Кубинские коктейли обладают насыщенным и запоминающимся вкусом. В качестве основного ингредиента в них, как правило, используется ром, и Дайкири – не является исключением. Преимущество этого коктейля заключается в его простоте: он требует небольшого количества компонентов и доступен для приготовления каждому. Мы собрали для вас 20 разнообразных рецептов!
1. Классический Дайкири
Для достижения наилучшего результата необходимо тщательно перемешать напиток, чтобы сахар полностью растворился.
Тебе понадобится: в напиток входят: 60 миллилитров светлого рома, 20 миллилитров сока лайма и 2 барные ложки сахара.
Приготовление: Положите все ингредиенты в шейкер и энергично встряхните, чтобы добиться однородности смеси. Перелейте получившийся Дайкири в охлажденный бокал.
2. Дайкири с сахарным сиропом
Благодаря этому достигается более равномерное смешивание компонентов.
Тебе понадобится: в напиток добавьте 60 мл белого рома, 15 мл сахарного сиропа, 30 мл сока лайма и лед.
Приготовление: Сначала наполни шейкер кубиками льда, затем добавь все необходимые компоненты и энергично перемешай. После этого процеди получившийся коктейль в охлажденный бокал.
3. Клубничный Дайкири
Этот Дайкири настолько известен, что его можно смело считать классическим напитком.
Тебе понадобится: ингредиенты: 45 мл светлого рома, 20 мл сахарного сиропа, 25 мл сока лайма, 4-5 ягод клубники, лед.
Приготовление: Удалите плодоножки с клубники и смешайте все компоненты, исключая лед, в блендере. Добавьте лед по желанию, еще раз взбейте смесь и налейте готовый коктейль Дайкири в охлажденную посуду.
4. Хемингуэй Дайкири
По мнению многих, именно этот коктейль был любимым напитком известного писателя.
Тебе понадобится: ингредиенты: 60 мл светлого рома, 15 мл вишневого ликера, 15 мл апельсинового сока, 25 мл сока лайма, лед.
Приготовление: Смешай все компоненты в шейкере. Положи лед, снова энергично встряхни и процеди получившийся коктейль в охлажденный бокал.
5. Грейпфрутовый Дайкири
Терпкость грейпфрута смягчает излишнюю сладость сахара.
Тебе понадобится: ингредиенты: 50 мл белого рома, 20 мл сахарного сиропа, 10 мл сока лайма, 20 мл грейпфрутового сока, лед.
Приготовление: Сначала положи в шейкер лед, затем добавь все необходимые компоненты. Тщательно взбей содержимое и процеди получившийся коктейль в охлажденный бокал.
6. Ананасовый Дайкири
Этот изысканный напиток отличается легкостью и нежностью благодаря использованию ананасового сока или сиропа.
Тебе понадобится: ингредиенты: 60 мл белого рома, 15 мл сахарного сиропа, 15 мл ананасового сока, 30 мл сока лайма, лед.
Приготовление: Положите все ингредиенты в шейкер, добавьте лед и энергично встряхните. Перелейте получившийся Дайкири в охлажденный бокал и украсьте ломтиком ананаса.
7. Дайкири с медом
Для придания блюду особого аромата можно добавить листик базилика или веточку тимьяна.
Тебе понадобится: в напиток входят: 60 миллилитров белого рома, 30 миллилитров жидкого меда, 20 миллилитров сока лайма и лед.
Приготовление: В шейкер поместите все ингредиенты, добавьте лед и тщательно взбейте до получения однородной массы. Перелейте полученный коктейль в охлажденный бокал.
8. Пряный Дайкири
Этот Дайкири отличается насыщенным вкусом и ароматом, что делает его прекрасным выбором даже в холодное время года.
Тебе понадобится: ингредиенты: 30 мл выдержанного рома, 30 мл рома со специями, 25 мл сахарного сиропа, 25 мл сока лайма, лед.
Приготовление: Положи лёд в шейкер, добавь все компоненты и тщательно перемешай. Перелей получившийся коктейль в охлаждённый бокал.
9. Дайкири с коньяком
Этот знаменитый французский коктейль не содержит рома.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 50 миллилитров коньяка, 20 миллилитров сахарного сиропа, 20 миллилитров лимонного сока и лед.
Приготовление: Предварительно помести бокал в холодильник. Добавь коньяк, сахарный сироп и лимонный сок в шейкер со льдом, тщательно перемешай и отфильтруй коктейль в подготовленный бокал.
10. Безалкогольный клубничный Дайкири
Крайне необходимо, чтобы клубника отличалась хорошим вкусом – была сладкой и обладала насыщенным ароматом.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 200 грамм клубники, один лайм, одна чайная ложка сахара и горсть льда.
