Свежие шампиньоны, конечно, вкусны, но иногда хочется чего-то более насыщенного и ароматного. Предлагаем тебе 20 рецептов салатов с маринованными грибами для любого случая!
1. Салат с маринованными грибами и овощами
Подойдут любые грибы или их смесь.
Тебе понадобится: необходимы: 300 граммов маринованных грибов, половина луковицы, два помидора, один перец, пучок зелени, одна столовая ложка оливкового масла.
Приготовление: Нарежьте перец соломкой, лук – тонкими перьями, а помидоры – кольцами. Сверху выложите грибы, добавьте измельченную зелень и заправьте салат оливковым маслом, добавив 1 столовую ложку грибного рассола.
салат включает в себя ветчину, маринованные грибы и острый перец
В качестве альтернативы ветчине можно использовать копченую курицу или колбасу.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 150 грамм ветчины, 200 грамм маринованных грибов, кайенский перец, черный перец, мелко нарезанная кинза и майонез.
Приготовление: Нарежь ветчину и грибы тонкими ломтиками, смешай их и добавь измельченную зелень. Приготовь заправку из майонеза, приправив ее черным и кайенским перцем, и полей салат ею.
салат включает в себя курицу, маринованные грибы и помидоры
Яркий, привлекательный оттенок этого салата немедленно пробуждает желание попробовать его.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 400 грамм копченой курицы, 200 грамм сыра, 100 грамм маринованных грибов, одна луковица, четыре яйца, пять помидоров, чеснок, майонез и лимонный сок.
Приготовление: Нарежь лук мелким кубиком и слегка обжарь его вместе с грибами. Отварные яйца и сыр натри на терке, курицу нарежь. Смешай майонез с лимонным соком и чесноком. Собери салат слоями или перемешай все ингредиенты.
4. Салат с маринованными грибами и орехами
Включение орехов придает этому простому салату изысканный вкус.
Тебе понадобится: 150 граммов маринованных грибов, 250 граммов мяса, 2 огурца, 4 яйца, 100 граммов сыра, 50 граммов грецких орехов, майонез.
Приготовление: Сварить любое мясо, нарезать его кубиками вместе с грибами и огурцами. Натереть на терке сваренные яйца и сыр, измельчить орехи, смешать салат и заправить майонезом.
5. Салат с капустой и маринованными грибами
Вкусный и питательный салат с грибами – прекрасный вариант для повседневного рациона.
Тебе понадобится: необходимы: 70 граммов маринованных грибов, 100 граммов свежей капусты, 3 столовые ложки квашеной капусты, 50 граммов вареной или консервированной фасоли, 1 картофелина, 1 свекла, 2 соленых огурца, 1 чайная ложка горчицы, 1 чайная ложка уксуса, 2 столовые ложки оливкового масла.
Приготовление: Картофель и свеклу отвари, затем нарежь кубиками вместе с огурцами. Нашинкуй свежую капусту, соедини все компоненты и заправь салат оливковым маслом, уксусом и горчицей.
6. Салат, приготовленный с маринованными грибами и запечёнными овощами
Это не только вкусно, но и очень красиво!
Тебе понадобится: для приготовления потребуются: 100 г маринованных грибов, 2 свеклы, 3 картофелины, 3 моркови, 1 луковица, 200 г замороженного горошка, 3 маринованных огурца, зелень, 70 мл оливкового масла, 2 столовые ложки яблочного уксуса, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка горчицы.
Приготовление: Запеки морковь, свеклу и картофель до готовности, а горошек залей кипятком. Все ингредиенты нарежь кубиками, а лук нашинкуй тонкими полосками. Свеклу заправь небольшим количеством растительного масла, а остальные овощи выложи в миску. Добавь к ним грибы и зелень, затем заправь свеклу маслом, лимонным соком, уксусом, сахаром и горчицей.
7. Сочетание свинины, маринованных грибов и чернослива в салате
Я успешно готовлю как холодные, так и горячие мясные блюда.
Тебе понадобится: необходимы: 150 г маринованных грибов, 300 г свинины, 100 г сметаны, 30 г сливочного масла, 100 г зелени, 60 г чернослива, чеснок, 100 г сыра.
Приготовление: Нарежь мясо на ломтики и обжарь на сливочном масле, затем протуши его со сметаной и измельченным чесноком. Натри сыр на крупной терке, мелко поруби грибы и чернослив, смешай салат и посыпь измельченной зеленью.
8. Салат с маринованными грибами и ананасами
Для придания салату более насыщенного вкуса можно добавить зелень, орехи или зерна граната.
Тебе понадобится: необходимо 400 грамм мяса, 3 луковицы, 4 яйца, 2 картофелины, 400 грамм маринованных грибов, 200 грамм сыра, 500 грамм консервированных ананасов и майонез.
Приготовление: Свари мясо, яйца и картофель, затем нарежь все ингредиенты кубиками. Грибы и ананасы измельчи, сыр натри на терке, лук мелко нашинкуй и ошпарь кипятком. Укладывай слоями лук, мясо, ананасы, картофель, грибы, яйца, тертый сыр и снова ананасы. Неравномерно промазывай майонезом.
9. Салат с кальмарами и маринованными грибами
Этот салат легко приготовить даже начинающему кулинару.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 300 грамм кальмаров, 150 грамм маринованных грибов, 4 огурца, 3 яйца, майонез и сок одного лимона.
Приготовление: Сначала отвари кальмаров, затем нарежь их кольцами и заправь лимонным соком. Грибы, огурцы и вареные яйца необходимо измельчить, смешать салат и заправить майонезом.
