Если вы ищете что-то легкое, диетическое и при этом необычное, рекомендуем обратить внимание на салаты с креветками и пекинской капустой. Они вкусные и полезные, и подойдут как для торжественного ужина, так и для повседневного питания. Предлагаем 15 замечательных рецептов!
салат, сочетающий креветки, авокадо и пекинскую капусту
При сервировке блюда можно добавить тонкий ломтик лимона или лайма.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 800 грамм неочищенных креветок, один авокадо, 200 грамм пекинской капусты, 2-3 столовые ложки оливкового масла, лимонный сок и специи.
Приготовление: Креветки необходимо отварить и очистить. Пекинскую капусту тонко нашинкуйте, а авокадо нарежьте кубиками, затем смешайте все ингредиенты салата. Для заправки используйте оливковое масло, лимонный сок и специи, добавьте по вкусу.
салат, включающий креветки, пекинскую капусту и гранат
Необычайно изысканный рецепт для тех, кто ценит экзотические вкусы.
Тебе понадобится: для приготовления салата потребуется половина кочана пекинской капусты, 200 грамм очищенных креветок, 180 грамм крабовых палочек, одна банка ананасов, гранат и заправка на основе майонеза или йогурта.
Приготовление: Креветок следует отварить до полной готовности, крабовые палочки нарезать небольшими кубиками, а пекинскую капусту нашинковать. Ананасы нарезать, а зерна граната извлечь. Затем аккуратно соединить все ингредиенты и заправить салат майонезом или йогуртом.
салат, включающий в себя кальмары, креветки и пекинскую капусту
Этот аппетитный и насыщенный салат не оставит равнодушными ценителей морепродуктов.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 150 граммов очищенных креветок, 300 граммов кальмаров, 200 граммов пекинской капусты, 15 маслин, одно яйцо, 3 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка белого винного уксуса, 1 чайная ложка горчицы, а также специи.
Приготовление: Нарежь пекинскую капусту, а маслины – кружочками. Креветки и кальмары отвари в кипящей воде всего по две минуты. Остуди и нарежь кальмаров полосками. Яйцо отвари и нарежь на дольки. Смешай оливковое масло, винный уксус, горчицу и специи. Выложи салат на тарелки и заправь его приготовленной заправкой.
салат, включающий креветки, пекинскую капусту и помидоры черри
По желанию блюдо можно украсить рублеными монетами или высушенными травами.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 1 кочан пекинской капусты, 300 г очищенных креветок, 200 г помидоров черри, 2 огурца, оливковое масло, лимонный сок и специи.
Приготовление: Креветки следует отварить до полной готовности. Пекинскую капусту нашинкуйте, а огурцы нарежьте произвольными кусочками. Помидоры черри разрежьте пополам. Салат заправьте маслом с лимонным соком и добавьте приправы по вкусу.
салат, сочетающий креветки, ананасы и пекинскую капусту
Рекомендуем приготовить несложный соус на основе сметаны.
Тебе понадобится: необходимы: 400 г пекинской капусты, 300 г очищенных креветок, 300 г ананасов, 100 г зерен граната, 3 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 чайная ложка лимонного сока и 1 чайная ложка зернистой горчицы.
Приготовление: Креветки отвари до готовности, а ананасы нарежь кубиками. Пекинскую капусту нашинкуй и соедини все ингредиенты. В отдельной емкости смешай сметану, масло, зернистую горчицу и лимонный сок. Заправь салат полученной заправкой.
салат, включающий креветки, огурцы и пекинскую капусту
Яркий и питательный салат, который не вызывает ощущения переполненности.
Тебе понадобится: для приготовления салата потребуется: 1 кочан пекинской капусты, 200 грамм очищенных креветок, 100 грамм твердого сыра, 2 огурца и майонез.
Приготовление: Креветок следует отварить до полной готовности. Огурцы нарежьте кубиками, сыр натрите на крупной терке, а пекинскую капусту нашинкуйте. Заправьте салат майонезом и подавайте.
7. Салат из креветок, кукурузы и пекинской капусты
Тебе стоит добавить еще крабовых палочек.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 250 граммов очищенных креветок, 100 граммов ананаса, 100 граммов консервированной кукурузы, 70 граммов пекинской капусты, 60 граммов твердого сыра и майонез.
Приготовление: Креветки следует отварить, натереть сыр на крупной терке, нашинковать капусту и нарезать ананасы кубиками. Добавьте кукурузу и заправьте салат майонезом.
салат, включающий креветки, консервированные кальмары и пекинскую капусту
Простой рецепт салата из овощей и морепродуктов для быстрого приготовления.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 200 грамм пекинской капусты, 3 яйца, 180 грамм консервированных кальмаров, 160 грамм очищенных креветок, одна банка кукурузы, 80 грамм оливок, 8 помидоров черри, 20 грамм зелени и майонез.