Приготовление: Удалите плодоножки у клубники, выжмите сок лайма и смешайте их в блендере с сахаром. Добавьте лед по желанию, еще раз взбейте и налейте коктейль в бокал.
11. Ванильный Дайкири
Чтобы этот коктейль получился, потребуется время на настаивание рома.
Тебе понадобится: вам понадобится: одна бутылка рома, два стручка ванили, 30 миллилитров сока лайма, 2-3 капли ванильного сиропа и лед.
Приготовление: В ром следует добавить стручки ванили и дать настояться в течение 5-7 дней. В шейкер, наполненный льдом, влейте 60 мл рома, сок лайма и ванильный сироп по вкусу. Встряхните смесь и процедите её в охлажденный бокал.
12. Банановый Дайкири
В данном случае мы советуем отдать предпочтение выдержанному, а не белому рому.
Тебе понадобится: ингредиенты: 60 мл выдержанного рома, 10 мл сахарного сиропа, 15 мл бананового ликера, 30 мл сока лайма и лед.
Приготовление: Сначала наполни шейкер кубиками льда, затем добавь все необходимые компоненты и тщательно перемешай. После этого процеди получившийся коктейль в охлажденный бокал.
13. Персиковый Дайкири
Для удаления кожицы с персика, залей его кипятком.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется половина крупного персика, 45 миллилитров белого рома, 15 миллилитров сока лайма, 20 миллилитров сахарного сиропа и лед.
Приготовление: Положи очищенный персик, ром, сахарный сироп и сок лайма в блендер. Смешай ингредиенты, добавь немного льда и снова взбей. Налей получившийся коктейль в охлажденный бокал.
14. Безалкогольный Дайкири с сиропом
Теперь приготовить безалкогольные коктейли очень легко благодаря специальным сиропам.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 15 мл сиропа Дайкири, 50 мл воды, 15 мл сока лайма и лед.
Приготовление: Смешай все компоненты в шейкере. Отфильтруй коктейль в охлажденный бокал и декорируй по желанию.
15. Авокадо Дайкири
Для тех, кто ценит оригинальные решения и нетривиальные вкусовые сочетания.
Тебе понадобится: для приготовления понадобятся: 30 мл светлого рома, 30 мл рома со вкусом специй, 15 мл сока лайма, 15 мл лимонного сока, 25 мл сахарного сиропа, половина авокадо и лед.
Приготовление: Подготовь авокадо: очисти и нарежь его. Помести авокадо в блендер, добавь алкоголь, сахарный сироп и два вида сока. Смешай ингредиенты, добавь лед по вкусу и снова взбей. Налей полученный коктейль в охлажденный бокал.
16. Гранатовый Дайкири
Поделимся секретом, как заменить гранадиновый сироп соком из свежего граната.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 30 мл белого рома, 5 мл лимончелло, 5 мл сахарного сиропа, 10 мл сока лайма, 75 г зерен граната и лед.
Приготовление: Измельчи зерна граната в шейкере. Введи остальные компоненты и тщательно перемешай коктейль. Отфильтруй его в охлажденный бокал.
17. Шоколадный Дайкири
В качестве альтернативы шоколадному ликеру можно использовать, к примеру, Creme de Cacao.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 60 миллилитров выдержанного рома, 20 миллилитров шоколадного ликера, 20 миллилитров сока лайма, лед и 10 миллилитров сахарного сиропа.
Приготовление: Смешай все компоненты в шейкере. Затем добавь лед, еще раз взбей и отфильтруй коктейль в охлажденный бокал.
18. Облепиховый Дайкири
Этот напиток придется по вкусу тем, кто предпочитает коктейли с выраженной кислинкой.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 60 мл белого рома, 15 мл сока лайма, 10 мл сахарного сиропа, 20 г облепихи, 1 веточка розмарина и лед.
Приготовление: Положи облепиху, сок лайма, сахарный сироп и ром в блендер. Смешай до однородной массы, добавь лед по вкусу и снова взбей. Налей получившуюся смесь в охлажденный бокал и укрась веточкой розмарина.
19. Манго Дайкири
Возможности для экспериментов с фруктовым Дайкири практически безграничны.
Тебе понадобится: один манго, 50 миллилитров светлого рома, 10 миллилитров сока лайма и лед.
Приготовление: Очищенный манго измельчи в блендере с ромом и соком лайма. Добавь лед по вкусу, еще раз взбей и налей в охлажденный бокал.
20. Безалкогольный малиновый Дайкири
Идеально дополняет любой праздничный стол или торжественное мероприятие.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 90 грамм малины, 60 миллилитров ананасового сока, 15 миллилитров лимонного сока, 15 миллилитров малинового сиропа, 1 чайная ложка сахара и 4 столовые ложки колотого льда.
Приготовление: Разомни малину и помести все компоненты в блендер. Сделай коктейль, перелей его в бокал и подавай.