слоеный салат с курицей и маринованными грибами
При правильной компоновке он выглядит превосходно.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 300 грамм куриного мяса, 300 грамм маринованных грибов, 5 яиц, 250 грамм картофеля, один пучок зеленого лука, 30 грамм сыра и майонез.
Приготовление: Приготовь курицу, яйца и картофель. Натри картофель, белки и желтки на крупной терке, а курицу раздели на волокна. Измельчи грибы, зеленый лук и майонез, натри сыр. Выложи слоями картофель, майонез, лук, грибы, майонез, желтки, курицу, майонез, белки и тертый сыр.
11. Салат с маринованными грибами и луком-пореем
Интересная вариация классического рецепта.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 250 г маринованных грибов, 2 луковицы порея, 1 банка консервированного горошка, 2 маринованных огурца, 1 яблоко, 200 г индейки, майонез.
Приготовление: Индейку следует отварить, а все ингредиенты нарезать. Салат нужно смешать с майонезом и добавить специи по вкусу.
12. Салат с сельдью и маринованными грибами
Салат, оформленный в стиле «сельди под шубой», станет отличным украшением праздничного стола.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 250 грамм сельди, 200 грамм картофеля, 300 грамм моркови, 80 грамм лука, 250 грамм маринованных грибов, 4 яйца и соль по вкусу.
Приготовление: Картофель и яйца отвари и натри на крупной терке. Морковь натри на мелкой терке, сельдь нарежь кубиками, а лук мелко нашинкуй. Выложи слоями картофель, майонез, сельдь, лук, майонез, яйца, майонез, грибы, майонез и морковь.
13. Салат с маринованными грибами и плавленым сыром
Квашеные огурцы предпочтительнее, однако можно использовать и маринованные или соленые.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 250 грамм ветчины, 200 грамм плавленого сыра, 2 соленых огурца, 250 грамм маринованных грибов, 3 яйца, 2 картофелины, 1 морковь, 1 луковица и майонез.
Приготовление: Свари картофель, яйца и морковь, затем нарежь их небольшими кубиками. Ветчину, плавленый сыр и квашеные огурцы также порежь кубиками. Лук измельчи и заправь салат майонезом.
14. Салат с маринованными грибами и перцем
С грибами превосходно сочетается свежий болгарский перец.
Тебе понадобится: для приготовления потребуются: 300 грамм куриного филе, 2 перца, 3 яйца, 300 грамм маринованных грибов, 80 грамм сыра, майонез и зеленый лук.
Приготовление: Свари курицу и яйца, натри яйца и сыр на тёрке, а куриное мясо раздели на волокна. Перец и грибы нарежь небольшими кубиками, мелко поруби зелёный лук. Выложи слоями курицу, перец, яйца, грибы, лук и сыр, промазывая майонезом.
15. Салат с маринованными грибами в корзинках
Отличный вариант угощения для встречи гостей.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 100 грамм куриного мяса, половина банки фасоли, 70 грамм маринованных грибов, 2 маринованных огурца, четверть красной луковицы, одно яйцо, зеленый лук, майонез и сметана.
Приготовление: Свари курицу и яйцо, нарежь все продукты кубиками, промой фасоль и мелко поруби зеленый лук. Заправь салат сметанным майонезом и выложи в корзинки.
16. Салат с бужениной и маринованными грибами
Для создания аккуратного шара, похожего на то, что изображено на фотографии, добавь в салат тертую морковь и зелень.
Тебе понадобится: необходимо 200 грамм буженины, 300 грамм маринованных грибов, одна луковица, 100 грамм сыра, два маринованных огурца, три яйца и майонез.
Приготовление: Нарежь лук и маринованные грибы, затем слегка обжарь. Буженину и огурцы нарежь, натри сыр на терке, отвари яйца и измельчи их. Смешай салат и заправь майонезом.
17. Винегрет с маринованными грибами
Этот классический рецепт заслужил нашего внимания.
Тебе понадобится: необходимы: 1 свекла, 150 г маринованных грибов, 2 картофелины, 1 морковь, 3 маринованных огурца, 0,5 банки горошка, горсть квашеной капусты, половина луковицы, оливковое масло.
Приготовление: Картофель, свеклу и морковь следует отварить, лук нашинковать и залить кипятком. Затем все овощи нарезают кубиками, грибы измельчают, добавляют капусту и горошек. Салат заправляют оливковым маслом.
18. Салат, приготовленный с маринованными грибами и свежими огурцами
В качестве ингредиентов для этого салата можно использовать опята или лисички.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 200 грамм куриного мяса, 120 грамм огурцов, 100 грамм сыра, 100 грамм маринованных грибов, зеленый лук и майонез.
Приготовление: Свари курицу и нарежь все компоненты небольшими кубиками. Небольшие грибы можно оставить целыми, а в завершение перемешай салат с майонезом.
19. Салат с кукурузой и маринованными грибами
Чтобы подчеркнуть вкус, добавьте немного риса.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: одна банка маринованных грибов, сто грамм риса, одна банка кукурузы, двести грамм куриного мяса, одна банка ананасов и майонез.
Приготовление: Свари курицу и рис, затем раздели курицу на волокна и добавь кукурузу. Мелко нарежь грибы и ананасы, перемешай салат и заправь его майонезом.
20. Салат с маринованными грибами и каперсами
При желании можно добавить немного творожного сыра.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 300 г помидоров, 2 авокадо, горсть маринованных каперсов, 100 г маринованных грибов, пучок базилика, 100 г сыра, 1 лимон, оливковое масло и чеснок.
Приготовление: Нарежь все ингредиенты на мелкие и тонкие кусочки, добавь измельченный базилик и натертый сыр. Заправь салат маслом, настоянным на чесноке, и добавь лимонный сок. Подавай!
