Вам хочется пиццы, но нет возможности или желания возиться с тестом и включать духовку? Тогда приготовьте пиццу из лаваша на сковороде. Даже если вы уже готовили ее раньше, в этой статье вы наверняка найдете интересные идеи и новые рецепты!
1. Пицца из лаваша с яйцом и ветчиной
Эта пицца станет прекрасной заменой омлета на завтрак.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: один лаваш, два яйца, один помидор, семьдесят грамм ветчины и пятьдесят грамм твердого сыра.
Приготовление: Взбейте яйца и вылейте на разогретую сковороду. Сразу же выложите сверху кружок лаваша и слегка поджарьте его. Переверните получившуюся основу для пиццы, распределите начинку и готовьте под крышкой на медленном огне, пока сыр не расплавится.
2. Пицца из лаваша с яйцом и молоком
Вам понадобится именно тонкий лаваш для этого рецепта.
Тебе понадобится: для приготовления понадобятся: один лаваш, три яйца, 100 миллилитров молока, 80 граммов твердого сыра, 80 граммов колбасы, один помидор и три веточки зелени.
Приготовление: Взбейте яйца с молоком. Нарежьте лаваш полосками, распределите по сковороде и полейте яичной смесью. Сверху выложите начинку, нарезанную по своему вкусу, и готовьте пиццу около 10 минут под крышкой на среднем огне.
3. Пицца из лаваша с кефиром
Простой рецепт пиццы, приготовленной из слоев лаваша.
Тебе понадобится: для приготовления понадобятся: 4-5 листов лаваша, 1/2 стакана кефира, одно яйцо, 50 граммов сливочного масла, 2 столовые ложки томатного соуса, 3 сосиски, один болгарский перец, 4 помидора черри и 100 граммов твердого сыра.
Приготовление: Тщательно взбей размягченное сливочное масло, кефир и яйцо до получения однородной массы. На горячую, смазанную маслом сковороду помести лист лаваша, распредели полученной массой, уложи сверху еще один лист – и повторяй этот процесс до тех пор, пока не закончится лаваш. Последний лист лаваша полей томатным соусом, выложи начинку и посыпь пиццу тертым сыром. Готовь под крышкой на небольшом огне в течение 10-15 минут.
4. Пицца из лаваша с грибами
Грибы можно предварительно обжарить, но можно использовать и не подвергнутые тепловой обработке.
Тебе понадобится: для приготовления понадобятся: 1 лаваш, 2 яйца, 100 грамм ветчины, 100 грамм твердого сыра, 100 грамм грибов, половина болгарского перца, 3 столовые ложки томатного соуса.
Приготовление: Взбейте яйца, вылейте их в сковороду и сверху положите лаваш. Переверните, когда яйца застынут, смажьте полученную основу томатным соусом и разложите тонко нарезанные грибы, ветчину и болгарский перец. Посыпьте тертым сыром и готовьте под крышкой на среднем огне около 10 минут.
5. Пицца из лаваша с колбасой
Возьми любую колбасу, имеющуюся в твоем холодильнике.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 1 лаваш, 3 яйца, 100 миллилитров молока, 120 граммов колбасы, 1 помидор, половина фиолетовой луковицы, 100 граммов твердого сыра, 4 веточки зелени.
Приготовление: Разрежь лаваш, помести его на сковороду и залей взбитыми яйцами с добавлением молока. Сверху распредели кружочки колбасы, помидор и лук. Посыпь зеленью и тертым сыром, затем готовь под крышкой на среднем огне в течение 10-12 минут.
6. Пицца из лаваша с курицей
Чтобы сэкономить время, курицу лучше подготовить заранее, обжарив или отварив.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 1 лаваш, 2 яйца, 120 грамм куриного филе, 100 грамм моцареллы, 1 помидор, 100 грамм консервированных ананасов.
Приготовление: Взбей яйца и вылей их на сковороду, сверху положи лаваш. Обжаривай конструкцию несколько минут, затем переверни. Нарежь приготовленную курицу и всю начинку кубиками и выложи сверху. Готовь пиццу под крышкой на медленном огне, до полного расплавления моцареллы.
7. Пицца из лаваша с овощами
Приготовьте очень вкусную пиццу из доступных и недорогих ингредиентов за короткое время.
Тебе понадобится: для приготовления потребуются: лаваш, три яйца, 100 миллилитров кефира, один помидор, половина фиолетовой луковицы, половина болгарского перца, половина кабачка, 60 граммов кукурузы и 100 граммов твердого сыра.
Приготовление: Овощи необходимо нарезать небольшими кубиками, натереть сыр, добавить кукурузу и тщательно перемешать. Лаваш нарежьте полосками, выложите на сковороду и залейте смесью взбитых яиц и кефира. Сверху выложите начинку для пиццы и готовьте под крышкой на медленном огне в течение 10-15 минут.
8. Пицца из лаваша с сосисками
Не стесняйся изменять начинку, руководствуясь личными предпочтениями и настроением.
Тебе понадобится: для приготовления понадобятся: один лаваш, два яйца, три столовые ложки кетчупа, три сосиски, сто грамм твердого сыра, один помидор, половина луковицы, половина болгарского перца и три шампиньона.
Приготовление: Взбейте яйца, вылейте на сковороду и поместите сверху лаваш. Когда омлет подрумянится, переверните заготовку и смажьте ее кетчупом. Сосиски нарежьте кружочками, овощи и шампиньоны – кубиком, выложите все сверху и посыпьте пиццу тертым сыром. Готовьте под крышкой до 10 минут на слабом огне.
