Для многих из нас гречневая каша, сваренная на молоке, ассоциируется с теплыми детскими воспоминаниями. Мы подготовили для тебя 15 отличных рецептов. Выбери подходящий и вспомни детство!
1. Сладкая гречневая каша на молоке
Вы можете изменять количество сахара на свой вкус.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 1 стакан гречки, 300 мл воды, 300 мл молока, небольшое количество соли, 1 столовая ложка сахара и 20 грамм сливочного масла.
Приготовление: Промой гречку и пересыпь в кипящую воду. Спустя шесть минут добавь горячее молоко, соль, сахар и сливочное масло. Повари на слабом огне еще четыре минуты, затем выключи огонь.
2. Гречневая каша с фруктами на молоке
Для приготовления можно использовать любые фрукты и ягоды.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 200 грамм гречки, 400 миллилитров молока, один стакан воды, щепотка соли, 1 столовая ложка сахара, молотая корица и горсть фруктов.
Приготовление: Вскипяти воду с молоком, затем добавь соль, сахар и промытую крупу. Готовь на медленном огне в течение 10 минут. Перед подачей укрась нарезанными фруктами и посыпь корицей.
3. Гречневая каша на воде с молоком
Отличный рецепт молочной каши из гречки, который придется по вкусу даже самым маленьким.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 200 грамм гречневой крупы, 1 стакан воды, 2 стакана молока, небольшое количество соли и 2 столовые ложки сахара.
Приготовление: Сначала вскипяти воду с сахаром, затем добавь соль и промытую гречку и вари на медленном огне в течение 10 минут. После этого влей кипящее молоко и через 2 минуты выключи огонь. Кашу необходимо настоять под крышкой в течение 10 минут.
4. Приготовьте густую молочную кашу из гречневой крупы
Перемолотые гречневые ядра именуются проделом.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 200 грамм гречневой крупы, 1 стакан воды, 200 миллилитров молока, щепотка соли, 2 столовые ложки сахара, 20 грамм сливочного масла.
Приготовление: В кипящую воду добавь соль и тщательно промытую гречневую крупу. Готовь на слабом огне в течение 5 минут, затем влей горячее молоко и продолжай приготовление еще 4 минуты. Добавь сахар и сливочное масло.
5. Молочная гречневая каша с ванилью
Для придания аромата лучше использовать ванильный сахар в пакетике.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 1 стакан гречки, 2 стакана молока, 200 мл воды, щепотка соли, 1 чайная ложка сахара, ванилин – на кончике ножа.
Приготовление: Вскипяти воду, затем добавь соль, сахар и промытую гречку. Готовь кашу в течение 7 минут, после чего добавь кипящее молоко, ванилин и продолжай томить еще 4 минуты.
6. Гречневая каша с курагой на молоке
Мягкую курагу замачивать не требуется.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 1 стакан гречки, 3 стакана молока, 100 мл воды, 100 г кураги, щепотка соли, 2 чайные ложки сахара.
Приготовление: Залей курагу кипятком и оставь на 15 минут. Молоко с водой доведи до кипения, добавь соль, затем всыпь промытую гречку и вари 10 минут после закипания. Добавь сахар, мелко нарезанную курагу, перемешай и сними с огня. Настаивай кашу под крышкой еще 10-15 минут.
7. Гречневая каша на молоке с медом
Мед добавляется уже в слегка остывшую кашу.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 100 грамм гречки, 1 стакан молока, 100 миллилитров воды, небольшое количество соли, немного сахара, 20 грамм сливочного масла и 2 столовые ложки жидкого меда.
Приготовление: Вскипяти воду с молоком, добавь соль и высыпь гречку. Готовь на слабом огне в течение 10 минут. Добавь сахар, сливочное масло и укутай на 15 минут, накрыв теплым полотенцем. Подавай с медом.
8. Гречневая каша на молоке для детей
Рекомендуем варить кашу на один раз.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 50 грамм гречневой крупы, стакан молока, 3 столовые ложки воды, 1 чайная ложка сахара и щепотка соли.
