Негрони, безусловно, занимает заслуженное место среди коктейлей с наиболее насыщенным, запоминающимся и выразительным вкусом. Обычно его подают с закрученной спиралью из цедры апельсина. Представляем вашему вниманию 20 отличных рецептов приготовления коктейля Негрони в домашних условиях!
1. Классический Негрони
Классический и самый популярный рецепт.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 30 мл джина, 30 мл биттера Кампари, 30 мл красного вермута Martini Rosso и 100 г льда.
Приготовление: Положи в стакан лед, затем добавь джин, красный вермут и Кампари, после чего бережно перемешай получившийся коктейль.
2. Негрони с белым и красным вермутом
Уникальное сочетание вкусов в одном напитке!
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 30 миллилитров джина, 30 миллилитров белого вермута, 30 миллилитров красного вермута, 10 миллилитров биттера Кампари и 100 граммов льда.
Приготовление: Положи в стакан лед. Добавь джин, оба вида вермута и Кампари. Смешай коктейль.
3. Негрони с ангостурой
Ангостура представляет собой концентрированный биттер, который может служить заменой Кампари.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 30 миллилитров джина, 30 миллилитров белого вермута, 30 миллилитров красного вермута, 1 миллилитр ангостуры, один ломтик апельсина и 100 граммов льда.
Приготовление: В стакан следует добавить лёд, затем налить ангостуру и перемешать. После этого добавьте весь алкоголь и дольку апельсина, и снова перемешайте Негрони.
4. Негрони со свежим апельсином
Небольшое количество апельсина придает Негрони приятную свежесть и усиливает его цитрусовый вкус.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 30 мл джина, 30 мл биттера Кампари, 30 мл красного вермута, один ломтик апельсина и 100 грамм льда.
Приготовление: Положи лед в стакан, налей алкоголь и тщательно перемешай. Затем добавь дольку апельсина и еще раз аккуратно взболтай коктейль.
5. Негрони в шейкере
Обычно этот Негрони наливают в бокал с крупным куском льда.
Тебе понадобится: необходимы: 40 миллилитров сухого джина, 100 граммов льда, 30 миллилитров биттера Кампари и 30 миллилитров сладкого вермута.
Приготовление: Энергично встряхни алкоголь в шейкере в течение примерно 30 секунд. Положи в стакан кубики льда и аккуратно перелей туда приготовленный коктейль.
6. Ягодный Негрони
В настоящее время на рынке представлено всё больше разновидностей джина с разнообразными вкусовыми добавками, и это открывает широкие возможности для экспериментов?
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 30 миллилитров ягодного джина, 30 миллилитров биттера Кампари, 30 миллилитров красного вермута и 100 граммов льда.
Приготовление: Положи лёд в стакан. Смешай ягодный джин, Кампари и вермут в шейкере, затем процеди Негрони в стакан.
7. Белый Негрони
В данном рецепте Кампари отсутствует, его заменяет ликер Гентиана.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 30 мл джина, 30 мл ликера «Джентиан», 30 мл белого вермута и 100 грамм льда.
Приготовление: Положите лёд в стакан. Затем добавьте остальные компоненты и осторожно перемешайте коктейль.
8. Белый Негрони с Lillet Blanc
Lillet Blanc – это аутентичный французский аперитив, созданный на основе вина.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 30 мл джина, 30 мл ликера «Джентиан», полоска апельсиновой цедры, 30 мл аперитива «Лилле Блан» и 100 г льда.
Приготовление: Наполни стакан льдом, затем добавь джин, ликер и аперитив. Осторожно перемешай получившийся коктейль, добавь цедру апельсина и декорируй по желанию.
9. Негрони с апельсиновым соком
В результате смешивания напиток приобретает более нежную текстуру и выраженный апельсиновый вкус.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 100 граммов льда, 30 миллилитров джина, 30 миллилитров вермута, 30 миллилитров биттера Кампари и 2 дольки апельсина.
Приготовление: Положи в стакан лед, влей весь алкоголь и выжми одну дольку апельсина. Добавь вторую дольку целиком и аккуратно перемешайте содержимое.
10. Негрони с игристым вином
Этот летний Негрони – не совсем традиционный, но весьма аппетитный.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 30 миллилитров игристого вина, 30 миллилитров красного вермута, 30 миллилитров биттера Кампари, один кусочек цедры апельсина и 100 граммов льда.
