Каперсы с насыщенным вкусом станут прекрасным дополнением к любому салату. Всего несколько ложек – и блюдо приобретет новые вкусовые оттенки. Уникальные каперсы не имеют полноценной замены. Мы собрали для тебя 15 замечательных рецептов, которые покажут, в какие салаты их можно добавлять!
1. Овощной салат с каперсами
Для улучшения вкуса салат можно украсить ароматными сухарями.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 200 г помидоров, 2 огурца, 1 болгарский перец, 1 фиолетовая луковица, 1 столовая ложка каперсов, винный уксус, оливковое масло, специи.
Приготовление: Нарежь овощи произвольно, не забудь добавить каперсы. Для приготовления заправки соедини оливковое масло, винный уксус и добавь специи по вкусу.
2. Салат с курицей и каперсами
Заранее сварите курицу и дайте ей полностью остыть.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 1 вареное куриное филе, 2 яйца, 2 столовые ложки каперсов, 1-2 столовые ложки йогурта, 2 столовые ложки грецких орехов, специи.
Приготовление: Яйца отвари до готовности вкрутую, затем нарежь кубиками вместе с вареной курицей. Добавь измельченные орехи и каперсы. Салат заправь йогуртом, приправив специями.
3. Салат со свеклой, лососем и каперсами
Это одновременно очень простое, привлекательное и аппетитное блюдо – настоящее открытие.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 1 свекла, 150 г творожного сыра, 80 г лосося, 1 горсть базилика, 2 чайные ложки каперсов, оливковое масло, специи.
Приготовление: Свеклу необходимо отварить или запечь, после чего нарезать тонкими слайсами. Лосося также нарежь тонкими ломтиками и выложи на листья базилика. Посыпь салат измельченным или раскрошенным сыром и каперсами. Заправь салат маслом и приправь по вкусу.
4. Салат Оливье с каперсами
В эту подборку стоит включить несколько образцов вневременной классики.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 3 картофелины, 4 яйца, 1-2 моркови, 1 фиолетовая луковица, 2 столовые ложки каперсов, 1 маринованный огурец, 300 грамм вареной колбасы, майонез.
Приготовление: Картофель, яйца и морковь следует отварить. Все ингредиенты необходимо нарезать небольшими кубиками и добавить каперсы. Салат заправляется майонезом.
5. Греческий картофельный салат с каперсами
Этот салат обладает насыщенным вкусом и может быть самостоятельным блюдом или подаваться в качестве дополнения к основному блюду.
Тебе понадобится: необходимы: 600 г картофеля, 1 столовая ложка каперсов, 2-3 столовые ложки оливкового масла, по 1 столовой ложке горчицы и винного уксуса, 5 веточек зелени.
Приготовление: Картофель отвари до мягкости и нарежь кубиками. Добавьте каперсы и измельченную зелень. Приготовьте заправку из отдельных ингредиентов и полейте ею салат.
6. Салат с рисом и каперсами
Чтобы вкус был насыщеннее, можно добавить столовую ложку рассола от каперсов.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 150 граммов риса, 300 миллилитров воды, одна банка консервированного тунца в масле, половина болгарского перца, 1-2 помидора, 100 граммов оливок, 2 столовые ложки каперсов и специи по вкусу.
Приготовление: Рис следует отварить до готовности, тунца размять вилкой, а болгарский перец и помидоры нарезать кубиками. После остывания риса смешайте все компоненты.
7. Салат с каперсами и авокадо
Этот продукт придется по вкусу всем, кто придерживается принципов здорового питания, и просто ценителям авокадо.
Тебе понадобится: ингредиенты: 1 авокадо, 2 помидора, 20 грамм зелени, 20 грамм каперсов, лимонный сок, оливковое масло, специи.
Приготовление: Нарежь помидоры и авокадо кубиками. Измельчи зелень, добавь каперсы и заправь салат оливковым маслом с лимонным соком. Приправь по вкусу.
8. Салат с ветчиной и каперсами
Этот десерт отличается своей легкостью и скоростью приготовления, но при этом вполне уместен даже на праздничном столе.
Тебе понадобится: необходимо 150 грамм ветчины, 150 грамм огурца, 80 грамм твердого сыра, 2 чайные ложки сметаны, 3 пера зеленого лука и 2 чайные ложки каперсов.
