Рис – универсальный продукт, который прекрасно дополняет множество блюд. Особенно легко и вкусно получаются рисовые каши. Именно о них мы сегодня и поговорим! Но готовить их будем не в обычных кастрюлях, а в мультиварке. Предлагаем вашему вниманию подборку из 20 рецептов на любой вкус!
1. Рисовая каша на воде в мультиварке
На первый взгляд, это кажется простым, однако точные пропорции имеют решающее значение.
Тебе понадобится: необходимо 200 грамм риса, 800 миллилитров воды, 0,5 чайной ложки соли, 0,5 чайной ложки сахара и 40 грамм сливочного масла.
Приготовление: Рис необходимо промыть и поместить в чашу мультиварки. Добавьте соль, сахар, сливочное масло и холодную воду. Закройте крышку и установите программу «Каша» на 40 минут. По окончании приготовления дайте каше настояться под крышкой еще 15 минут.
2. Жидкая рисовая каша на молоке
Превосходный рецепт для приготовления рисовой каши на завтрак.
Тебе понадобится: необходимо 150 г риса, 400 мл кипяченой воды, 400 мл молока, 1 столовая ложка сахара, 0,5 чайной ложки соли, 1 капля ванильной эссенции и 30 г сливочного масла.
Приготовление: В чашу мультиварки засыпь промытый рис. Добавь воду, молоко, сахар, соль, масло и ванильную эссенцию. Тщательно перемешай, закрой крышку и запусти программу «Каша» на 30 минут. По окончании приготовления не поднимай крышку еще 10 минут.
3. Рисовая каша с изюмом и орехами
При необходимости количество сахара можно увеличить.
Тебе понадобится: необходимо: 1 стакан риса, 2 стакана воды, 300 мл кипятка, горсть изюма, полстакана орехов, 0,5 чайной ложки соли, 1 чайная ложка сахара, 40 грамм сливочного масла.
Приготовление: Сначала промой рис и помести его в чашу мультиварки. Затем добавь соль, сахар, сливочное масло и холодную воду. Закрой крышку и установи режим «Каша» на 30 минут. Изюм залей кипятком на 10 минут, после чего откинь на дуршлаг и выложи на полотенце. Орехи подсуши на сковороде и измельчи.
Выложи рисовую кашу в тарелки, укрась изюмом и орехами.
рисовая каша на молоке с добавлением меда и орехов
Чтобы вернуть меду прежнюю консистенцию, растопите его на водяной бане.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 1 стакан риса, 600 мл молока, 2 столовые ложки меда, горсть разнообразных орехов, 0,5 чайной ложки соли, 0,5 чайной ложки сахара, ванилин, 30 граммов сливочного масла.
Приготовление: В чашу мультиварки высыпь промытый рис. Затем добавь молоко, сахар, соль, ванилин и масло. Запусти программу «Каша» и выдержи 30 минут. Орехи подсуши на сковороде и немного измельчи. Положи кашу в тарелки, добавь орехи и мед.
5. Рисовая каша с курицей в мультиварке
Нежная курочка и рассыпчатый рис — это идеально!
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 1,5 стакана риса, 350 грамм куриного филе, одна луковица, одна морковь, 2 столовые ложки растительного масла, молотый черный перец, соль, 800 миллилитров воды.
Приготовление: Нарежь курицу и обжарь ее в масле, используя режим «Жарка». Добавь измельченные морковь и лук, продолжая приготовление до появления золотистой корочки. Всыпь промытый рис, добавь воду, соль и молотый перец. Закрой крышку и установи программу «Каша» на 40 минут».
6. Рисовая каша с овощами
Вкусная рисовая каша для вегетарианцев.
Тебе понадобится: для приготовления потребуются: 2 стакана риса, 1 болгарский перец, 100 г стручковой фасоли, 1 морковь, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, 3 горошины черного перца, соль и 400 мл воды.
Приготовление: Очисти овощи и нарежь их. Налей масло в чашу мультиварки и запусти режим «Жарка». Добавь лук с морковью и обжаривай до появления золотистого оттенка. Добавь болгарский перец, стручковую фасоль, перец горошком и продолжай приготовление в течение 8-10 минут. Добавь промытый рис, соль, влей горячую воду и выбери программу «Каша» на 30 минут».
7. Рисовая каша с тыквой
Ароматная каша, обладающая привлекательным и согревающим оттенком.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 200 грамм риса, 500 грамм тыквы, 2 стакана молока, 1 стакан воды, 2 столовые ложки сахара, 0,5 чайной ложки соли, ванилин и 50 грамм сливочного масла.