Приготовление: Наполни стакан льдом, добавь алкоголь и тщательно перемешай. Затем добавь цедру апельсина и снова перемешай коктейль.
11. Негрони на водке
Это удачный вариант, чтобы внести изменения в привычный вкус, если нет возможности использовать джин.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 30 мл водки, 30 мл красного вермута, 30 мл биттера Кампари и 100 г льда.
Приготовление: Положи лёд в стакан. Добавь водку, красный вермут и Кампари. Перемешай и декорируй Негрони согласно вкусу.
12. Негрони с клюквенной водкой
Благодаря своему вкусу и оттенку, клюквенная водка прекрасно сочетается с различными блюдами и напитками.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 30 мл клюквенной водки, 30 мл красного вермута, 30 мл биттера Кампари, один ломтик апельсиновой цедры и 100 г льда.
Приготовление: Наполни стакан льдом, затем налей в него весь алкоголь. Смешай коктейль, добавь цедру и снова перемешай.
13. Негрони с Аперолем
Любителям Кампари, не переносящим его горчинки, этот рецепт коктейля Негрони с Аперолем может показаться более приятным.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 30 мл джина, 30 мл красного вермута, 30 мл Апероля, один ломтик апельсина и 100 грамм льда.
Приготовление: Положи в стакан лед, налей вермут, джин и Апероль. Положи дольку апельсина и аккуратно перемешай коктейль.
14. Негрони с ликером Cynar
В качестве альтернативы Кампари можно рассмотреть еще один горько-сладкий ликер.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 30 мл джина, 30 мл красного вермута, 30 мл ликера Cynar и 100 г льда.
Приготовление: Наполни холодный стакан льдом. Добавь джин, вермут и ликер, затем аккуратно взболтай получившийся коктейль Негрони.
15. Негрони с ромом
С пряным ромом блюдо получается особенно аппетитным, а биттер отлично его оттеняет.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 30 миллилитров темного рома, 30 миллилитров сладкого вермута, 30 миллилитров биттера Кампари, 100 граммов льда и одна долька апельсина.
Приготовление: Положи в стакан кубики льда. Влей темный ром, добавь вермут по вкусу и Кампари. Аккуратно взбейте Негрони и украсьте коктейль долькой апельсина.
16. Негрони с текилой и мескалем
Для придания этому Негрони изысканности, используйте апельсиновую цедру и натрите его шоколадом.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 30 мл красного вермута, 30 мл биттера Кампари, 15 мл мескаля, 15 мл текилы и 100 г льда.
Приготовление: В охлажденный стакан положи лед. Добавь мескаль, текилу, вермут и Кампари. Осторожно перемешай получившийся коктейль.
17. Негрони с травяной настойкой
Позволь себе выбрать любой горький травяной биттер, который тебе больше нравится.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется 100 граммов льда, 30 миллилитров джина, 30 миллилитров красного вермута и 30 миллилитров горькой травяной настойки.
Приготовление: Наполни стакан льдом. Добавь джин, вермут и травяную настойку, затем осторожно перемешай получившийся коктейль.
18. Фруктовый Негрони
Экспериментируйте с добавлением различных фруктовых ликеров – это позволит создавать новые вкусовые оттенки коктейля.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 100 грамм льда, 30 миллилитров джина, 30 миллилитров биттера Кампари, 30 миллилитров фруктового ликера и 2 листика мяты.
Приготовление: Положи лед в стакан, добавь весь алкоголь и взболтай коктейль. Готовый Негрони можно украсить свежими листьями мяты.
19. Негрони с виски
Идеально подойдет для тех, кто ценит насыщенный и запоминающийся вкус коктейлей.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется 100 граммов льда, 45 миллилитров виски, 30 миллилитров красного вермута и 30 миллилитров биттера Кампари.
Приготовление: Положи лёд в стакан. Добавь виски, вермут и Кампари. Смешай коктейль и декорируй его по своему вкусу.
20. Томатный Негрони с базиликом
Эта итальянская интерпретация Негрони выделяется своей уникальностью в представленной подборке!
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 100 грамм льда, 30 миллилитров джина, 30 миллилитров биттера Кампари, 30 миллилитров красного вермута, 5 миллилитров домашнего томатного сока (светлая часть) и 1-2 листа базилика.
Приготовление: Положи лёд в стакан. Добавь томатный сок и весь алкоголь, чтобы приготовить Негрони. Перемешай напиток и укрась его листиками базилика перед подачей.
