Виски – прекрасная база для создания крепких коктейлей. Благодаря яркому вкусу и насыщенному аромату, он станет отличным выбором для тех, кто ценит изысканные напитки. Представляем вашему вниманию 20 замечательных рецептов коктейлей на основе виски!
1. Бульвардье
Первое, что ассоциируется с виски, когда его обсуждают.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 40 мл бурбона, 30 мл ликера Кампари, 30 мл красного вермута, лед и небольшой кусочек цедры апельсина.
Приготовление: Наполни стакан кубиками льда. Добавь все компоненты, бережно перемешай напиток и оформи его апельсиновой цедрой.
2. Олд фешн
Классические музыкальные произведения отлично сочетаются с различными сортами виски.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 50 миллилитров виски, 1 миллилитр Ангостуры, один кубик тростникового сахара, лед, цедра и коктейльная вишня.
Приготовление: Раствори сахар Ангостурой, помести в стакан и разомни. Добавь лед, влей виски и аккуратно перемешай. Заверши украшением коктейля цедрой и вишней.
3. Манхэттен
Рекомендуем добавить несколько коктейльных вишен на шпажке для декора.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 50 миллилитров ржаного виски, 20 миллилитров красного вермута, три капли Ангостуры и лед.
Приготовление: Предварительно помести бокал в холодильник. Все остальные компоненты соедини в шейкере со льдом и отфильтруй в бокал.
4. Виски-кола
Для достижения отличного вкуса необходимо соблюдение правильных пропорций.
Тебе понадобится: 50 мл виски, 150 мл колы, лед.
Приготовление: Положи в бокал лед, добавь виски, долей колу и осторожно перемешай напиток.
5. Нью-Йоркер
Использование гренадина позволяет создать уникальный вкус коктейля.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 50 миллилитров ирландского виски, 2 миллилитра Ангостуры, 25 миллилитров гренадина, 30 миллилитров лимонного сока, лед и апельсиновая цедра.
Приготовление: В шейкер со льдом налей виски, Ангостуру, гренадин и лимонный сок. Взбери содержимое и перелей в охлажденный бокал, украсив его апельсиновой цедрой.
6. Виски сауэр
Этот коктейль отличается довольно мягким вкусом, учитывая, что в его составе виски.
Тебе понадобится: ингредиенты: 40 мл бурбона, 30 мл лимонного сока, один белок перепелиного яйца, 15 мл сахарного сиропа и лед.
Приготовление: Положи в стакан лед. Добавь еще немного льда в шейкер, после чего влей туда все необходимые компоненты. Аккуратно встряхни шейкер и процеди полученный коктейль в стакан.
7. Горячий Тодди
В случае необходимости, ты можешь добавить другие специи.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 50 мл виски, 3 чайные ложки меда, 1 палочка корицы, 200 мл кипятка, 2 бутона гвоздики, 0,5 чайной ложки лимонного сока и 2 ломтика лимона.
Приготовление: Смешайте виски с медом и разлейте полученную смесь по двум бокалам. Добавьте специи, влейте кипяток и добавьте немного лимонного сока. Украсьте напитки ломтиками лимона.
8. Пенициллин
Длинный сигаретный блэк с насыщенным и изысканным вкусом.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 50 мл виски, 15 мл имбирного сиропа, один лимон, 10 граммов имбиря, один яичный белок и лед.
Приготовление: В шейкер помести виски, имбирный сироп, лимонный сок, яичный белок и кусочки имбиря. Смешай все ингредиенты, добавь лед и еще раз взбей. Отфильтруй получившийся коктейль в бокал со льдом и декорируй по желанию.
9. Ананасовый коктейль с виски
Рекомендуем отдавать предпочтение ананасовому соку, а не сиропу.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 45 мл ржаного виски, 20 мл сухого вермута, 20 мл ананасового сока и лед.
Приготовление: Смешай все компоненты в шейкере со льдом. Отфильтруй коктейль в охлажденный бокал.
10. Крестный отец
Чтобы приготовить этот коктейль, потребуется ароматный ликер Амаретто.
Тебе понадобится: 50 мл шотландского виски, 25 мл ликера Амаретто, лед.
Приготовление: Положи в бокал кубики льда. Добавь Амаретто и виски, затем осторожно перемешай получившийся коктейль.
11. Дерби
Этот коктейль имеет одну из наиболее известных и традиционных интерпретаций.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 60 мл бурбона, 30 мл грейпфрутового сока, 15 мл медового сиропа и лед.
Приготовление: Смешай все компоненты в шейкере со льдом. Отфильтруй получившийся коктейль в охлажденный бокал и декорируй по желанию.
