Если привычные чай и кофе перестали радовать, и хочется чего-то легкого и освежающего, домашние лимонады станут отличным решением. Теперь не нужно тратить время на поиск рецептов и способов их приготовления, ведь мы отобрали для вас самые удачные!
1. Классический домашний лимонад
Начнем с самого распространенного и простого рецепта, как обычно!
Тебе понадобится: 3 лимона, 2 л воды, сахар по вкусу.
Приготовление: Нарежь лимон вместе с кожурой, добавь сахар по вкусу и залей горячей водой. Доведи получившуюся смесь до кипения, а затем дай ей остыть – и освежающий лимонад будет готов.
2. Имбирный лимонад
Свежий, с приятной пикантностью и обладающий ценными свойствами.
Тебе понадобится: необходимы: 50 граммов тростникового сахара, 4 лимона, 2 литра воды и 50 граммов имбиря.
Приготовление: Растворите сахар в стакане воды на среднем огне, добавьте тертый имбирь и доведите до кипения. После чего дайте сиропу немного остыть и настояться, затем добавьте лимонный сок и оставшуюся воду, и перемешайте.
3. Лимонад с лаймом и сгущенкой
Этот оригинальный рецепт лимонада непременно порадует и членов семьи, и гостей.
Тебе понадобится: необходимо: 3 лайма, 1/3 стакана сахара, 3 столовые ложки сгущенного молока, 5 стаканов воды.
Приготовление: Измельчи лайм в блендере вместе с остальными компонентами. Процеди лимонад через сито, чтобы отделить мякоть, и дай ему настояться.
4. Домашний лимонад с мятой и лаймом
Мяту безопасно использовать при приготовлении домашнего лимонада – она не ухудшит его вкус!
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: один стакан воды, один лайм, половина пучка мяты, сахар и лед.
Приготовление: Из лайма необходимо выжать сок, затем взбить его в блендере с мятой и сахаром, добавленными по вкусу. Полученную смесь следует разбавить водой, настоять, при необходимости процедить и добавить лед.
5. Огуречный лимонад
Идеальный вариант, когда необходимо что-то новое и освежающее.
Тебе понадобится: необходимы: 300 г огурцов, 0,5 стакана сахара, щепотка соли, 60 мл лимонного сока, 3 стакана воды.
Приготовление: Огурцы очисти от кончиков и измельчи вместе с кожурой в блендере, добавив сахар и соль. Получившуюся массу протри через сито, а затем соедини с лимонным соком и водой.
6. Зеленый домашний лимонад
В качестве альтернативы необычной кормовой капусты допускается использование любой зелени, которая нравится животным.
Тебе понадобится: десять зеленых яблок, четыре стебля сельдерея, один пучок кормовой капусты и один лимон.
Приготовление: Извлеки сок из всех ингредиентов и тщательно перемешай. Зелень можно измельчить с помощью блендера, после чего лимонад следует процедить. При желании можно добавить сахар, специи или воду.
7. Грушевый лимонад
Чтобы добиться более яркого вкуса, лучше использовать лайм.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 100 миллилитров свежевыжатого грушевого сока, 50 миллилитров газированной минеральной воды, 25 граммов лайма, 10 граммов шалфея или розмарина, а также колотый лед.
Приготовление: Нарежь зелень, выжми сок из лайма и добавь немного цедры, затем залей грушевым соком. При необходимости процеди получившуюся смесь, добавь воду и добавь колотый лед.
8. Малиновый лимонад
Малина подойдет свежая или замороженная.
Тебе понадобится: необходимы: 3 стакана воды, 180 граммов малины, 100 граммов сахара и 100 миллилитров лимонного сока.
Приготовление: Измельчи малину в блендере, добавив немного воды, затем протри через сито и отожми полученную мякоть. Раствори сахар в теплой воде, дай ему остыть, добавь лимонный сок и соедини все ингредиенты с малиновым настоем.
9. Базиликовый домашний лимонад
Попробуй комбинировать зеленый и фиолетовый базилик.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 1 пучок базилика, 2 лимона, 1 лайм, 200 грамм коричневого сахара, 240 миллилитров воды и 1,5 литра газированной минеральной воды.
Приготовление: Растворите сахар в теплой воде, избегая кипячения. Измельчите листья базилика с лимонным соком и небольшим количеством цедры в блендере, затем процедите получившуюся массу в сироп. Добавьте кружочки лайма и залейте все минеральной водой.
10. Ананасовый лимонад
Вместо свежего ананаса можно использовать консервированный плод или ананасовый сок.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 120 граммов ананаса, стакан воды, 3 столовые ложки сахара, мята, 700 миллилитров газированной минеральной воды, один лимон и один лайм.
Приготовление: Нарежь ананас и измельчи его с водой в блендере, затем переложи в кастрюлю и нагрей. Добавь сахар и провари одну минуту после закипания. После остывания сиропа добавь в него сок лимона и лайма с листьями мяты. Залей все минеральной водой.
11. Мандариновый лимонад
Для придания напитку приятного аромата рекомендуется добавить палочку корицы и звездочку бадьяна.
