Пиво может употребляться как самостоятельный напиток, но также служит основой для создания вкусных коктейлей. В этой подборке представлены рецепты на любой вкус – от легких и освежающих до более насыщенных!
1. Ерш
Этот популярный классический коктейль состоит всего из двух компонентов.
Тебе понадобится: 400 мл светлого пива, 50 мл водки.
Приготовление: Осторожно налей пиво в бокал. Добавь стопку холодной водки, стараясь не перемешивать. Вместо водки можно использовать текилу или другой крепкий алкогольный напиток.
2. Имбирный коктейль с пивом и виски
Для усиления вкусового букета можно использовать имбирное пиво.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 50 миллилитров виски, 30 миллилитров светлого пива, от 20 до 25 миллилитров имбирного сиропа, 10 миллилитров лимонного сока и лед.
Приготовление: Сначала положи в шейкер лед, затем добавь виски, лимонный сок и имбирный сироп. После этого встряхни смесь и процеди ее в охлажденный бокал. Заверши приготовление, добавив светлое пиво.
3. Велосипедист
Освежающий летний напиток, который можно дополнить долькой лимона или лайма.
Тебе понадобится: 100 мл светлого или пшеничного пива, 100 мл лимонада.
Приготовление: Предварительно помести бокал в холодильник, затем наполни его пивом с лимонадом (необходим классический лимонный вкус). Осторожно перемешай получившуюся смесь.
4. Ягодное пиво
Можно также использовать другую ягоду и сироп, которые вам больше нравятся.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 500 мл светлого пива, 50 мл смородинового сиропа, 20 мл сока лайма и 30 г брусники.
Приготовление: Наполни охлажденные бокалы смородиновым сиропом, добавь бруснику и влей сок лайма. Осторожно долей светлое пиво – напиток готов к употреблению!
5. Пиво с колой
В Германии этот напиток популярен под названием Колавайцен.
Тебе понадобится: 200 мл пшеничного пива, 50-100 мл колы.
Приготовление: Подготовь бокалы, наполни их пивом и дай пене отстояться. Добавь колу по вкусу тонкой струйкой. Готовый коктейль не следует перемешивать.
6. Мичелада
Напиток мексиканского происхождения, приготовленный из пива и томатного сока.
Тебе понадобится: для приготовления понадобятся: 330 мл светлого пива, 25 мл томатного сока, 2-3 чайные ложки устричного соуса, 2-3 капли соуса Табаско, 1 лайм, соль и специи.
Приготовление: Наполни бокал томатным соком. Добавь сок лайма, а также соусы, соль и специи. Затем аккуратно влей светлое пиво, например, Корону, и аккуратно перемешай получившийся коктейль.
7. Игристое пиво
Отличный летний напиток – он освежает и не перебивает вкус.
Тебе понадобится: в напиток вошли: 150 мл светлого пива, 150 мл просекко, 50 мл ананасового сока и лед.
Приготовление: Положи в бокал лед, затем налей просекко. Добавь пиво, осторожно перемешай, влей ананасовый сок и снова перемешай.
8. Пчелка
Изысканный слоеный коктейль, приготовленный на основе темного пива с добавлением ванильного ликера.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 600 мл темного пива, 30 мл темного рома, 50 мл ликера «Гальяно Аутентико», 20 мл сока лайма и 2 палочки корицы.
Приготовление: Подготовь два охлажденных бокала, наполни их ликером и соком лайма. Затем, при помощи барной ложки, осторожно выложи сверху слой рома. Далее, также аккуратно, влей пиво и декорируй коктейль палочками корицы.
9. Ирландская глубинная бомба
Напиток, созданный по рецептуре, основанной на традициях ирландского стаута.
Тебе понадобится: 400 мл ирландского стаута, 40 мл ликера Бейлис.
Приготовление: Налей стаут в охлажденный бокал и дай пене немного осесть. В отдельную рюмку налей Бейлис и осторожно помести ее в бокал с пивом. Этот коктейль обычно пьют быстро.
10. Пиво с маракуйей
Приготовление не занимает много времени, а вкус восхитительный.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 200 миллилитров светлого пива, 100 миллилитров сиропа из маракуйи, 20 миллилитров лимонного сока и 100 граммов измельченного льда.
Приготовление: Положите все компоненты в шейкер и тщательно перемешайте. Разлейте полученный коктейль по охлажденным бокалам и сервируйте.
11. Лагер Санрайз
Предлагается авторская интерпретация коктейля Текила Санрайз, приготовленная на основе светлого пива с мягким вкусом.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 50 мл светлого пива, 30 мл текилы, 50 мл апельсинового сока, 20 мл сока лимона или лайма, 15 мл сахарного сиропа, 5 мл гренадина и лед.
