Иногда возникает желание приготовить что-то простое и быстрое, используя продукты, которые уже имеются в холодильнике. Если не хватает времени на длительное приготовление, вот 15 рецептов аппетитных салатов с ветчиной и сыром!
1. Салат с ветчиной, сыром и огурцом
Для облегчения вкуса используйте сметану с горчицей вместо майонеза.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 200 граммов ветчины, 200 граммов сыра, 1 огурец, 2 зубчика чеснока и майонез.
Приготовление: Ветчину и огурец нарежь соломкой, а сыр натри на крупной терке. Давленый чеснок добавь в майонез, перемешай салат и заправь его.
2. Салат с курицей, ветчиной и сыром
Рекомендуется подготовить курицу заранее, отварив или запекши е.
Тебе понадобится: необходимо 200 грамм ветчины, 200 грамм курицы, 100 грамм сыра, 4 кружочка ананаса, 1 огурец, 1 помидор, 1 перец, 2 яйца, майонез, маслины.
Приготовление: Свари яйца и нарежь все составляющие кубиками примерно одинакового размера. Добавь половинки маслин, количество которых определяется твоими предпочтениями, перемешай салат и заправь майонезом.
3. Салат с ветчиной, картофелем и сыром
Этот салат отличается высокой питательностью и имеет некоторые сходства с салатом оливье.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 200 граммов ветчины, 100 граммов сыра, 1 картофелина, 1 морковь, 2 яйца, 1 луковица, 1 соленый огурец, зелень, майонез.
Приготовление: Яйца, картофель и морковь следует отварить до полной готовности. Затем все ингредиенты нужно нарезать небольшими кубиками, в том числе и сыр. В салат добавляют рубленую зелень, а перед подачей его заправляют майонезом.
4. Салат с ветчиной, перцем и сыром
Для изменения вкуса можно заменить маслины корнишонами.
Тебе понадобится: необходимо 200 грамм ветчины, 100 грамм сыра, 150 грамм маринованных шампиньонов, 100 грамм маслин, 2 яйца, 150 грамм кукурузы, 1 перец, майонез.
Приготовление: Ветчину нарежь соломкой, грибы – пластинами, а маслины – кольцами. Яйца отвари и также нарежь соломкой вместе с перцем. Сыр натри на крупной терке, добавь кукурузу, перемешай салат и заправь майонезом.
5. Салат с ветчиной, сыром и помидорами
Перед подачей полей салат бальзамическим соусом и укрась зеленью.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 200 грамм ветчины, 150 грамм сыра, 3 помидора, 1 пучок салата, 1 столовая ложка оливкового масла и 1 чайная ложка зернистой горчицы.
Приготовление: Ветчину нарежь соломкой, помидоры – кубиками, а салат тонко нашинкуй. Сыр натри на крупной терке, соедини все ингредиенты и заправь оливковым маслом с горчицей и специями, добавляя их по вкусу.
6. Салат с ветчиной, сыром и орехами
Изысканный салат, подходящий для любого мероприятия.
Тебе понадобится: необходимо 100 грамм ветчины, 70 грамм сыра, одна луковица, три яйца, четыре столовые ложки грецких орехов, сметана и одна чайная ложка горчицы.
Приготовление: Грибы необходимо мелко нарезать и обжарить до полного испарения влаги. Яйца отварите, а затем нарежьте кубиками вместе с ветчиной и луком. Орехи слегка измельчите, сметану тщательно перемешайте с горчицей. Укладывайте слоями ветчину, лук, грибы, яйца, орехи и натертый сыр, промазывая каждый слой приготовленной заправкой.
7. Салат с грибами, ветчиной и сыром
Предлагаемый рецепт имеет сходство с предыдущим, однако в результате получается более насыщенный салат.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: ветчина (300 г), сыр (300 г), картофель (3 штуки), яйца (3 штуки), грибы (400 г) и майонез.
Приготовление: Свари яйца и картофель, нарежь все ингредиенты кубиками, а затем обжарь грибы до готовности. Разложи слоями ветчину, майонез, яйца, майонез, грибы, картофель, майонез и тертый сыр.
