Рассольный сыр фетакса занимает промежуточное положение между фетой и брынзой. Он обладает ярким кисловатым вкусом и достаточно плотной, но при этом нежной и однородной консистенцией. Благодаря этим качествам фетакса прекрасно подходит для приготовления салатов, и вот 20 интересных рецептов!
1. Салат с помидорами и фетаксой
Отличный, аппетитный и идеально подходящий для лета салат.
Тебе понадобится: необходимы: 2 красных помидора, 2 желтых помидора, 1 перец, 300 г фетаксы, 1 луковица, 0,5 пучка базилика, оливковое масло.
Приготовление: Помидоры и перец нарежь кубиками среднего размера, а лук – тонкими полосками. Добавь туда же порезанную кубиками фету, листья базилика и полей оливковым маслом.
2. Салат с фетаксой и огурцами
Для приготовления заправки допустимо использовать иное растительное масло вместо оливкового.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 200 г огурцов, 50 г салатных листьев и шпината, один пучок зелени, 80 г сыра фета, кунжут, оливковое масло.
Приготовление: Огурцы нарежь тонкими брусочками, а зелень измельчи. Фетаксу порежь кубиками среднего размера, заправь салат оливковым маслом и посыпь кунжутом.
3. Салат с фетаксой и авокадо
Любители здорового образа жизни непременно оценят этот рецепт салата.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: один авокадо, один помидор, сто грамм сыра фета, одна красная луковица, шестьдесят грамм салатного листа, по две столовые ложки лимонного сока и оливкового масла, одна чайная ложка зернистой горчицы.
Приготовление: Подготовь все ингредиенты, нарезав их на средние кусочки, и добавь приправы по вкусу. Для приготовления заправки соедини масло, лимонный сок и горчицу, а сверху выложи кубики фетаксы.
4. Салат со свеклой и фетаксой
Для придания блюду изысканности, украсьте его мятой или гранатовыми зернами.
Тебе понадобится: необходимы: 150 г салата, 200 г фетаксы, 3 свеклы, 40 мл оливкового масла, 60 г зернистой горчицы, 50 мл бальзамического уксуса.
Приготовление: Соедини компоненты для заправки и дай им настояться. Запеки свеклу до мягкости и нарежь тонкими ломтиками или брусочками. Разложи свеклу на салатных листьях, добавь кубики фетаксы и полей готовой заправкой.
5. Салат с фетаксой и крабовыми палочками
Попробовав его однажды, ты уже не сможешь отказаться!
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 100 грамм крабовых палочек, 150 грамм сыра фета, по 100 грамм огурцов, помидоров и болгарского перца, листья салата, оливковое масло и лимонный сок.
Приготовление: Салатные листья следует крупно порвать, а остальные компоненты нарезать кубиками. Затем аккуратно соедини салатные листья с остальными ингредиентами и заправь оливковым маслом, добавив лимонный сок.
салат, приготовленный из пекинской капусты, помидоров и сыра фета
Для приготовления этого простого и освежающего перекуса потребуется всего несколько компонентов.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 200 грамм пекинской капусты, 100 грамм сыра фета, 100 грамм помидоров, 80 грамм маслин и оливковое масло.
Приготовление: Пекинскую капусту необходимо крупно нарезать, помидоры – дольками, а маслины разрезать пополам. В салат следует добавить кубики фетаксы и заправить его оливковым маслом.
7. Салат с курицей, помидорами и фетаксой
Для снижения калорийности салата курицу можно предварительно запечь.
Тебе понадобится: необходимы: 2 помидора, 2 огурца, 100 грамм феты, 3 яйца, 200 грамм куриного мяса, 100 грамм салатного листа, пучок зеленого лука, пучок петрушки, оливковое масло.
Приготовление: Нарежь куриное мясо на небольшие кусочки и обжарь его. Отвари яйца, произвольно нарежь все компоненты, а зелень и зеленый лук измельчи. Смешай салат и заправь его оливковым маслом.
8. Салат с фетаксой и мясом
Рекомендуем использовать говядину или нежирную свинину.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 300 граммов мяса, 200 граммов фетаксы, 4 помидора, 3 огурца, 1 перец, 20 маслин, 1 луковица, половина лимона и оливковое масло.
Приготовление: Нарежь мясо на мелкие кусочки и быстро обжаривай на сильном огне. Измельчи все овощи, тонко нашинкуй лук и нарежь маслины кольцами. Для приготовления заправки соедини оливковое масло с лимонным соком.
9. Салат с ветчиной и фетаксой
Приготовление салата занимает всего несколько минут и требует минимального набора продуктов.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 100 граммов ветчины, 75 граммов салатного листа, 30 граммов рукколы, 120 граммов огурцов, 100 граммов фетаксы, одно яйцо, майонез и зернистая горчица.
Приготовление: Свари яйцо, нарежь его соломкой вместе с ветчиной и огурцами. Зелень измельчи, добавь в салат фету и заправь майонезом с горчицей.
10. Салат с фетаксой и креветками
Этот утонченный салат отлично подойдет и для праздничного застолья.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 3 помидора, 2 огурца, 150 граммов сыра фета, 200 граммов отварных креветок, 1 перец, 2 зубчика чеснока, оливковое масло, лимонный сок и зелень.
