Клубничный компот – прекрасный способ освежиться, взбодриться и поднять настроение. Приготовить этот замечательный напиток довольно легко, при этом важно использовать качественные ягоды и чистую воду. Представляем 20 отличных рецептов!
1. Классический рецепт компота из клубники
Компот можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.
Тебе понадобится: 500 г клубники, 3 л воды, 1 стакан сахара.
Приготовление: Тщательно промойте клубнику, поместите её в холодную воду и варите 20 минут после начала кипения. Снимите с огня, добавьте сахар и дайте настояться под крышкой в течение часа.
2. Компот с клубникой и лимоном
Чтобы удалить поверхностные консерванты, промойте лимоны горячей водой.
Тебе понадобится: необходимы: 3 литра воды, 500 граммов клубники, половина лимона и 1 стакан сахара.
Приготовление: Подготовь клубнику, перебери и промой ее, а лимон ошпарь кипятком и нарежь вместе с кожурой. Положи все ингредиенты в кастрюлю, доведи до кипения и провари компот еще 20 минут. Сними с огня и добавь сахар.
3. Компот из клубники, мяты и лимона
Для удобства последующего использования свяжите веточки мяты.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 3 литра воды, 0,5 килограмма клубники, 3 веточки мяты, половина лимона и 250 граммов сахарного песка.
Приготовление: Положите в емкость клубнику, нарезанный лимон и веточки мяты, затем залейте холодной водой. Доведите до кипения на слабом огне, проварите 15-20 минут, снимите с огня и добавьте сахар. Накройте компот крышкой и дайте настояться в течение получаса.
4. Компот с клубникой, апельсином и лимоном
Вы можете изменять пропорцию фруктов и ягод на свой вкус.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 2 стакана клубники, 2 апельсина, 1 лимон, 250 г сахара и 2,5 литра воды.
Приготовление: Ягоды клубники следует промыть, а цитрусовые – обдать кипятком, затем промыть и нарезать. Добавьте холодную воду и варите компот в течение 20 минут после закипания. Добавьте сахар, перемешайте и оставьте под крышкой на час.
5. Компот из клубники с вишней
Этот кисло-сладкий компот придется по вкусу каждому члену семьи!
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 500 грамм клубники, один стакан вишни, 200 грамм сахара и 2,5 литра воды.
Приготовление: Ягоды клубники и вишни следует проварить в течение 20 минут, затем выключить огонь и добавить сахар. Компот необходимо настоять в течение часа и подавать охлажденным.
6. Компот из замороженной клубники
Предварительно размораживать клубнику не надо.
Тебе понадобится: 600 г замороженной клубники, 3 л воды, 200 г сахара.
Приготовление: Ягоды клубники следует залить водой, проварить пять минут и выключить огонь. Затем добавьте сахар, тщательно перемешайте и дайте компоту настояться под крышкой в течение часа.
7. Компот из клубники с корицей
Не оставляйте палочки корицы в компоте более чем на час!
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 3 литра воды, 500 грамм клубники, палочка корицы, 1 гвоздика, 1 бадьян, стакан сахара.
Приготовление: В кастрюлю поместите подготовленные ягоды, корицу, гвоздику и бадьян. Добавьте холодную воду и варите после закипания в течение 15 минут. Снимите с огня, добавьте сахар и дайте настояться полчаса.
8. Компот с клубникой и яблочным соком
Аналогичные напитки можно сделать и с использованием других соков.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 2,5 литра воды, 0,5 литра процеженного яблочного сока, 500 грамм клубники и стакан сахара.
Приготовление: Сначала залей клубнику водой и провари ее в течение 10 минут, затем добавь яблочный сок и вари еще 10 минут. После этого сними кастрюлю с плиты, добавь сахар и накрой ее крышкой. Подавать компот рекомендуется охлажденным.
9. Компот с клубникой и смородиной
Ягоды, которые остались после приготовления компота, прекрасно подойдут в качестве десерта!
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 500 грамм клубники, один стакан красной смородины, 180 грамм сахара и 3 литра воды.
Приготовление: Ягоды клубники и смородины следует промыть, залить холодной водой, довести до кипения и варить около 20 минут. После выключения огня необходимо добавить сахар, перемешать и накрыть крышкой.
10. Компот из клубники, вишни и малины
Рекомендуется подавать этот компот со льдом, свежими фруктами и мятой.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 3 литра воды, 500 грамм клубники, 300 грамм вишни, стакан малины и 200 грамм сахарного песка.
