Игристый просекко прекрасно дополняет самые разные ликеры, биттеры, соки или крепкие алкогольные напитки. В связи с этим, сегодня мы представляем подборку из 15 замечательных рецептов коктейлей с просекко, которые можно легко изготовить и дома!
1. Мимоза
Освежающий цитрусовый напиток с насыщенными историческими корнями.
Тебе понадобится: 80 мл просекко, 80 мл апельсинового сока.
Приготовление: Вылей апельсиновый сок в охлажденный бокал. Добавь просекко и осторожно перемешай коктейль.
2. Апероль Шприц
Устоявшийся временем и всеми любимый способ проведения теплых летних вечеров.
Тебе понадобится: 80 мл Апероля, 80 мл просекко, 20 мл содовой, апельсин, лед.
Приготовление: Положи в бокал лед, добавь Апероль, затем просекко. Дополни напиток содовой и укрась дольками апельсина.
3. Тинторетто
Быстро готовится и невероятный на вкус!
Тебе понадобится: 120 мл просекко, 60 мл гранатового сока, 10 мл гренадина.
Приготовление: В охлажденный бокал влей гренадин и гранатовый сок. Затем аккуратно добавь просекко и перемешай получившийся коктейль.
4. Френч 75
Этот коктейль сочетает в себе крепость и приятную освежающую ноту благодаря просекко и джину.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 30 мл джина, 100 мл просекко, 20 мл сахарного сиропа, 15 мл лимонного сока и лед.
Приготовление: Сначала наполни шейкер кубиками льда, затем добавь джин, сахарный сироп и лимонный сок, после чего взболтай. Процеди полученную смесь в охлажденный бокал и долей просекко.
5. Кир Рояль
В исходном рецепте предполагается использование ликера Creme de Cassis, однако можно использовать и другой ликер с похожими характеристиками.
Тебе понадобится: 150 мл просекко, 25 мл ликера из черной смородины.
Приготовление: Влей ликер в охлажденный бокал. Затем аккуратно добавь просекко, перемешай и декорируй коктейль по своему желанию.
6. Беллини
Вкусный персиковый коктейль, приготовленный на основе персикового пюре.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 120 мл просекко, 25 грамм персикового пюре, 10 мл лимонного сока, 10 мл сахарного сиропа и лед.
Приготовление: Положи колотый лед в стакан, добавь персиковое пюре, лимонный сок, сахарный сироп и добавь половину просекко. Аккуратно перемешай получившийся напиток ложкой и процеди его в охлажденный бокал. Затем долей оставшееся просекко и подавай на стол.
7. Мартини рояле
Этот напиток придется по вкусу всем ценителям вермута!
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 80 мл белого вермута, 80 мл просекко, 10 мл сока лайма, лайм, мята и лед.
Приготовление: Положи в бокал лед, добавь сок лайма и белый вермут. Затем осторожно долей просекко, аккуратно перемешай напиток и укрась его дольками лайма и мятой.
8. Россини
Вкусный коктейль, приготовленный на основе просекко и свежей или замороженной клубники.
Тебе понадобится: 150 мл просекко, 50 г клубничного пюре, лед.
Приготовление: Вылей клубничное пюре в стакан, залей его просекко и добавь лед. Осторожно перемешай, а затем процеди полученный коктейль в чистый бокал.
9. Шампань
В качестве декора можно применять цедру лимона или веточку розмарина.
Тебе понадобится: в напиток входят: 160 мл просекко, 40 мл коньяка, 1-2 мл травяного биттера и 1 кубик коричневого сахара.
Приготовление: Растворите кубик сахара в биттере и опустите его на дно бокала. Затем добавьте коньяк, после чего влейте просекко. Перемешайте коктейль ложкой и подавайте.
10. Мулен Руж
Для придания напитку более привлекательного вида рекомендуется добавить свежие ягоды малины.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 10 мл кальвадоса, 80 мл просекко, 30 г малинового пюре, 50 г пюре личи и лед.
Приготовление: Помести все ингредиенты в шейкер, добавь лед и тщательно перемешай получившийся коктейль. Затем процеди его через сито в охлажденный бокал.
11. Черный бархат
А что можно сказать об оригинальном пивном коктейле с просекко?
Тебе понадобится: 100 мл просекко, 100 мл темного стаута, лед, лайм.
Приготовление: Сначала наполни бокал кубиками льда, затем налей пиво. Осторожно добавь просекко и укрась ломтиком лайма. По желанию, этот коктейль можно подавать, выливая ингредиенты слоями, а не перемешивая их.
12. Оксфордский пунш
Для крупной компании одновременно ведется масштабная подготовка!
Тебе понадобится: для приготовления понадобятся: 100 мл джина, 100 мл ликера Трипл Сек, 100 мл просекко, 100 мл сахарного сиропа, 400 мл апельсинового сока, 300 г апельсинов и лед.
Приготовление: Сначала наполни чашу для пунша кубиками льда, затем выложи туда ломтики апельсинов. Также можно добавить несколько порций ягод или коктейльной вишни. Осторожно влей все компоненты и аккуратно перемешай пунш.
13. Негрони Сбальято
Этот коктейль представляет собой облегченную интерпретацию классического Негрони, идеально подходящую для тех, кто предпочитает более легкие вкусы.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 40 мл красного вермута, 40 мл Кампари, 40 мл просекко, апельсин и лед.
Приготовление: Положи лёд в стакан, затем добавь Кампари и красный вермут. Дополни напиток просекко, аккуратно перемешай и укрась апельсином.
14. Лимончелло Шприц
Этот напиток представляет собой оригинальный алкогольный лимонад с освежающим и приятным вкусом.
Тебе понадобится: 60 мл Лимончелло, 100 мл просекко, 30 мл содовой, лимон, лед.
Приготовление: Сначала наполни бокал кубиками льда, затем добавь Лимончелло. После этого аккуратно долей просекко и содовую. Заверши украшением коктейля долькой лимона и подавай его.
15. Смерть после полудня
Его еще также называют коктейлем Хемингуэя!
Тебе понадобится: 40 мл абсента, 100 мл просекко, 10 мл сахарного сиропа.
Приготовление: Охлади все компоненты до сильной степени. Добавь абсент и сахарный сироп в охлажденный бокал, аккуратно перемешай и долей просекко. После этого готовый коктейль не следует перемешивать.