Приготовление: Тыкву нарежь небольшими кубиками и помести в мультиварку. Добавь немного воды, закройте крышку и готовь в режиме «Тушение» в течение получаса. Переложи размягченную тыкву в другую емкость и разомни толкушкой. Верни тыквенную массу в мультиварку, добавь промытый рис, соль, ванилин, сахар, сливочное масло, воду и молоко. Включи программу «Каша» на 1 час.
8. Рисовая каша с брокколи и курицей
Брокколи можно не отваривать заранее, так как она проварится вместе с рисом.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 2 стакана риса, 300 г куриного филе, 250 г брокколи, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, 2 горошины черного перца, 1 лавровый лист, соль, 800 мл воды.
Приготовление: Нарежь куриное филе и обжарь в масле, используя режим «Жарка». Добавь измельченный лук и продолжай приготовление в течение пяти минут. Брокколи раздели на небольшие соцветия и помести в мультиварку. Добавь промытый рис, соль, специи и горячую воду. Закрой крышку и установи режим «Рис» на 40 минут».
9. Рисовая каша с ароматными специями
Оригинальное блюдо по индийским мотивам.
Тебе понадобится: вам понадобится: 1,5 стакана длиннозерного риса, 1 луковица, 4 зубчика чеснока, 30 мл оливкового масла, 1 чайная ложка зиры, 0,5 чайной ложки куркумы, 1 чайная ложка кардамона, кинза, соль, 600 мл воды.
Приготовление: Начни с того, чтобы налить масло в чашу мультиварки и активировать программу «Жарка». Обжаривай измельченный лук до состояния прозрачности. Добавь специи и продолжай обжаривать, периодически помешивая, еще на протяжении минуты. Раздави чеснок через пресс, добавь промытый рис, соль, горячую воду и установи режим «Каша» на 40 минут. Готовое блюдо лучше подавать, украсив его мелко нарезанной кинзой.
10. Рисовая каша с грибами в мультиварке
Для приготовления можно использовать вешенки, шампиньоны или грибы, собранные в лесу.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 1 стакан риса, 250 граммов грибов, 1 луковица, 80 граммов сливочного масла, молотый черный перец, молотый мускатный орех, соль, 450 миллилитров воды.
Приготовление: Включите режим «Жарка» и растопите сливочное масло. Обжаривайте измельченный лук до золотистого оттенка, добавьте нарезанные грибы и продолжайте приготовление в течение 15 минут, регулярно помешивая. Всыпьте промытый рис, добавьте специи и соль, а затем влейте горячую воду. Закройте крышку и готовьте 40 минут в режиме «Каша».
11. Сладкая рисовая каша с черносливом
Значительное количество чернослива может придать каше горьковатый вкус.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 1 стакан риса, 8 штук чернослива без косточки, 40 г сливочного масла, 2 столовые ложки сахара, 0,5 чайной ложки соли, 450 мл воды, 1 стакан кипятка.
Приготовление: В чашу мультиварки высыпь промытый рис. Добавь сахар, соль и воду. Готовь полчаса на режиме «Каша». Чернослив промойте кипятком, обсуши, нарежь и добавь в мультиварку. Добавь сливочное масло, перемешай и продолжай готовить еще 10 минут в том же режиме.
12. Рисовая каша с морепродуктами в мультиварке
Замороженные морепродукты следует разморозить и отварить в воде с добавлением соли.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 1,5 стакана риса, 350 г охлажденного морского коктейля, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 2 столовые ложки лимонного сока, 50 г сливочного масла, соль, 600 мл воды, 2 стакана кипятка.
Приготовление: Сначала промойте морской коктейль кипятком. Лук нарежьте мелким кубиком и обжарьте в масле на режиме «Жарка». Затем добавьте морской коктейль и обжаривайте его в течение 10 минут. Влейте лимонный сок, добавьте молотый перец и готовьте еще 2-3 минуты. После этого добавьте промытый рис, соль, горячую воду и закройте крышку. Готовьте 40 минут на режиме «Каша».
13. Рисовая каша с овощами и креветками
Эта рисовая каша обладает прекрасным вкусом и приносит пользу здоровью, что делает её отличным выбором для всей семьи.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 2 стакана риса, 300 г охлажденных креветок, 1 болгарский перец, 1 морковь, 1 луковица, 50 г сливочного масла, 1 столовая ложка лимонного сока, 3 горошины черного перца, соль, зелень, 800 мл воды, 2 стакана кипятка.