Приготовление: Вскипяти воду, добавь соль, гречку и вари 10 минут. После этого влей горячее молоко, масло и сахар, и провари еще 5 минут. Измельчи готовую кашу с помощью блендера.
9. Жидкая гречневая каша на молоке
Для более насыщенного аромата гречку рекомендуется предварительно прокалить на сухой сковороде.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 200 граммов гречки, 400 миллилитров молока, 400 миллилитров воды, щепотка соли, 50 граммов сахара и 20 граммов сливочного масла.
Приготовление: Вскипяти воду, добавь соль, затем добавь промытую гречку и вари её в течение 10 минут. После этого добавь кипящее молоко, соль, сахар и сливочное масло и выключи огонь через 3 минуты.
10. Гречневая каша с молоком и орехами
В качестве ингредиентов для этой каши можно использовать любые орехи на твой вкус.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 1 стакан гречки, 200 миллилитров воды, 400 миллилитров молока, щепотка соли, 1 столовая ложка сахара, горсть любимых орехов, 20 граммов сливочного масла.
Приготовление: Подсушенные и измельченные орехи добавь к готовой каше. Молоко и воду доведи до кипения, затем добавь соль, сахар и промытую гречку. После этого вари под крышкой в течение 10 минут, добавь масло и сними с огня. Оберни кашу теплым полотенцем на 15 минут. Подавай, посыпав орехами.
молочная каша, приготовленная с гречкой, тыквой и яблоком
Соотношение яблок и тыквы можно изменять в зависимости от личных предпочтений.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 200 граммов гречки, 200 граммов тыквы, одно яблоко, 500 миллилитров молока, стакан воды, небольшое количество соли, одна столовая ложка сахара и 20 граммов сливочного масла.
Приготовление: Нарежьте тыкву и яблоко, добавьте воду, молоко, сахар и соль, затем варите 10 минут. Добавьте промытую гречку и варите еще 15 минут. Добавьте масло и снимите кашу с огня.
12. Каша с гречкой и рисом на молоке
Для приготовления блюда в мультиварке используйте программу «Плов».
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 100 граммов риса, 100 граммов гречки, 0,5 литра молока, 1,5 стакана воды, щепотка соли, 1 столовая ложка сахара, ванилин на кончике ножа, 20 граммов сливочного масла.
Приготовление: Залей рис кипятком и оставь на 10 минут. Вскипяти воду с молоком, добавь рис, гречку, соль и вари 10 минут. После добавления масла, сахара и ванилина, сними с огня и оставь под крышкой на 15 минут.
13. Гречневая каша на кокосовом молоке
Новый взгляд на классическую кашу.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 1 стакан гречки, 300 мл кокосового молока, 1 стакан воды, немного соли, 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка меда, щепотка корицы, 20 грамм сливочного масла.
Приготовление: Смешайте молоко с водой и доведите до кипения. Добавьте соль, сахар, промытую гречку и варите 15 минут. Выключите огонь, добавьте сливочное масло и дайте настояться под крышкой 20 минут. Подавайте кашу с медом и корицей.
14. Молочная гречневая каша в духовке
Для приготовления этого блюда можно использовать большой котел или отдельные керамические формы.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 400 грамм гречки, 800 миллилитров молока, 2 стакана воды, щепотка соли, 2 столовые ложки сахара и 30 грамм сливочного масла.
Приготовление: Вскипяти воду, добавь соль, гречку и вари пять минут. После этого добавь молоко, сахар и сливочное масло, затем поставь кашу в духовку на 20 минут. Дай готовому блюду настояться в выключенной духовке еще 15 минут.
15. Гречневая каша на молоке в мультиварке
Приготовление каши в мультиварке значительно проще и быстрее!
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 300 грамм гречки, 600 миллилитров молока, один стакан воды, небольшое количество соли, 1,5 столовые ложки сахара и 20 грамм сливочного масла.
Приготовление: В чашу мультиварки высыпь промытую гречку, добавь соль и сахар. Влей масло, воду и молоко. Закрой крышку и готовь 30 минут, используя программу «Молочная каша». После завершения приготовления дай блюду настояться под крышкой 15-20 минут.