Приготовление: Яйца и креветки необходимо предварительно отварить. Все составляющие произвольно нарезаются, а зелень измельчается. Салат смешивается и заправляется майонезом.
салат, сочетающий креветки, пекинскую капусту и пармезан
Отдавай предпочтение небольшим, но насыщенным и сладким помидорам, например, коктейльным сортам.
Тебе понадобится: для приготовления потребуются: 3 яйца, 3 помидора, 200 г пекинской капусты, 250 г очищенных креветок, 60 г пармезана, йогурт и специи.
Приготовление: Свари яйца и креветки. Нарежь помидоры и яйца ломтиками. Разложи все на крупные листья пекинской капусты. Заправь салат йогуртом с добавлением специй и посыпь тертым пармезаном.
10. Салат в тайском стиле с креветками и пекинской капустой
Для приготовления этого блюда потребуются некоторые продукты азиатской кухни, но результат оправдает затраченные усилия.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 500 грамм очищенных креветок, 1,5 столовые ложки рыбного соуса, 1 лимон, 1 столовая ложка коричневого сахара, 1 чайная ложка пасты карри, 1 луковица-шалот, 1 кочан пекинской капусты, 1 стакан арахиса, 2 огурца, 2 моркови, 5 веточек кинзы, растительное масло.
Приготовление: Отвари креветки до готовности и остуди их. Пекинскую капусту нашинкуй, а остальные овощи нарежь соломкой. Подсуши арахис на сухой сковороде и выложи все ингредиенты на тарелку. Смешай рыбный соус, небольшое количество растительного масла, лимонный сок, сахар и пасту карри. Полей салат приготовленной заправкой, посыпь измельченной кинзой и дай настояться.
11. Салат из креветок, пекинской капусты и сельдерея
Использование смеси йогурта и горчицы вместо майонеза позволит создать еще один рецепт полезной пищи.
Тебе понадобится: необходимы: 2 стакана очищенных креветок, 1/2 стакана нарезанного сельдерея, 1/2 стакана нашинкованной пекинской капусты, 2 помидора, 1 яйцо, майонез.
Приготовление: Креветки необходимо отварить, а также сварить яйцо. Яйцо и помидоры нарежьте дольками или мелкими кубиками. Все компоненты соедините и заправьте салат небольшим количеством майонеза.
12. Салат из креветок, пекинской капусты с медово-горчичной заправкой
Рекомендуем приготовить заправку немного раньше, чтобы она настоялась.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 200 граммов очищенных креветок, один кочан пекинской капусты, один огурец, один помидор, два яйца, 60 граммов твердого сыра, две столовые ложки соевого соуса, четыре столовые ложки оливкового масла, две чайные ложки меда, две столовые ложки лимонного сока и одна чайная ложка горчицы.
Приготовление: Креветки и яйца необходимо отварить. Яйца нарежьте кубиками, натрите сыр и произвольно нарежьте все овощи. Приготовьте заправку и полейте ею салат.
13. Салат, включающий креветки, консервированный горошек и пекинскую капусту
Готовый салат можно посыпать кунжутом или сухарями.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 300 грамм очищенных креветок, половина кочана пекинской капусты, 100 грамм консервированного зеленого горошка, пучок зеленого лука, один болгарский перец, оливковое масло и специи.
Приготовление: Креветки необходимо отварить, зеленый лук измельчить, пекинскую капусту нашинковать, а болгарский перец нарезать соломкой или кубиками. Добавьте зеленый горошек, приправьте салат и заправьте его оливковым маслом.
14. Салат из креветок, пекинской капусты и грейпфрута
Чтобы избежать горечи, грейпфрут перед употреблением следует очистить от плёнок.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 250 грамм пекинской капусты, 200 грамм очищенных креветок, один грейпфрут, 3 столовые ложки оливкового масла, один зубчик чеснока и специи.
Приготовление: Раздели грейпфрут на дольки, удали кожуру и нарежь. Получившийся сок соедини с маслом и измельченным чесноком. Нарежь пекинскую капусту, отвари креветки, смешай все ингредиенты с грейпфрутом и заправь салат.
15. Салат из креветок, яблока и пекинской капусты
Чтобы придать салату остроты, добавьте несколько капель соуса Табаско в заправку.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 120 грамм очищенных креветок, 150 грамм пекинской капусты, 100 грамм сельдерея, 100 грамм ананаса, 80 грамм яблока, 3 столовые ложки сметаны или йогурта, 0,5 чайной ложки горчицы, а также специи по вкусу.
Приготовление: Свари креветки, а остальные продукты нарежь тонкими и мелкими ломтиками. Приготовь заправку из сметаны, горчицы и специй, и полей ею салат.
