Сырники – это блюдо, которое можно преобразить и приготовить оригинальным способом. Например, используя рисовую муку. Это прекрасный выбор для тех, кто придерживается принципов здорового питания, а также для людей с непереносимостью глютена. Кроме того, они получаются вкусными и неординарными – и это понравится всем. Предлагаем вашему вниманию 15 лучших рецептов!
1. Сырники с рисовой мукой на сковороде
Благодаря этому сырники приобретают более аппетитную и хрустящую поверхность.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 400 грамм творога, 3 столовые ложки рисовой муки, одно яйцо, 3 столовые ложки сахара и половина пакетика ванилина.
Приготовление: Пропусти творог через сито, затем соедини его с яйцом, сахаром и ванилином. Введи рисовую муку, снова тщательно перемешай и вылепи небольшие сырники. Подрумянь их с обеих сторон на среднем огне.
2. Сырники с рисовой мукой в духовке
Наиболее центельный и содержащий наименьшее количество калорий среди всех существующих.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 400 грамм творога, 2 яичных желтка, 40 грамм рисовой муки и 30 грамм сахара.
Приготовление: Смешай творог, желтки и сахар в блендере. Затем добавь рисовую муку, тщательно вымеси тесто, сформируй сырники и обваляй их в небольшом количестве муки. Размести сырники на пергаментной бумаге и отправь в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов. Переверни их через 10 минут.
3. Сырники из тофу с рисовой мукой
Эти сырники приготовлены по полностью веганскому рецепту и соответствуют требованиям постного меню, поскольку в их составе отсутствуют яйца и молочные ингредиенты.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 200 грамм тофу, один банан, 1,5 столовые ложки рисовой муки, сахар и корица – по вкусу.
Приготовление: Смешай тофу с бананом в блендере до получения однородной массы. Затем добавь сухие ингредиенты и тщательно перемешай. Возможно, потребуется немного больше рисовой муки – ориентируйся на консистенцию теста. Сформируй сырники и обжарь их с обеих сторон на небольшом количестве масла.
4. Сырники с рисовой мукой и манкой
Предлагаем сырники с вареньем, медом или свежими ягодами.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 300 грамм творога, 2 столовые ложки сахара, щепотка соли, 1 чайная ложка разрыхлителя, 2 яйца, 2 столовые ложки манки и 4 столовые ложки рисовой муки.
Приготовление: Творог с яйцами, сахаром и солью можно взбить в блендере или тщательно растереть вилкой. Затем добавь манку, а после нее – просеянную рисовую муку, смешанную с разрыхлителем. Обжаривай сырники на сковороде на среднем огне, переворачивая их для равномерной прожарки с обеих сторон.
5. Сырники с рисовой мукой и бананом
Вкусный рецепт творожников, не содержащий сахара и прочих нежелательных ингредиентов.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 180 граммов творога, 1 банан, 3 столовые ложки рисовой муки, 2 столовые ложки кукурузной муки, 1 яйцо и щепотка соли.
Приготовление: Измельчи банан с творогом в блендере или тщательно разомни вилкой. Затем добавь яйцо, а после этого – все сухие компоненты. Сформируй сырники и пожарь их на сковороде с обеих сторон, как обычно.
сырники, приготовленные с рисовой мукой и кокосовой стружкой
Несколько ложек кокосовой стружки способны значительно улучшить обычный рецепт!
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 400 грамм творога, 3 столовые ложки рисовой муки, 2 столовые ложки кокосовой стружки, одно яйцо и 3 столовые ложки сахара.
Приготовление: Смешай творог, яйцо и сахар в блендере. Добавь половину рисовой муки и кокосовую стружку. Тщательно перемешай получившуюся массу, сформируй сырники и обваляй их в оставшейся муке. Обжарь с двух сторон на среднем огне.
7. Сырники с рисовой мукой без яиц
В отсутствие яиц не стоит отказываться от приготовления любимых сырников.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 400 грамм творога, 4 столовые ложки сметаны, 6 столовых ложек рисовой муки и сахар по вкусу.
Приготовление: Процеди творог через сито, затем соедини его со сметаной и сахаром или подсластителем. Введи 4 столовые ложки рисовой муки, тщательно перемешай полученную массу и сформируй сырники. Обваляй их в оставшейся рисовой муке и обжарь на сковороде с обеих сторон.