Приготовление: Огурцы, ветчину и сыр необходимо нарезать тонкой соломкой. Зеленый лук следует измельчить и добавить каперсы. Салат заправляется сметаной со специями.
9. Салат Винегрет с каперсами
И еще один классический салат на новый лад!
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 2 свеклы, 2 картофелины, 1 морковь, 2-3 соленых огурца, 100 г консервированного зеленого горошка, 25 г каперсов, 75 г квашеной капусты, оливковое масло, специи.
Приготовление: Свеклу, картофель и морковь можно отварить или запечь. Затем нарежь все ингредиенты кубиками и смешай с огурцами, добавь зеленый горошек и каперсы. Квашеную капусту нужно промыть, измельчить и добавить в салат. Приправь салат по вкусу и заправь маслом.
10. Салат с тунцом и каперсами
Для приготовления этого блюда лучше использовать тунец в собственном соку, поскольку это более здоровый вариант.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 250 грамм консервированного тунца, 200 грамм помидоров черри, 5 перепелиных яиц, 150 грамм салатного микса, 2 столовые ложки тертого пармезана, 2 столовые ложки каперсов, лимонный сок, оливковое масло, специи.
Приготовление: Перепелиные яйца следует отварить после закипания в течение 5 минут, а затем разрезать пополам, как и помидоры черри. Тунец необходимо размять вилкой и выложить на салатный микс. Заправьте салат маслом, смешанным с лимонным соком и специями. Посыпьте салат каперсами и тертым пармезаном.
11. Салат с копченой курицей и каперсами
Этот салат позволит насытиться благодаря своему оригинальному составу.
Тебе понадобится: необходимы: 3-4 картофелины, 2 соленых огурца, 2 яйца, 1 столовая ложка каперсов, 200 граммов копченой курицы, один пучок зеленого лука, половина пучка зелени, майонез.
Приготовление: Картофель и яйца отвари до готовности. Все ингредиенты необходимо нарезать кубиками, после чего добавить каперсы и измельченную зелень с зеленым луком. Салат заправляется майонезом и подается к столу.
12. Салат с креветками и каперсами
Использование очищенных креветок предпочтительнее для экономии времени и усилий.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 400 грамм креветок, 3 картофелины, 3 яйца, 350 грамм консервированного зеленого горошка, 70 грамм каперсов и майонез.
Приготовление: Картофель и яйца следует отварить, а затем нарезать кубиками. Креветки также необходимо отварить. Добавьте каперсы и зеленый горошек, а затем заправьте салат майонезом.
13. Салат с каперсами и моцареллой
Этот рецепт станет отличным выбором для тех, кто любит овощи и итальянские блюда.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: один авокадо, один помидор, 50 граммов моцареллы, 100 граммов рукколы, 2 чайные ложки каперсов, оливковое масло и бальзамический уксус.
Приготовление: Авокадо, помидор и моцареллу нарежьте кубиками. Разложите все ингредиенты на рукколе и посыпьте салат каперсами. Заправьте блюдо маслом и бальзамическим уксусом.
14. Салат «Капрезе» с добавлением каперсов и вяленых помидоров
Этот салат – популярное итальянское блюдо, приготовленное из отборных, свежих продуктов.
Тебе понадобится: для приготовления понадобятся: 4 помидора, 400 г моцареллы, 1 пучок базилика, 4 столовые ложки измельченных вяленых помидоров, 2-3 столовые ложки каперсов, оливковое масло, бальзамический уксус, орегано, соль и свежемолотый черный перец.
Приготовление: Нарежь моцареллу и помидоры кружочками. Чередуя, выкладывай их, добавляя листья базилика. Посыпь каперсами, вялеными томатами, орегано и специями. Заправь салат маслом и бальзамическим уксусом.
15. Овощной салат с каперсами и креветками
Предлагается еще один рецепт салата с креветками, отличающийся более простой рецептурой.
Тебе понадобится: 500 грамм креветок, 1 столовая ложка каперсов, 1 авокадо, 300 грамм помидоров черри, 1 пучок латука, 30 грамм сливочного масла, 3 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка лимонного сока, 0,5 чайной ложки орегано, специи.
Приготовление: Отвари креветки до готовности, очисти и слегка обжарь на сливочном масле до золотистого цвета. Авокадо нарежь кубиками, а помидоры черри – раздели пополам. Выложи все это на салатные листья. Смешай остальные ингредиенты для заправки и полей салат.
