Более 20 рецептов вкусного пунша для домашнего приготовления

Большая чаша пунша с плавающими фруктами станет отличным дополнением к любой вечеринке, включая домашнюю. По всему миру существуют свои уникальные рецепты этого напитка, который готовится на основе различных алкогольных ингредиентов. Представляем 20 вариантов на любой вкус!

1. Классический ромовый пунш

Один из наиболее известных и классических рецептов.

Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 1 стакан воды, 1 стакан рома, 3 столовые ложки сахара и 1 лимон.

Приготовление: Извлеките сок и цедру из лимона. Приготовьте сироп, соединив воду и сахар. Объедините все ингредиенты и разлейте пунш в бокалы. Добавьте лед по желанию.

2. Апельсиновый пунш с зеленым чаем

Освежающий и нежный пунш, обладающий уникальным ароматом.

Тебе понадобится: Необходимые ингредиенты: 230 миллилитров зеленого чая, 6 столовых ложек меда, 170 миллилитров апельсинового ликера, один лимон, один апельсин и пол чайной ложки корицы.

Приготовление: Выжми сок из лимона и апельсина. Объедини все компоненты, доведи пунш до кипения и убери с огня. При желании добавь дополнительные дольки цитрусовых.

Третий вариант: пунш на основе рома, черного чая и каркаде.

Предлагается альтернативный вариант традиционного рецепта, отличающийся ярким вкусом.

Тебе понадобится: В состав входят: 170 мл рома, 370 мл воды, 1,5 столовые ложки сахара, половина лимона, 1 чайная ложка черного чая, 1 столовая ложка каркаде, 3 коробочки кардамона и 3 бутона гвоздики.

Приготовление: Наполни чайник горячей водой вместе с пряностями и дай настояться в течение 20 минут. Подготовь несколько долек лимона, а из остатков выжми сок. Процеди чай и соедини все компоненты. Держи пунш на медленном огне 10 минут, не позволяя ему закипеть.

4. Пунш с белым вином и шампанским

Этот напиток представляет собой оригинальный пунш с искрящимся характером и насыщенным, пряным вкусом.

Тебе понадобится: вам потребуется: одна бутылка белого сухого вина, половина стакана шампанского, одна палочка корицы, от половины до одного стакана сахара, чайная ложка гвоздики, лимонная цедра и один лимон.

Приготовление: Соедини все компоненты, за исключением шампанского и лимона, и прогрей на плите в течение 4-5 минут. Сними пунш с плиты, добавь шампанское и лимонные дольки.

клюквенный пунш, приготовленный с ромом и красным вином

Для приготовления этого напитка оптимальным выбором будет темный или пряный ром.

Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 200 мл рома, 1 литр красного сухого вина, 4 апельсина, 200 граммов клюквы, 1,5 литра клюквенного морса, 4 палочки корицы и 8 звездочек бадьяна.

Приготовление: Залей клюкву ромом и дай настояться в течение часа. Нарежь апельсины кружочками, соедини все компоненты и прогрей пунш, не доводя до кипения.

6. Тропический пунш с ликером Малибу

В качестве альтернативы мякоти маракуйи можно использовать пюре из спелого манго.

Тебе понадобится: Для приготовления потребуется 400 миллилитров домашнего лимонада, 400 миллилитров сухого игристого вина, 80 миллилитров водки, 80 миллилитров ликера Малибу, один лайм, сто граммов замороженной малины и 125 граммов мякоти маракуйи, а также лед.

Приготовление: Тонко нарезанный лайм необходимо нашинковать кружочками. Все компоненты для пунша следует соединить в емкости со льдом и подавать к столу.

7. Яблочный пунш с красным вином

Этот пунш станет отличным выбором для осеннего или зимнего сезона, так как он обладает согревающим эффектом.

Тебе понадобится: ингредиенты: 250 мл яблочного сока, 350 мл красного сухого вина, одно яблоко, 2 столовые ложки меда, 2 палочки корицы, 2 бутона гвоздики, 1 звездочка бадьяна.

Приготовление: Яблоко следует нарезать тонкими дольками. Все ингредиенты соединяют, пунш нагревают почти до кипения и снимают с огня.