Приготовление: Положи в бокал лед. Добавь все сиропы, текилу, а после – светлое пиво и апельсиновый сок. Осторожно перемешай и декорируй коктейль.
12. Резаное пиво
Особый слоистый эффект этому коктейлю придаёт разница в плотности используемого пива.
Тебе понадобится: 300 мл светлого пива, 300 мл темного пива.
Приготовление: Определяется плотность пива содержанием сухих веществ, поэтому высоким показателем плотности может обладать как светлое, так и темное пиво. Чтобы охладить более плотное пиво, поместите его в морозильную камеру на 3-5 минут, а более легкое – в холодильник. Разливайте более плотное пиво в охлажденные стаканы тонкой струйкой по стенке и дайте ему постоять около получаса, чтобы прекратились пузырьки. Затем влейте легкое пиво, используя барную ложку.
13. Цитрусовый бриз
Чтобы придать блюду более насыщенный вкус, добавьте немного гренадина или сиропа розы.
Тебе понадобится: ингредиенты: 330 мл светлого пива, 50 г лайма, 100 г апельсинов, 20 мл сиропа мандарина, 20 мл сиропа апельсина, дробленый лед.
Приготовление: Выложи дольки лайма и апельсина в бокалы и немного разомни их. Наполни бокалы колотым льдом, добавь все сиропы и затем пиво. Осторожно перемешай получившийся коктейль.
14. Шоколадный пивной коктейль
Непременно порадует тех, кто любит сладкие коктейли.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 250 мл темного пива, 20 мл шоколадного ликера, 20 мл шоколадного сиропа, 20 мл ванильного или орехового сиропа и лед.
Приготовление: Сначала наполни бокал кубиками льда, затем добавь оба сиропа и шоколадный ликер. После этого долей пиво и осторожно перемешай получившийся коктейль.
15. Пивной Спритц
Перед приготовлением позаботьтесь о том, чтобы охладить бокалы и все необходимые компоненты!
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 330 мл светлого пива, 50 мл апельсинового ликера, 20 мл ликера Трипл Сек, 10 мл сока грейпфрута или апельсина, и 50 мл содовой воды.
Приготовление: Положи лед в бокалы, затем налей сок с ликерами. Разлей пиво, добавь содовую и осторожно перемешай получившийся коктейль.
16. Поплавок
Предлагаем оригинальный рецепт коктейля, сочетающего темное пиво и сливочное мороженое.
Тебе понадобится: необходимо 200 мл стаута или аналогичного темного пива, а также один шарик мороженого пломбира.
Приготовление: Положите шарик мороженого в охлажденный бокал, а затем залейте его темным пивом, чтобы он поднялся наверх.
17. Горящий доктор Пеппер
Для приготовления этого блюда необходим ром, выдержанный на Карибах, с содержанием алкоголя свыше 40%.
Тебе понадобится: в напитке содержится 400 мл светлого пива, 50 мл рома и 50 мл ликера Амаретто.
Приготовление: Наполни бокалы пивом примерно на две трети. Разлей Амаретто в две стопки, аккуратно уложи ром вторым слоем с помощью ложки. Подожги ром и помести горящие стопки в бокалы с пивом.
18. Ананасовое пиво
Бенедиктин – это травяной ликер, однако для приготовления можно использовать любой другой биттер по вашему выбору.
Тебе понадобится: светлое пиво (330 мл), ананасовый сок (200 мл), ликер Бенедиктин (15 мл) и лед.
Приготовление: Соедини пиво и ананасовый сок, добавь ликер и еще раз тщательно перемешай получившуюся смесь. Перелей коктейль в бокалы, наполненные льдом.
19. Красный глаз
Именно после выхода фильма «Коктейль» он получил широкую известность».
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 200 миллилитров светлого пива, 200 миллилитров томатного сока, один яичный желток, четверть лимона, соль и специи.
Приготовление: В холодный бокал налей светлое пиво и томатный сок. Добавь лимонный сок и приправь по вкусу. Влей яичный желток и выпей коктейль, не перемешивая.
20. Черный флип
Для подачи блюда желательно посыпать его тертым шоколадом и мускатным орехом.
Тебе понадобится: ингредиенты: 60 мл темного пива, 40 мл темного рома, 5 желтков перепелиных яиц, 30 мл сахарного сиропа и лед.
Приготовление: Смешай все компоненты в шейкере без добавления льда. Затем добавь лед, повторно взбей коктейль и отфильтруй его в охлажденный бокал.
