Яйца являются основой для множества кулинарных шедевров и закусок. Сегодня мы хотим представить вам еще один простой рецепт, который готовится очень быстро – паштет из яиц. Его можно использовать как намазку для хлеба, тостов или гренков и подавать к столу. Это блюдо отлично подойдет как для повседневной трапезы, так и для праздничного застолья!
1. Паштет из яиц с луком
Чтобы придать намазке более привлекательный вид, используй небольшое количество куркумы.
Тебе понадобится: для приготовления потребуются: 5 яиц, 150 грамм лука, 30 миллилитров растительного масла, 150 грамм майонеза и специи.
Приготовление: Нарежь лук мелким кубиком, затем обжарь примерно две трети лука в растительном масле до золотистого цвета. Отвари яйца и дай всем компонентам остыть. Помести все ингредиенты в блендер и измельчи до однородной массы.
2. Паштет из яиц с морковью
Для придания паштету аромата в конце можно добавить немного мелко порубленной зелени.
Тебе понадобится: 4 яйца, 1 луковица, 1 морковь, специи.
Приготовление: Нарежь лук и морковь, обжарь их в течение нескольких минут, добавь две ложки воды и туши еще 10 минут, периодически помешивая. Яйца отвари до готовности. Сделай из всех ингредиентов пюре с помощью блендера и приправь паштет согласно своему вкусу.
3. Паштет из яиц и грецких орехов
Простой в приготовлении и при этом достаточно питательный продукт для повседневного использования.
Тебе понадобится: необходимы: 4 яйца, 200 г лука, 50 г грецких орехов и специи.
Приготовление: Нарежь лук и обжаривай до золотистого цвета. Яйца отвари до готовности и подсуши орехи на сухой сковороде. Паштет измельчи блендером и добавь специи.
4. Паштет из яиц по-венгерски
Этот изысканный продукт обладает восхитительным вкусом и ароматом, способный покорить любого.
Тебе понадобится: для приготовления понадобятся: 4 яйца, 200 грамм лука, 50 грамм грецких орехов, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка растительного масла, 2 столовые ложки сливочного масла и специи.
Приготовление: Отвари яйца вкрутую, затем нарежь их произвольно. Лук порежь тонкими перьями и обжарь до золотистого цвета на смеси двух масел. Орехи и чеснок измельчи, а затем взбей все компоненты в блендере. Приправь паштет и подавай его с бутербродами.
5. Паштет из яиц с плавленым сыром
Это знакомый многим с детства продукт, но он оказался неожиданным!
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 2 яйца, 1 морковь, 50 г плавленного сыра, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка майонеза, специи.
Приготовление: Яйца и морковь необходимо отварить до готовности, каждый продукт отдельно. Затем натрите их на терке или измельчите в блендере вместе с плавленым сыром и чесноком. Для придания паштету нужного вкуса добавьте майонез и специи по вкусу.
6. Паштет из яиц с творогом
Рекомендуется выбирать мягкий и с высоким содержанием жира творог.
Тебе понадобится: для приготовления потребуются: 3 яйца, 100 грамм лука, 10 грамм грецких орехов, 30 грамм творога и специи.
Приготовление: Свари яйца вкрутую, а лук – нарежь и поджарь до золотистого цвета. Смешай все компоненты в блендере до получения однородной массы.
7. Паштет из яиц с сыром и сметаной
Для придания более насыщенного вкуса можно добавить ложку соевого соуса.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: одно яйцо, 20 грамм твердого сыра, 2 столовые ложки сметаны, 2 зубчика чеснока и 3 веточки зелени.
Приготовление: Свари яйцо и натри его на мелкой терке вместе с сыром. Чеснок и зелень измельчи, добавь сметану и тщательно перемешай паштет.
8. Паштет из яиц со шпротами
Идеальная намазка для тарталеток и бутербродов на праздничный стол.
Тебе понадобится: для приготовления понадобятся: 3 яйца, 1 банка шпрот, 100 грамм плавленного сыра, 15 грамм укропа, специи и 3 столовые ложки майонеза.
Приготовление: Яйца отвари и нарежь произвольной формы. Укроп измельчи, плавленый сыр нарежь, а у шпрот удали хвостики. Все компоненты взбей в блендере.
9. Паштет из яиц и тунца
Использование йогурта или сметаны вместо майонеза позволит приготовить более легкую закуску.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 180 грамм консервированного тунца, 5 яиц, 1 плавленый сырок, 2 столовые ложки майонеза, специи и 1 пучок зелени.
Приготовление: Яйца отварить и натереть на терке вместе с плавленым сыром. Тунец нужно размять вилкой, зелень измельчить и соединить все компоненты для приготовления паштета.
10. Паштет из яиц и фасоли
Чтобы фасоль быстрее приготовилась, советуем предварительно замочить её на ночь.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 1/2 стакана белой фасоли, 3 яйца, 150 г лука, 1 стакан грецких орехов и специи.
Приготовление: Свари фасоль и яйца до полной готовности. Обжарь измельченный лук до золотистого цвета. Наруби орехи и смешай все компоненты в блендере.
11. Паштет из яиц со сливочным маслом
Для придания паштету неповторимого аромата можно использовать копченую паприку.
Тебе понадобится: необходимы: 4 яйца, 100 грамм сливочного масла, 1 луковица, 2 пера зеленого лука, 1 чайная ложка паприки, а также специи.
Приготовление: Яйца отвари до готовности, лук мелко нарежь и обжарь до золотистого цвета. Зеленый лук добавь к обычному и жарь еще минуту. Достань сливочное масло заранее, чтобы оно немного подтаяло. Все ингредиенты измельчи в блендере.
12. Паштет из яиц со свеклой
Эти гренки с паштетом не останутся незамеченными благодаря его насыщенному цвету.
Тебе понадобится: для приготовления потребуются: 4 яйца, 3 свеклы, 120 г плавленого сыра, 3 зубчика чеснока и специи.
Приготовление: Свеклу можно отварить или запечь в духовке до готовности. Яйца следует отварить вкрутую. Все компоненты паштета необходимо измельчить в блендере до получения однородной массы.
13. Паштет из яиц с крабовыми палочками
Блюдо готовится очень быстро – нужно лишь дождаться, пока сварятся яйца.
Тебе понадобится: для приготовления потребуются: 3 яйца, 180 г крабовых палочек, 1 зубчик чеснока, 2 столовые ложки сметаны или майонеза.
Приготовление: Яйца отвари до готовности вкрутую, затем натри их вместе с крабовыми палочками и чесноком на мелкой терке или измельчи блендером. Внеси майонез и добавь специи по вкусу.
14. Паштет из яиц и авокадо
Чтобы получить приятный и оригинальный финал вкуса, используйте столовую ложку лимонного или лаймового сока.
Тебе понадобится: для приготовления понадобятся: 1 авокадо, 3 яйца, 2 столовые ложки майонеза или йогурта, 3 зубчика чеснока и специи.
Приготовление: Яйца отвари до готовности вкрутую, затем произвольно нарежь, а авокадо очисти. Все составляющие для намазки измельчи в блендере.
15. Паштет из яиц и печени трески
Небольшое количество зелени придаст намазке ещё больше вкуса и индивидуальности.
Тебе понадобится: для приготовления потребуются: 3 яйца, 1 банка печени трески, 100 грамм плавленого сыра.
Приготовление: Отвари яйца вкрутую, затем натри их на мелкой терке вместе с сыром. Печень трески разомни вилкой и соедини все ингредиенты, или измельчи их в блендере.