Приготовление: В кастрюлю поместите клубнику, малину и вишневые ягоды. Добавьте холодную воду и варите после закипания в течение 20 минут. Снимите с огня, добавьте сахар и дайте настояться под крышкой.
11. Клубничный компот с добавлением листьев малины и смородины
Листья богаты полезными компонентами.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 2,5 литра воды, 600 грамм клубники, по 5 листиков малины и смородины, 3 веточки мяты, 180 грамм сахара.
Приготовление: Залей клубнику, листья и мяту холодной водой. Доведи до кипения и провари 20 минут. Выключи огонь, добавь сахар и оставь под крышкой.
12. Компот с клубникой, смородиной и ежевикой
При желании этот компот просто и удобно можно заготовить на зиму в банках.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 3 литра воды, один стакан смородины, 200 граммов ежевики, 500 граммов клубники и один стакан сахара.
Приготовление: В кастрюлю поместите ягоды, залейте холодной водой и варите на слабом огне в течение 20 минут. Добавьте сахар и оставьте под крышкой до полного остывания.
13. Компот из клубники, имбиря и мяты
Выбирайте клубнику насыщенного, темного оттенка.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 3 литра воды, 600 граммов клубники, 3 веточки мяты, 20 граммов корня имбиря, 200 граммов сахара и щепотка лимонной кислоты.
Приготовление: Очисти корень имбиря и нарежь его. Положи в кастрюлю мяту, клубнику и имбирь. Залей холодной водой и провари компот на медленном огне в течение 20 минут. Добавь сахар и накрой крышкой на 30-40 минут.
14. Клубничный компот с шиповником
Чтобы улучшить вкус компота, добавляйте сахар в самом конце!
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: полкило клубники, стакан сушеных плодов шиповника, двести граммов сахара и два с половиной литра воды.
Приготовление: Свари шиповник в течение 10 минут, затем добавь клубнику и продолжай приготовление еще 15 минут. Сними с огня, добавь сахар и дай остыть.
15. Компот из клубники и сухофруктов
Для добавления сладости и аромата используйте светлые сухофрукты, такие как яблоко, груша и абрикосы.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 400 грамм клубники, стакан сухофруктов, 5 столовых ложек сахара и 2 литра воды.
Приготовление: Клубнику и сухофрукты следует залить холодной водой. Затем компот нужно проварить на медленном огне в течение 20 минут и выключить. После этого добавьте сахар и дайте напитку настояться под крышкой до полного остывания.
16. Компот с клубникой и абрикосами
Вы можете добавлять абрикосы в кастрюлю как целиком, так и, предварительно разрезав их на дольки.
Тебе понадобится: 500 г клубники, 5 абрикосов, 2 л воды, 150 г сахара.
Приготовление: Положите клубнику и абрикосы в воду и проварите их в течение 20 минут. После этого выключите огонь, добавьте сахар и дайте настояться под крышкой.
17. Компот из клубники и винограда
Использовать темный виноград для приготовления этого компота будет прекрасным решением.
Тебе понадобится: вам понадобится: 2 стакана винограда, 500 грамм клубники, стакан сахара и 3 литра воды.
Приготовление: Залей виноград и клубнику прохладной водой. Поставь на небольшой огонь, доведи до кипения и вари 15 минут. Сними с огня, добавь сахар и дай компоту настояться в течение получаса.
18. Компот с клубникой и персиками
Объем сахара может изменяться в зависимости от того, насколько сладкими являются фрукты и ягоды.
Тебе понадобится: 500 г клубники, 3 персика, 2,5 л воды, 150 г сахара.
Приготовление: Залей клубнику и персики холодной водой. После закипания варите 20 минут, затем добавьте сахар. Снимите компот с огня и дайте настояться под крышкой в течение получаса.
19. Густой компот из клубники
Что может быть лучше сочетания пользы и восхитительного вкуса?
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: полкило клубники, два литра воды, щепотка лимонной кислоты и сто пятьдесят граммов сахара.
Приготовление: Ягоды клубники необходимо вымыть и измельчить с помощью блендера. После этого добавьте воду, лимонную кислоту и сахар, затем варите компот на слабом огне в течение 15 минут. Охладите и подавайте со льдом.
20. Компот из клубники в мультиварке
Мультиварка позволяет приготовить компоты с более насыщенным ароматом.
Тебе понадобится: 2 стакана клубники, 3 ст.л. сахара, 2 л воды.
Приготовление: Перед приготовлением ягоды необходимо промыть, поместить в чашу мультиварки и залить водой. Компот следует варить на режиме «Варка» в течение 20 минут. По окончании программы не открывайте крышку еще в течение тридцати минут.