12. Вишневый виски
С домашним свежевыжатым соком это блюдо раскрывается по-особенному.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 50 миллилитров виски, 130 миллилитров вишневого сока, 20 миллилитров лимонного сока и лед.
Приготовление: Смешай лимонный сок и виски со льдом в стакане. Влей вишневый сок, аккуратно перемешай получившийся коктейль и укрась его по своему вкусу.
13. Золотой Сазерак
Чаще всего этот напиток готовят с использованием коньяка, однако традиционно в его состав входит виски.
Тебе понадобится: ингредиенты: 40 мл шотландского виски, 10 мл абсента, 1 мл биттера, 10 мл сахарного сиропа, 20 мл зеленого травяного ликера, 1 мл Ангостуры, цедра апельсина.
Приготовление: Сначала наполни бокал кубиками льда, добавь абсент и дай настояться пару минут, затем удали лед. Остальные компоненты необходимо тщательно перемешать в шейкере и отфильтровать коктейль, добавив его к абсенту. Заверши украшение напитка цедрой.
14. Мятный коктейль с виски
Вероятно, тебе знаком этот напиток под названием Мятный джулеп.
Тебе понадобится: для приготовления понадобятся: 60 мл бурбона, 10 мл сахарного сиропа, 8 листиков мяты, 2 мл Ангостуры, веточка мяты, сахарная пудра и лед.
Приготовление: Наполни стакан колотым льдом и добавь листья мяты. Влей бурбон, сахарный сироп и биттер Ангостура. Добавь еще льда и аккуратно перемешай напиток. Укрась его веточкой мяты и посыпь сахарной пудрой.
15. Ржавый гвоздь
Для приготовления этого блюда потребуется пряный медовый ликер Драмбуи, благодаря которому оно приобретает свой неповторимый вкус.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 50 миллилитров виски, 25 миллилитров ликера Драмбуи, лед и долька лимона.
Приготовление: Сначала наполни бокал кубиками льда, затем добавь ликер, а после него – виски. Перемешай получившийся коктейль и укрась его полоской лимонной цедры.
16. Эггног
Согревающий коктейль на основе сливок с добавлением виски, яиц и ванили.
Тебе понадобится: для приготовления понадобятся: 4 яйца, 500 мл молока, 250 мл сливок с жирностью 35%, 100 мл виски, 2 щепотки мускатного ореха, 55 г сахара и 1 чайная ложка ванильной эссенции.
Приготовление: Раздели желтки и белки. Взбей желтки с сахаром до образования пышной массы. Смешай молоко, сливки, ваниль и мускатный орех, доведи до кипения и убери с огня. Добавь желтки и быстро перемешай. Прогрей смесь, постоянно помешивая, примерно до 70 градусов. Взбей белки с сахаром до устойчивых пиков. Аккуратно вмеша их в коктейль, разлей напиток по бокалам и укрась мускатным орехом.
17. Апельсиновый коктейль с виски
Свежие листья мяты идеально дополнят этот напиток.
Тебе понадобится: необходимы: 50 мл виски, 20 мл сахарного сиропа, 90 граммов апельсина, 40 граммов лимона и лед.
Приготовление: Разрежь апельсин и лимон на кружочки, помести их в стакан и слегка утрамбуй. Добавь колотый лед и влей сироп. Влей виски, аккуратно перемешай коктейль и при необходимости досыпь еще льда.
18. Хайболл
Классический коктейль, ставший основой для множества современных напитков.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 50 мл виски, 30 мл вишневого сиропа, 150 мл содовой, 50 г льда, а также мята и лимон.
Приготовление: Положи лёд в бокал, добавь вишневый сироп и виски. Влей содовую, перемешай напиток и укрась его долькой лимона и веточкой мяты.
19. Сливочный коктейль с виски
Использование более жирных сливок сделает вкус коктейля нежнее.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 50 мл виски, 10 мл сахарного сиропа, 15 мл сливок, 150 г ванильного мороженого, 80 г льда и 10 г шоколада.
Приготовление: Сначала наполни бокал кубиками льда. Затем смешай все ингредиенты, за исключением шоколада, в блендере. После этого перелей получившуюся смесь в бокал и посыпь коктейль шоколадной стружкой.
20. Яблочный виски
Это одно из наиболее популярных и успешных сочетаний!
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 50 мл ирландского виски, 150 мл яблочного сока, одна палочка корицы, 30 грамм яблока и лед.
Приготовление: Наполни бокал кубиками льда. Добавь виски и яблочный сок, затем аккуратно перемешай. Для декора используй корицу и дольки яблок.