Тебе понадобится: вам понадобится: 1 стакан лимонного сока, 1 стакан воды, 200 грамм сахара, 1 стакан мандаринового сока и 1 литр газированной минеральной воды.
Приготовление: Выжмите сок из лимонов и мандаринов, затем соедините их вместе. Растворите сахар в теплой воде, избегая кипячения, после чего остудите полученный сироп. Объедините все компоненты.
12. Домашний лимонад с тархуном
Молодые веточки тархуна добавляют уникальные ноты вкуса и аромата.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 5 лимонов, по две веточки мяты, тархуна и зеленого базилика, 500 мл воды.
Приготовление: Снимите цедру с трех лимонов, мелко измельчите зелень и проварите их в кипящей воде в течение нескольких минут. Оставьте отвар настаиваться в холодильнике в течение ночи, процедите и соедините со свежевыжатым лимонным соком.
13. Арбузный лимонад
Этот рецепт домашнего лимонада отлично подходит для определенного времени года, однако он настолько хорош, что его стоит попробовать!
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 600 грамм арбузной мякоти, один лимон, 0,5 стакана сахара, 1 литр воды и мята.
Приготовление: Извлеките косточки из арбуза и лимона, а затем смешайте их в блендере. Добавьте сахар и мяту, разбавьте лимонад водой и подержите в холодильнике в течение часа.
14. Апельсиновый лимонад
Для усиления кисловатого вкуса можно добавить немного лимонной кислоты.
Тебе понадобится: 4 апельсина, 200 г сахара, 3 л воды.
Приготовление: Вымойте апельсины, залейте их кипятком на одну минуту и поместите в морозильную камеру на три часа. Нарежьте их, измельчите блендером и добавьте литр холодной воды на четверть часа. Процедите полученную массу, добавьте сахар, используя оставшуюся воду, перемешайте и дайте настояться в течение часа.
15. Домашний персиковый лимонад
Спелые персики и лимоны – что может превзойти это?
Тебе понадобится: 450 г персиков, 120 г сахара, 2 лимона, 1-1,5 л воды.
Приготовление: Нарежь персики кубиками, добавь сахар и половину воды, затем провари их 5-7 минут. После этого измельчи персики блендером, остуди и добавь выжатый лимонный сок. Процеди получившуюся массу через сито, влей остальную воду и перемешай.
16. Имбирно-клубничный лимонад
Добавление имбиря делает клубничный лимонад значительно более насыщенным и вкусным.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 300 грамм клубники, 1 столовая ложка сухого имбиря, 250 миллилитров воды, 100 грамм сахара, 2 лимона, 0,5 литра газированной минеральной воды.
Приготовление: Вскипяти воду с сахаром и имбирем, добавь лимонную цедру и провари ее в течение 5 минут. Клубнику измельчи в блендере, добавь лимонный сок и залей полученной массой сироп. Охлади напиток, тщательно процеди и разбавь лимонад минеральной водой.
17. Лавандовый лимонад
Этот рецепт, несомненно, занял бы верхние строчки в списке самых креативных и необычных домашних лимонадов!
Тебе понадобится: вам потребуется: 200 миллилитров лимонного сока, 2 литра воды, 2 столовые ложки цветков лаванды и мед по вкусу.
Приготовление: Вскипяти 0,5 литра воды, добавь лаванду и дай настояться в течение 2 часов. Нагрей небольшое количество воды и раствори в ней мед. Смешай все компоненты и процеди лимонад.
18. Облепиховый домашний лимонад
Прекрасный и освежающий рецепт для тех, кто предпочитает напитки с кислинкой.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 150 грамм облепихи, 0,5 лимона, 1 столовая ложка меда, 50 миллилитров воды и газированная минеральная вода.
Приготовление: Смешай облепиху с медом, лимонным соком, цедрой и горячей водой в блендере. Затем хорошо процеди полученную смесь через сито и добавь минеральную воду для достижения желаемой вкусовой насыщенности.
19. Кофейный лимонад
А как тебе такое неожиданный рецепт?
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется 400 мл холодного кофе, 3 лимона, 500 мл газированной минеральной воды или тоника, а также 200 г сахара.
Приготовление: Смешай сахар и цедру одного лимона со стаканом воды, доведи до кипения, процеди и помести на час в холодильник. Затем возьми 250 миллилитров полученного сиропа и соедини с кофе и лимонным соком. Добавь минеральную воду или тоник по вкусу.
20. Домашний лимонад из хвои
Мы приберегли для вас самый оригинальный рецепт лимонада!
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 150 грамм молодой хвои, 2 лимона, 150 грамм коричневого сахара и 2 литра воды.
Приготовление: Сними цедру и выжми сок из одного лимона, соедини их с сахаром, добавь литр воды и провари до полного растворения сиропа. Добавь оставшуюся воду, перемешай и добавь хвою с тонкими дольками еще одного лимона. Накрой емкость пищевой пленкой и убери в холодильник на 3-5 часов, периодически встряхивая.
