Ликеров, схожих между собой, великое множество, однако существуют уникальные, которые не имеют аналогов. К ним относится Кампари – напиток с насыщенным горько-сладким вкусом и оттенками цитрусовых и трав. В чистом виде его употребляют нечасто, но он прекрасно подходит для создания множества коктейлей, в том числе и классических. Предлагаем 15 лучших рецептов их приготовления!
1. Негрони
Безусловно, это один из наиболее популярных коктейлей, в которых используется Кампари.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 50 мл джина, 50 мл красного вермута, 50 мл Кампари, апельсиновая цедра и лед.
Приготовление: Положи лёд в стакан, затем добавь все необходимые компоненты. Смешай напиток барной ложкой и укрась его апельсиновой цедрой.
2. Американо
Напиток обладает приятным вкусом и умеренной крепостью.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 50 миллилитров красного вермута, 50 миллилитров Кампари, 30 миллилитров содовой, апельсин и лед.
Приготовление: Сначала наполни стакан кубиками льда, затем последовательно добавь все необходимые компоненты. Перемешай получившийся коктейль ложкой и укрась его долькой апельсина.
3. Кампари Шприц
Вкус этого напитка более насыщенный и терпкий по сравнению с классическим Апероль Шприц.
Тебе понадобится: 60 мл Кампари, 100 мл просекко, 40 мл содовой, апельсин, лед.
Приготовление: Наполни бокал со льдом, налей туда Кампари. Затем добавь просекко и содовую, аккуратно перемешай и укрась долькой апельсина.
4. Гарибальди
Этот напиток известен также под названием Кампари Оранж.
Тебе понадобится: 50 мл Кампари, 150 мл апельсинового сока, лед.
Приготовление: Наполни стакан со льдом и налей в него Кампари. Добавь апельсиновый сок или фреш, затем аккуратно перемешай.
5. Бульвардье
Изысканное сочетание вкусов для поклонников бурбона.
Тебе понадобится: 50 мл бурбона, 30 мл Кампари, 30 мл красного вермута, лед.
Приготовление: Сначала положи в шейкер лед, затем добавь все необходимые компоненты и хорошо перемешай получившуюся смесь. После этого процеди коктейль в охлажденный бокал.
6. Кампари-тоник
Для придания вкуса готовый коктейль можно дополнить небольшим количеством сока лайма или лимона.
Тебе понадобится: 50 мл Кампари, 100 мл тоника, лед.
Приготовление: В бокал со льдом налей Кампари. Добавь тоник и декорируй по своему желанию.
7. Неправильный Негрони
Приготовление этого варианта проще, чем классического, и предполагает использование просекко или другого игристого вина.
Тебе понадобится: 50 мл Кампари, 30 мл красного вермута, 40 мл просекко.
Приготовление: В стакане со льдом смешай красный вермут и Кампари. Затем осторожно добавь просекко в получившийся коктейль.
8. Ми-Ту
Превосходное сочетание миланского ликёра и туринского вермута.
Тебе понадобится: 50 мл Кампари, 50 мл красного вермута, лед.
Приготовление: В шейкере со льдом смешай Кампари и вермут. После тщательного взбалтывания процеди получившийся коктейль в охлажденный бокал.
9. Валентино
Напиток с насыщенным сладким вкусом, крепостью и едва уловимой горчинкой.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 60 миллилитров ржаного виски, 20 миллилитров Кампари, 20 миллилитров красного вермута и лед.
Приготовление: Сначала наполни шейкер кубиками льда, затем добавь все необходимые компоненты. После этого тщательно перемешай содержимое и отфильтруй получившийся коктейль в охлажденный бокал.
10. Игристый Кампари с грейпфрутом
Сочетание продуктов, которое может показаться необычным, но обладает прекрасным вкусом.
Тебе понадобится: в напиток входят: 60 мл Кампари, 60 мл просекко, 30 мл грейпфрутового сока, 5 г пюре из маракуйи и лед.
Приготовление: Положите все компоненты в шейкер со льдом. Смешайте коктейль аккуратным встряхиванием и перелейте его в охлажденный бокал.
11. Кампари Мохито
Этот напиток отличается от традиционного Мохито, однако обладает не менее приятным вкусом!
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 50 миллилитров белого рома, 15 миллилитров Кампари, 30 миллилитров просекко или содовой, 20 миллилитров лимонного сока, 20 миллилитров сахарного сиропа и 2 веточки мяты.
Приготовление: Измельчи мяту в шейкере и добавь в него лед. Влей остальные ингредиенты, за исключением просекко, и тщательно перемешай. Процеди получившуюся смесь в охлажденный стакан, наполненный льдом. Добавь просекко или содовую воду.
12. B2B
Напиток обладает характерным вкусом трав.
Тебе понадобится: необходимы: 50 миллилитров бехеровки, 20 миллилитров Кампари, 50 миллилитров виноградного сока, 100 миллилитров содовой и лед.
Приготовление: Положи в стакан лед, затем последовательно добавь бехеровку, Кампари и виноградный сок. Осторожно долей содовую и аккуратно перемешай получившийся коктейль.
13. Галилео
Напиток, приготовленный из высококачественной текилы и биттеров.
Тебе понадобится: ингредиенты: 20 мл текилы, 20 мл красного вермута, 20 мл Кампари, 20 мл ликера Трипл Сек, лимон, лед.
Приготовление: Смешайте красный вермут и Кампари в стакане со льдом, после чего добавьте дольку лимона. В отдельную стопку налейте текилу и Трипл Сек, подожгите и позвольте пламени слегка прогореть. Вылейте горячий шот в стакан с остальными ингредиентами и аккуратно перемешайте получившийся коктейль.
14. Флирт Маргарита
В данном рецепте предпочтительнее использовать текилу премиум-класса, в частности, золотую.
Тебе понадобится: ингредиенты: 30 мл текилы, 15 мл Кампари, 15 мл сиропа маракуйи, 10 мл сока лайма, 100 мл содовой или спрайта, апельсин и лед.
Приготовление: В шейкере со льдом соедини весь алкоголь, сироп маракуйи и сок лайма. Отфильтруй получившуюся смесь в охлажденный бокал и добавь содовой. Перед подачей укрась напиток долькой апельсина.
15. Велосипед
При отсутствии перемешивания он образует слоистую структуру.
Тебе понадобится: 50 мл Кампари, 50 мл просекко, 100 мл тоника, лед.
Приготовление: Положи лёд в стакан, затем налей Кампари. После этого добавь просекко и долей коктейль тоником.