Приготовление: Овощи следует нарезать кубиками, добавить готовые креветки и, также нарезанный кубиками, сыр фетакса. Для заправки смешайте масло, лимонный сок, измельченный чеснок и рубленую зелень по вкусу, затем полейте салат.
11. Салат с тунцом, помидорами и фетаксой
Еще один рецепт-пятиминутка!
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: один помидор, одна банка тунца, сто грамм сыра фета, салатные листья, одна красная луковица и одна чайная ложка яблочного уксуса.
Приготовление: Нарежь лук тонкими перьями и замаринуй на 15 минут в воде с уксусом. Тунец разомни вилкой, помидор нарежь, а фетаксу порежь кубиками, затем выложи все ингредиенты на салатные листья.
12. Салат с фетаксой и кукурузой
Вкус фетаксы прекрасно оттеняется сладостью кукурузы.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 1 помидор, 1 банка кукурузы, 1 перец, 140 г сыра фета, 0,5 пучка петрушки, оливковое масло.
Приготовление: Подготовь все ингредиенты, нарезав их на кусочки среднего размера, а затем добавь кукурузу и мелко порубленную зелень. Полей салат оливковым маслом и добавь специи по вкусу.
13. Салат с фетаксой и стручковой фасолью
Заметное сочетание цветов, форм и текстур.
Тебе понадобится: необходимы: 300 грамм стручковой фасоли, 200 грамм помидоров, 200 грамм редиса, одна красная луковица, 200 грамм фетаксы, один пучок кинзы, по две столовые ложки оливкового масла и винного уксуса.
Приготовление: Фасоль следует отварить до мягкости, редис нарезать тонкими кружочками, лук – тонкими перьями, а помидор – дольками. Добавьте небольшие кубики сыра фета и измельченную кинзу, а затем заправьте салат маслом с уксусом.
14. Салат с огурцами, яйцами и фетаксой
Простой и питательный салат для ежедневного рациона.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется 100 грамм фетаксы, половина пучка зелени, 2 яйца, 30 миллилитров соевого соуса, 120 грамм огурцов и йогурт.
Приготовление: Огурцы нарежь кубиками, зелень мелко поруби и добавь фету. Яйца отвари и порежь тонкими ломтиками. Для необычной заправки соедини йогурт с соевым соусом.
15. Салат с фетаксой и фасолью
Это будет особенно интересно для тех, кто внимательно следит за потреблением белка.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 200 г красной фасоли, 1 пучок салата, 1 луковица, 200 г сыра фета, оливковое масло, лимонный сок.
Приготовление: Предварительно замочи фасоль и отвари ее до мягкости, после чего дай ей остыть. Лук нарежь кольцами и залей кипятком на пять минут. Измельчи фетаксу, выложи все на салатные листья и заправь маслом с лимонным соком.
16. Салат с фетаксой и брокколи
Вкусные салаты могут быть и низкокалорийными!
Тебе понадобится: 500 грамм брокколи, 150 грамм фетаксы, 250 грамм помидоров, 50 миллилитров оливкового масла, 40 миллилитров уксуса, по одной чайной ложке меда и горчицы, 1 зубчик чеснока, кунжут.
Приготовление: Соедини все компоненты для заправки, а также добавь в нее измельченный чеснок. Отвари брокколи до мягкости, добавь нарезанные помидоры и фету, полей заправкой и посыпь салат кунжутом.
17. Салат с фетаксой и фруктами
Практически десертный вариант!
Тебе понадобится: 150 миллилитров йогурта, 2 киви, 2 яблока, 200 граммов дыни, 2 стебля сельдерея, 100 граммов винограда, по 2 столовые ложки меда и лимонного сока, 100 граммов фетаксы.
Приготовление: Нарежь дыню кубиками, киви – кружочками, сельдерей – на ломтики, яблоки – на дольки, а виноград – разрежь пополам. Добавь фету и заправь салат смесью йогурта, меда и лимонного сока.
18. Салат с фетаксой и грибами
Этот рецепт может оказаться полезным, когда требуется более насыщенный салат.
Тебе понадобится: один пучок салатного листа, один пучок рукколы, сто грамм черри, сто грамм феты, двадцать грамм шампиньонов, две столовые ложки соевого соуса.
Приготовление: Грибы следует нарезать крупными кусками и запекать или обжаривать до полного испарения влаги. Черри разрежьте пополам, а фету нарежьте кубиками. В салат добавьте зелень и заправьте соевым соусом.
19. Салат со шпинатом, оливками и фетаксой
Любой салат будет выглядеть лучше с большим количеством зелени.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 300 г шпината, 1 красная луковица, 150 г сыра фета, 50 г оливок, специи, лимонный сок и оливковое масло.
Приготовление: Красный лук мелко нарезают и обжаривают со специями до мягкости. Затем лук сбрызгивают лимонным соком и выкладывают на шпинат. Добавляют кубики фетаксы и оливки, разрезанные пополам, и поливают маслом.
20. Салат с фетаксой и оливками
Базовая закуска на все случаи жизни!
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 100 г фетаксы, 100 г оливок, 160 г маслин, 1 лимон, 2 столовые ложки оливкового масла, а также специи и зелень.
Приготовление: Фетаксу, маслины и оливки необходимо мелко нарезать и смешать с рублеными листьями зелени. Затем салат следует заправить лимонным соком и маслом, приправить по вкусу и посыпать цедрой.