Приготовление: Сначала промой креветки кипятком, удали панцири и полей лимонным соком. Затем, установи режим «Жарка» и обжарь лук с морковью в сливочном масле. Добавь болгарский перец, креветки и черный перец. Через 10 минут добавь промытый рис, соль, влей воду и выбери режим «Рис» на 40 минут. Подавай блюдо, посыпав его измельченной зеленью.
14. Рисовая каша со шпинатом в мультиварке
Использование замороженного шпината также является допустимым вариантом.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 200 г риса, пучок шпината, 1 луковица, 40 г сливочного масла, соль, 2 стакана воды.
Приготовление: На функции «Жарка» обжаривай измельченный лук в масле. Добавь мелко нарезанный шпинат и продолжай приготовление до его уменьшения в размере. Всыпь промытый рис, добавь соль, залей горячей водой и вари 30 минут на программе «Каша».
15. Рисовая каша с индейкой
Ароматная каша с нежирным мясом индейки.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 2 стакана риса, 500 грамм филе индейки, 1 луковица, 1 морковь, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки растительного масла, молотый черный перец, соль, 500 миллилитров воды, зелень.
Приготовление: Нарежь индейку, морковь и лук. Включи режим «Жарка», выложи филе индейки и обжаривай 15 минут. Добавь лук с морковью и продолжай приготовление еще 5 минут. Всыпь промытый рис, добавь соль и залей горячей водой. Установи программу «Рис» на 45 минут. Добавь чеснок, пропущенный через пресс, поперчи, перемешай и готовь еще 5 минут. Укрась зеленью перед подачей.
16. Шоколадная рисовая каша в мультиварке
Любимая детская каша!
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 200 г риса, 1 столовая ложка какао, 2 столовые ложки сахара, 0,5 чайной ложки соли, ванилин, 2 стакана молока, 1 стакан воды, 40 г сливочного масла.
Приготовление: В мультиварку помести промытый рис, какао-порошок, сахар, соль и ванилин. Залей молоком и водой, добавь сливочное масло, затем запусти программу «Каша» на 45 минут».
17. Рисовая каша с яблоками и корицей
Начни свой день с такой рисовой каши на завтрак, и он будет просто замечательным!
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 1 стакан риса, 2 яблока, 0,5 чайной ложки соли, 2 столовые ложки сахара, 50 грамм сливочного масла, молотая корица, ванилин и 400 миллилитров воды.
Приготовление: Рис, предварительно промытый, помести в чашу мультиварки. Добавь соль, сахар, ванилин и масло. Влей воду, активируй режим «Каша» и установи таймер на 25 минут. Яблоки нарежь небольшими кусочками, распредели их поверх каши, посыпь молотой корицей и продолжи приготовление на том же режиме еще 10 минут.
18. Рисовая каша с лесными ягодами
Перед использованием ягоды необходимо промыть и разложить для просушки на бумажное полотенце.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 1 стакан риса, 200 мл молока, 200 мл воды, 0,5 чайной ложки соли, 2 столовые ложки сахара, 40 граммов сливочного масла и 1 стакан лесных ягод.
Приготовление: В мультиварку помести промытый рис, добавь соль, масло и сахар. Залей водой и молоком, затем закрой крышку. Установи время приготовления 45 минут, выбрав программу «Каша». Подавай готовое блюдо, разложив его по тарелкам и посыпав ягодами.
19. Рисовая каша с говядиной в мультиварке
Отдавай предпочтение нежной говяжьей вырезке насыщенного красного оттенка.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 350 г длиннозерного риса, 400 г говядины, одна луковица, одна морковь, 30 мл растительного масла, 1 чайная ложка смеси перцев горошком, 2 лавровых листа, соль и 1 литр воды.
Приготовление: Нарежь говядину на небольшие куски и обжарь в масле, используя режим «Жарка». Добавь измельчённый лук с морковью, приправь специями и продолжай готовить в течение 5-7 минут. Всыпь промытый рис, залей горячей водой, добавь соль и включи режим «Рис» на 1 час».
рисовая каша, приготовленная с болгарским перцем и помидорами
Прекрасный выбор для тех, кто заботится о своем здоровье и питается сбалансированно.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 1,5 стакана риса, один болгарский перец, 200 грамм помидоров, одна луковица, одна морковь, три зубчика чеснока, 2 столовые ложки оливкового масла, три горошины черного перца, соль и 600 миллилитров воды.
Приготовление: Очисти овощи и нарежь их. Выбери режим «Жарка», добавь масло и обжаривай лук с морковью до появления золотистого оттенка. Добавь болгарский перец и помидоры, добавь пропущенный через пресс чеснок. Через 10 минут всыпь промытый рис, добавь соль и горячую воду, добавь горошины черного перца. Готовь 40 минут на программе «Рис».