8. Салат с ветчиной, сыром и макаронами
Его можно предложить и в горячем виде, в качестве альтернативы основному блюду.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 300 граммов ветчины, 200 граммов сыра, 200 граммов мелких макарон, 2 помидора, 2 перца, 300 граммов кукурузы и майонез.
Приготовление: Свари макароны до состояния готовности, нарежь ветчину тонкими ломтиками, а перец и помидоры – кубиками. Натри сыр на крупной терке, смешай салат и заправь его майонезом.
9. Салат с ветчиной, сыром и ананасами
Легкий и почти диетический салат.
Тебе понадобится: для приготовления потребуются: 200 грамм ветчины, 100 грамм консервированных ананасов, 100 грамм сыра, 2 яйца, 30 грамм зеленого лука, 1 помидор, йогурт и специи.
Приготовление: Свари яйца, сними с помидоров кожицу и порежь все компоненты кубиками. Добавь мелко нарубленный зеленый лук и заправь салат йогуртом с добавлением специй.
10. Салат с ветчиной, сыром и яблоками
В качестве альтернативы йогурту можно использовать сметану или масло, заправленное лимонным соком.
Тебе понадобится: 300 граммов ветчины, 150 граммов сыра, 2 яблока, 1 перец, 1 огурец, йогурт.
Приготовление: Все компоненты необходимо нарезать небольшими кубиками одинакового размера и тщательно перемешать. Затем салат заправляют йогуртом и немедленно подают.
11. Салат с баклажанами, ветчиной и сыром
Необычный салат, способный порадовать и гостей, и членов семьи.
Тебе понадобится: необходимо 150 грамм ветчины, 100 грамм сыра, 2 баклажана, 1 луковица, 1 огурец, 1 пучок кинзы, 100 грамм салата, специи и 5 столовых ложек сметаны.
Приготовление: Баклажаны следует нарезать соломкой, приправить и обжарить до готовности. Ветчину и огурцы также нарежь соломкой. Лук мелко поруби и залей кипятком. Добавь измельченные листья и заправь салат сметаной с зеленью.
12. Салат с ветчиной, сыром и виноградом
Используй сыр с травами или дорблю.
Тебе понадобится: необходимо 150 граммов ветчины, 80 граммов сыра, 150 граммов винограда, один пучок рукколы, оливковое масло, бальзамический уксус и специи.
Приготовление: Крупные ягоды винограда разрежьте пополам, ветчину нарежьте тонкими ломтиками, а сыр – кубиками. Разложите все это на подушке из рукколы, приправьте и полейте оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
13. Салат, приготовленный из пекинской капусты, ветчины и сыра
При желании можно добавить немного сухарей или орехов.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 200 грамм пекинской капусты, 150 грамм ветчины, 150 грамм сыра, одно яйцо и майонез.
Приготовление: Свари яйцо и нарежь его соломкой, как и ветчину. Пекинскую капусту измельчи, добавь тертый сыр и заправь салат сметаной или майонезом, ориентируясь на личные предпочтения.
14. Салат с ветчиной и творогом
Вам потребуется творог с рассыпчатой консистенцией для приготовления этого блюда.
Тебе понадобится: необходимо 200 грамм ветчины, 300 грамм творога, 1 перец, по 3 столовые ложки оливкового масла, йогурта и лимонного сока, 1 огурец, 1 пучок зелени.
Приготовление: Нарежь перец, огурцы и ветчину кубиками, затем соедини их с творогом. Добавь рубленую зелень и полей лимонным соком. Заправь салат маслом и йогуртом.
15. Салат с ветчиной и голубым сыром
Изысканный салат для настоящих гурманов.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 100 грамм ветчины, 1 помидор, 30 грамм голубого сыра, руккола, 2 столовые ложки оливкового масла, по половине чайной ложки лимонного сока и дижонской горчицы, 1 чайная ложка яблочного уксуса и специи.
Приготовление: Смешайте все компоненты для заправки и приправьте по вкусу. Выложите рукколу в тарелку, сверху распределите ломтики ветчины, кусочки голубого сыра и дольки помидоров. Полейте салат приготовленной заправкой.