8. Вишневый пунш с ромом

Для усиления вкуса используйте ликер или настойку вместо вишневого сока.

Тебе понадобится: Для приготовления потребуется 300 миллилитров рома, 300 миллилитров вишневого сока, три горсти вишни, один лайм, от двух до трех столовых ложек сахара, одна чайная ложка сушеного имбиря, две палочки корицы и одна чайная ложка гвоздики.

Приготовление: Растворите сахар и все специи в вишневом соке, нагревая его. Затем добавьте ром, сок лайма и вишневые ягоды, после чего снимите пунш с плиты.

9. Пунш на основе белого рома и сливового вина

Приготовить этот пунш очень просто, так как он не требует варки и готов сразу за несколько минут.

Тебе понадобится: Для приготовления понадобятся: 1 бутылка белого рома, 1 бутылка сливового вина, 150 мл вишневого сиропа, 500 мл клюквенного сока, 1 л спрайта, 1 банка консервированных ананасов, 150 г апельсина, 200 г клубники, 80 г лайма, 10 г мяты и лед.

Приготовление: В чашу помести ананасы, кружочки апельсина и лайма, клубнику, а также половину рома. Дай настояться. Затем добавь лед и остальные компоненты. Тщательно перемешай пунш.

10. Арбузный пунш с белым вином

Напиток пунш готов к подаче и может быть вылит в арбуз, предварительно очищенный от мякоти.

Тебе понадобится: Для приготовления напитка потребуются следующие продукты: половинка среднего арбуза, горсть клубники, горсть черноплодной рябины, половина яблока, половина апельсина, половина лимона, стакан белого полусухого вина и сахар по вкусу.

Приготовление: Извлеките мякоть из арбуза, удалите косточки и измельчите ее с помощью блендера. Нарежьте цитрусовые и яблоки на дольки. Соедините все компоненты вместе и охладите пунш в холодильнике.

11. Пунш с Аперолем

Этот рецепт пунша – отличный выбор для летних вечеринок в компании друзей.

Тебе понадобится: 600 миллилитров ликера Апероль, 750 миллилитров просекко, 1 литр джина, 500 миллилитров грейпфрутового сока, 500 миллилитров апельсинового сока, 3 апельсина, 300 граммов клубники, лед.

Приготовление: Для приготовления напитка нарежьте апельсины и клубнику тонкими дольками. В бокале со льдом соедините джин, Апероль и сок, дайте настояться в течение 15 минут. После этого добавьте просекко и украсьте апельсинами с клубникой.

12. Пунш с водкой и шампанским

Этот алкогольный напиток идеально подходит для торжественных мероприятий, например, на Новый год.

Тебе понадобится: для приготовления потребуется: полтора стакана водки, две бутылки шампанского, полтора стакана вишневого или гранатового сока, один стакан сахарного сиропа, половина лимона и специи.

Приготовление: Выжмите сок из лимона и тщательно перемешайте все компоненты до получения однородной массы. Этот пунш рекомендуется подавать охлажденным, с добавлением льда.

13. Пунш с текилой и грейпфрутом

Текила привносит в любые коктейли и другие напитки свой характерный вкус.

Тебе понадобится: В состав входят: 500 миллилитров текилы, 200 миллилитров грейпфрутового сока, 75 миллилитров лимонного сока, 100 миллилитров апельсинового сока, 2 стакана крепкого черного чая, одна палочка корицы и сахар.

Приготовление: Соедини все компоненты, за исключением чая. Добавь сахар по вкусу, доведи пунш до кипения, затем сними его с огня. Влей чай и тщательно перемешай напиток.

14. Безалкогольный пунш с чаем и сухофруктами

Для увеличения сладости пунша рекомендуется добавить в него в заключение мед или коричневый сахар.

Тебе понадобится: Для приготовления напитка потребуется: пять граммов черного чая, пятьдесят граммов сухофруктов, тридцать граммов лимона, одна палочка корицы, щепотка мускатного ореха, пятьдесят граммов мандаринов, два бутона гвоздики и двести пятьдесят миллилитров гранатового или другого сока.