8. Сырники из рикотты с рисовой мукой
Сырники, приготовленные из рикотты, отличаются изысканным вкусом и нежной текстурой.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 200 г рикотты, один яичный желток, 1 столовая ложка сахара, щепотка ванилина, 6 столовых ложек рисовой муки.
Приготовление: Разотри вилкой рикотту, затем добавь сахар, ванилин и желток. Тщательно перемешай до получения однородной массы и добавь 4 столовые ложки рисовой муки. Сформируй сырники, обваляй их в оставшейся муке и обжаривай с обеих сторон на среднем огне.
9. Сырники с рисовой мукой и шоколадом
Поистине уникальные сырники с начинкой из тянущегося шоколада.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 200 грамм творога, одно яйцо, четыре столовые ложки рисовой муки, щепотка ванилина и 20 грамм шоколада.
Приготовление: Протри творог через сито, затем смешай его с яйцом и ванилином. Добавь три столовые ложки рисовой муки и слепи сырники. Внутрь каждого сырника помести кусочек шоколада. Обваляй сырники в оставшейся муке и обжарь их до золотистой корочки с обеих сторон.
10. Сырники с изюмом и рисовой мукой
Изюм – традиционная и при этом одна из наиболее удачных добавок к сырникам.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 250 грамм творога, 2 столовые ложки рисовой муки, одно яйцо, щепотка разрыхлителя и горсть изюма.
Приготовление: Смешай творог с яйцом, затем добавь просеянную рисовую муку и разрыхлитель. Изюм залей кипятком на 10 минут, обсуши на бумажной салфетке и добавь к творожной массе. Сформируй сырники и обжаривай с обеих сторон на среднем огне.
11. Сырники с медом и рисовой мукой
Для более насыщенного вкуса их можно поджарить на небольшом количестве кокосового масла!
Тебе понадобится: 200 г творога, 2 ст.л. рисовой муки, 1 ст.л. меда.
Приготовление: Смешай творог с медом в блендере до получения однородной массы. Добавь рисовую муку, количество может варьироваться незначительно в большую или меньшую сторону. Сформируй сырники и обжарь их на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
12. Сырники с рисовой мукой и сыром
Необычный рецепт приготовления несладких сырников с использованием обычного твердого сыра.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 100 граммов творога, 50 граммов твердого сыра, 1,5 столовой ложки рисовой муки и одно яйцо.
Приготовление: Смешай творог с яйцом. Затем добавь мелко натертый твердый сыр, а после него – рисовую муку. Сформируй сырники и поджарь их на сковороде с обеих сторон.
13. Сырники с яблоком, изюмом и добавлением рисовой муки
Эти сырники обязательно понравятся всем, независимо от возраста!
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 400 грамм творога, одно яйцо, две столовые ложки рисовой муки, одно яблоко, две столовые ложки сахара и 30 грамм изюма.
Приготовление: Залей изюм кипятком на 10 минут и обсуши. Творог разомни вилкой с яйцом и сахаром. Добавь тертое на средней терке яблоко и рисовую муку, а затем изюм. Сформируй сырники, при необходимости запанируй их и обжарь до золотистой корочки на среднем огне с обеих сторон.
14. Соленые сырники с рисовой мукой
Прекрасный вариант для тех, кто устал от сладких сырников.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 200 грамм творога, 40 грамм брынзы, 3 столовые ложки рисовой муки, одно яйцо, 20 грамм зелени, две щепотки соли.
Приготовление: Смешай вилкой творог, брынзу и яйцо. Посоли и добавь 2 столовые ложки рисовой муки. Добавь измельченную зелень, сформируй небольшие сырники, обваляй их в оставшейся муке и обжарь с обеих сторон.
15. Сырники с тыквой и рисовой мукой
Чтобы сделать пюре, нужно размять приготовленную тыкву, отваренную или запеченную.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 180 грамм творога, 200 грамм тыквенного пюре, 50 грамм рисовой муки, 1 яичный желток, а также сахар и специи.
Приготовление: Процеди творог через сито и соедини с тыквенным пюре. Введи желток, затем добавь сахар и специи. После этого внеси рисовую муку, вымеси тесто и помести на полчаса в холодильник. Сформируй сырники, по желанию обваляй их в муке и обжарь с обеих сторон на среднем огне.
