 7-8 сосисок, 60 г твердого сыра, специи.
Приготовление: Сосиски следует отварить до полной готовности, после чего сделать на них небольшие надрезы. Затем их следует наполнить мелко натертым сыром и посыпать специями. Запекание в духовке при температуре 200 градусов продолжается до тех пор, пока сыр полностью не расплавится.
салат, включающий капусту, зеленый горошек и сосиски
Для тех, кто ищет новые вкусовые ощущения, предлагаем отличный рецепт.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 300 граммов капусты, 150 граммов сосисок, 200 граммов консервированного зеленого горошка и майонез.
Приготовление: Нарежь капусту тонкими ломтиками, порежь сосиски, добавь горошек и аккуратно перемешай салат. Заправь его майонезом и добавь приправы по вкусу.
9. Омлет с сосисками и помидорами
Омлет с сосисками и овощами – это отличный и питательный способ начать день.
Тебе понадобится: необходимы: 3 яйца, 140 мл молока, 3 сосиски, 2 помидора, 1 луковица, половина пучка зелени, а также специи.
Приготовление: Нарежь лук мелким кубиком и обжаривай его несколько минут. Затем добавь произвольно нарезанные помидоры и сосиски, и продолжай жарить еще пару минут. Взбей яйца с молоком и специями, вылей смесь в сковороду и посыпь рубленой зеленью. Готовь омлет под крышкой до полной готовности.
10. Маффины с сосисками и сыром
В качестве альтернативы молоку подойдут кефир или йогурт.
Тебе понадобится: ингредиенты: 2 яйца, 150 мл молока, 3 столовые ложки растительного масла, 100 грамм твердого сыра, 4 сосиски, 2 стакана муки, 1 пучок зелени, 0,5 чайной ложки разрыхлителя, специи.
Приготовление: Смешай яйца, молоко, масло и специи. Затем добавь муку и разрыхлитель. Добавь нарезанные сосиски, зелень и тертый сыр. Выложи тесто в формочки и выпекай маффины в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.
11. Салат с сосисками, яйцом и огурцом
В качестве идеального завтрака рекомендуются молочные сосиски.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 150 грамм сосисок, 2 яйца, 100 грамм огурцов, 2 столовые ложки консервированной кукурузы и майонез.
Приготовление: Свари яйца вкрутую, затем нарежь все ингредиенты кубиками. Кукурузу добавь в салат и заправь его майонезом.
12. Сосиски в капусте
Более оригинальная и низкокалорийная альтернатива сосискам в тесте.
Тебе понадобится: для приготовления потребуются: 5 сосисок, 5 капустных листьев, 3 яйца, 200 грамм панировочных сухарей и 50 грамм твердого сыра.
Приготовление: Залей капустные листья кипятком и подержи их там 15 минут. Обжарь сосиски, после чего сделай на них надрезы и положи внутрь ломтики сыра. Промокни капустные листья, чтобы удалить излишки влаги, и заверни в них сосиски. После этого обмакни полученные заготовки во взбитые яйца, а затем обваляй в сухарях. Готовь на медленном огне до полной готовности.
13. Гренки с сосисками и сыром
Для удаления излишков жира, выложите готовые гренки на бумажные полотенца.
Тебе понадобится: для приготовления блюда потребуется: 4 ломтика батона, 2 сосиски, 2 яйца и 60 граммов твердого сыра.
Приготовление: Натри сыр и сосиски на терке, затем смешай их с яйцами. Выложи полученную массу на ломтики хлеба. Обжаривай гренки с обеих сторон до золотистой корочки, начиная с фаршированной стороны.
14. Оладьи с сосисками
Для разнообразия можно испечь не только сладкие оладьи.
Тебе понадобится: 170 мл кефира, 2 яйца, 10 г сахара, 5 г соли, 0,5 чайной ложки соды, 150 г муки, 2 сосиски, 20 г твердого сыра.
Приготовление: Яйца взбейте с кефиром, затем добавьте все сухие компоненты. Добавьте нарезанные сосиски и тертый сыр, после чего обжарьте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки.
15. Гречка с сосисками
Если вы предпочитаете более плотный завтрак!
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: один стакан гречки, два стакана воды, одна морковь, одна луковица, четыре сосиски и специи.
Приготовление: Нарежь лук и морковь, затем обжарь их на сковороде. Добавь нарезанные сосиски и жарь их еще несколько минут. После этого добавь промытую гречку, залей водой, добавь специи и туши кашу около 25 минут под крышкой на медленном огне.