Приготовление: Необходимо заварить чай в трехстах миллилитрах кипятка, дать ему настояться и процедить полученный настой. После этого следует добавить нарезанные кружочками цитрусовые и остальные ингредиенты, а затем довести пунш почти до кипения, после чего снять его с огня.

15. Пунш с водкой и игристым вином

Для большей привлекательности блюда рекомендуется добавить несколько свежих фруктов или ягод, соответствующих сезону.

Тебе понадобится: Для приготовления коктейля понадобятся: двести миллилитров водки, пятьсот миллилитров игристого вина, триста миллилитров фруктового мартини, сто миллилитров сахарного сиропа, два апельсина и лед.

Приготовление: Раздели апельсины на дольки и помести их в емкость со льдом. При желании добавь другие фрукты, залей оставшиеся ингредиенты и тщательно перемешай пунш.

16. Пунш с коньяком и виноградным соком

Особенность данного рецепта заключается в использовании обилия пряностей и дополнительных компонентов.

Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 1 литр виноградного сока, 200 миллилитров коньяка, 4 звездочки бадьяна, 1 столовая ложка гвоздики, 3-4 сантиметра имбиря, 1 стакан воды, 1 яблоко, 1 чайная ложка сахара, половина лимона, 50 грамм изюма, 1 чайная ложка кардамона, 2 палочки корицы.

Приготовление: Имбирь нарежьте тонкими ломтиками, а яблоко и лимон – на дольки. Соедините все компоненты, за исключением коньяка, и варите пунш на медленном огне в течение 10 минут. Добавьте коньяк и тщательно перемешайте.

17. Апельсиновый пунш с джином

Этот освежающий напиток также известен как Оксфордский пунш, поэтому для его приготовления рекомендуется использовать лондонский сухой джин.

Тебе понадобится: Для приготовления потребуется: 200 мл джина, 200 мл ликера Трипл Сек, 200 мл сахарного сиропа, 200 мл просекко, 600 г апельсинов, 800 мл апельсинового сока, 75 г коктейльных вишен и лед.

Приготовление: Апельсины следует нарезать кружочками и выложить в емкость со льдом и коктейльными вишнями. Затем добавьте остальные ингредиенты, завершив процесс добавлением просекко. После этого пунш необходимо аккуратно перемешать.

18. Безалкогольный яблочный пунш

Для придания дополнительного аромата рекомендуется добавить немного фенхеля.

Тебе понадобится: 3 литра яблочного сока, 2 палочки корицы, 1 апельсин, 0,5 чайной ложки душистого перца, 3 столовые ложки меда, 1 чайная ложка кардамона, 10 бутонов гвоздики, 8 звездочек бадьяна.

Приготовление: Апельсин следует нарезать кружочками. Все ингредиенты, за исключением меда, нужно смешать, довести пунш до кипения и дать ему остыть. В заключение добавьте мед по вкусу.

19. Пунш с бренди и красным вином

Объем используемого бренди можно варьировать в зависимости от желаемой крепости напитка.

Тебе понадобится: необходимо 3,5 литра красного вина, 500 миллилитров бренди, 2,5 литра яблочного сока, одно яблоко, 2 столовые ложки меда, 3 палочки корицы, 1 чайная ложка гвоздики и 4 звездочки бадьяна.

Приготовление: Разрежь яблоки на дольки. Вино следует подогреть, избегая кипения. Добавьте остальные компоненты и слегка прогрейте пунш.

20. Безалкогольный пунш с апельсином и клюквой

Этот простой в приготовлении безалкогольный пунш станет вашим любимым напитком.

Тебе понадобится: Для приготовления потребуется: 3 стакана апельсинового сока, 3 стакана клюквенного сока, 3/4 стакана воды, 0,5 столовой ложки молотого имбиря, щепотка мускатного ореха, 1/3 стакана сахара, 2 апельсина и 100 грамм клюквы.

Приготовление: Соедини все компоненты, за исключением клюквы и апельсина. Доведи смесь до кипения и вари пунш в течение 5 минут. Сними его с плиты, добавь кружочки апельсина и ягоды клюквы.