9. Пицца из лаваша с помидорами и моцареллой
Этот вариант пиццы с томатами станет отличным выбором для ценителей классики.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 1 лаваш, 3 яйца, 100 мл молока, 3 помидора, половина фиолетовой луковицы, половина болгарского перца, 100 г моцареллы, 1 чайная ложка итальянских трав.
Приготовление: Разрежь лаваш на полоски, полей взбитыми яйцами с молоком и зеленью, и выложи на сковороду. Мелко нарежь помидоры, лук и болгарский перец, и распредели сверху. Посыпь тертой моцареллой и готовь пиццу под крышкой на медленном огне в течение 10-12 минут.
10. Пицца на лаваше с кукурузой и зеленым горошком
Небольшое количество стручковой фасоли также можно добавить, однако советуем предварительно слегка бланшировать ее.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 1 лаваш, 2 яйца, 3 столовые ложки кетчупа, 1 чайная ложка горчицы, 130 граммов отварной курицы, 80 граммов кукурузы, 80 граммов зеленого горошка, 100 граммов твердого сыра.
Приготовление: Взбей яйца, вылей на разогретую сковороду и накрой лавашом. Когда яйца загустеют, переверни омлет и смажь его смесью кетчупа и горчицы. Сверху выложи нарезанную курицу, кукурузу и зеленый горошек, а затем посыпь тертым сыром. Готовь под крышкой до тех пор, пока сыр не расплавится.
11. Пицца из лаваша с ветчиной и ананасами
В одной пицце – все самое вкусное: ветчина, ананасы, кукуруза и плавленая моцарелла!
Тебе понадобится: один лаваш, три яйца, 100 миллилитров сметаны, 130 граммов ветчины, один помидор, три столовые ложки кукурузы, два кружочка консервированного ананаса и 100 граммов моцареллы.
Приготовление: Нарежь лаваш соломкой и выложи на сковороду. Залей взбитыми яйцами со сметаной. Сверху распредели кусочки ветчины, помидора и ананасов, посыпь кукурузой и тертой моцареллой. Готовь пиццу под крышкой 10-12 минут на медленном огне.
12. Пицца из лаваша с беконом
Прекрасный способ приготовить вкусную и сытную пиццу из лаваша на завтрак для всей семьи.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 1 лаваш, 2 яйца, 150 г бекона, половина луковицы, 4 шампиньона, горсть стручковой фасоли, 100 г твердого сыра, 3 столовые ложки кетчупа.
Приготовление: Нарежь бекон соломкой, обжарь до золотистой корочки и убери в сторону. В той же сковороде поджарь нарезанные грибы с луком, добавь стручковую фасоль и готовь еще несколько минут.
На разогретую чистую сковороду вылей взбитые яйца, затем сверху положи лаваш. Через некоторое время переверни получившуюся основу для пиццы и смажь ее кетчупом. Разложи начинку, посыпь тертым сыром и готовь пиццу под крышкой до тех пор, пока сыр полностью не расплавится.
13. Пицца из лаваша с фаршем
Вы можете использовать любой мясной или птичий фарш для этого рецепта.
Тебе понадобится: для приготовления понадобятся: лаваш, три яйца, 100 миллилитров сливок, 120 граммов мясного фарша, один помидор, половина болгарского перца, половина луковицы, 100 граммов твердого сыра и специи.
Приготовление: Нарежь лук мелким кубиком, обжарь с фаршем до полной готовности и добавь специи. Помидор и болгарский перец нарежь кольцами. Лаваш порежь соломкой и выложи в сковороду. Залей взбитыми яйцами со сливками. Сверху распредели овощи, фарш и тертый сыр. Готовь пиццу под крышкой на медленном огне в течение 12-15 минут.
14. Пицца из лаваша с охотничьими колбасками
Запах пиццы с охотничьими колбасками никого не оставляет равнодушным.
Тебе понадобится: один лаваш, два яйца, 130 грамм охотничьих колбасок, четыре помидора черри, горсть кукурузы, четыре столовые ложки томатного соуса, одна столовая ложка зернистой горчицы, 100 грамм твердого сыра.
Приготовление: Нарежь охотничьи колбаски небольшими кусочками и слегка обжарь до золотистой корочки. Взбей яйца и вылей их в чистую сковороду, сверху положи лаваш. Переверни омлет, когда он начнет запекаться, и полей томатным соусом с горчицей. Разложи кружочки помидоров черри, колбаски и кукурузу, а сверху посыпь тертым сыром. Готовь пиццу под крышкой до тех пор, пока сыр не расплавится.
15. Пицца «4 сыра» из лаваша
Необычная версия традиционной пиццы, приготовленная на лаваше!
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: лаваш, три яйца, 100 миллилитров молока, два помидора, 100 граммов моцареллы, 50 граммов пармезана, 50 граммов голубого сыра, 100 граммов чеддера и прованские травы.
Приготовление: Лаваш нарежь полосками и залей молочной смесью, приготовленной из взбитых яиц и трав. Помидоры нужно нарезать мелкими кубиками и выложить поверх лаваша. Весь сыр натри на крупной тёрке и раскроши. Смешай моцареллу, голубой сыр и чеддер, а затем посыпь этой смесью помидоры. Пиццу готовь под крышкой 10 минут на медленном огне, после чего сними с плиты и посыпь пармезаном.
