Если тебе по душе сытные салаты с курицей и сыром, но ты устала от стандартных рецептов, мы подготовили для тебя 20 необычных идей, которые легко воплотить и которые улетают со стола за считанные минуты. Обязательно сохрани эти рецепты и готовь вместе с нами!
салат, приготовленный с куриным филе, беконом и пармезаном
При добавлении в салат нарезанную фиолетовую капусту, смешанную с маслом, она не изменит цвет других компонентов.
Тебе понадобится: необходимо 200 граммов куриного филе, 100 граммов копченого бекона, 50 граммов пармезана, 200 граммов краснокочанной капусты, 2 вареных перепелиных яйца, лист салата, 2 помидора, 3 столовые ложки растительного масла, зубчик чеснока, морская соль, острый перец.
Приготовление: Курицу отваривают в подсоленной воде, затем обжаривают на сильном огне и нарезают. Бекон и сыр нарезают тонкими ломтиками. Капусту измельчают, смешивают со специями, чесноком и маслом. Салат разрывают руками. В широком салатнике соединяют все ингредиенты, добавляют помидоры, разрезанные пополам, и яйца. Салат приправляют специями и маслом.
салат включает в себя курицу, сыр и маринованный лук
Вкус лука можно изменить, добавив сахар или лимонный сок, чтобы сделать его более сладким или кислым.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 300 г отварного куриного филе, 150 г твердого сыра, веточка черри, белая луковица, 3 листа салата, долька лимона, 1 чайная ложка сахара, щепотка соли, черный перец и 3 столовые ложки растительного масла.
Приготовление: Помидоры необходимо нарезать на половинки, куриное филе и сыр – на кубики, а салат порвать руками на небольшие фрагменты. Кольцами нарезанный лук следует ошпарить кипятком, сбрызнуть лимонным соком, посолить, добавить сахар и дать настояться в течение 10 минут. Все компоненты соедините, приправьте специями и маслом.
3. Салат с ананасами, курицей и кукурузой
Для приготовления салата используйте ананасы, уже нарезанные кубиками!
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: одна куриная грудка, половина банки консервированной кукурузы, небольшой огурец, 150 граммов консервированных ананасов, веточка петрушки для украшения, 100 граммов майонеза и соль.
Приготовление: Филе необходимо отварить в подсоленной воде, а затем нарезать кубиками. Мясо следует смешать с кукурузой, ананасами и нарезанным соломкой огурцом. Добавьте соль и майонез. Сверху блюдо можно украсить веточкой петрушки.
4. «Цезарь» с курицей и пармезаном
Для приготовления салата ромен желательно использовать его.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 300 граммов отварного куриного филе, 3 листа салата, 2 ломтика белого хлеба, 70 граммов пармезана, 100 миллилитров оливкового масла, 2 зубчика чеснока, соль и свежемолотый черный перец.
Приготовление: Раздели салат руками на кусочки среднего размера. Обжарь курицу на гриле и нарежь. Поджарь хлеб на оливковом масле с чесноком. Настругай пармезан крупными хлопьями. Тщательно соедини все ингредиенты, добавь масло и приправы.
5. Салат «Полянка»
Для аккуратной выкладки салата слоями можно использовать специальную форму.
Тебе понадобится: два картофеля, одно куриное филе, 200 грамм маринованных шампиньонов, два яйца, 150 грамм твердого сыра, половина банки консервированной кукурузы, 100 грамм майонеза, соль, несколько веточек кучерявой петрушки.
Приготовление: Сварить мясо, картофель и яйца необходимо отдельно. Филе, грибы и яйца следует нарезать небольшими кусочками. Сыр и картофель натрите на тёрке. Выложите картофель, посолите и полейте майонезом. Далее слоями, чередуясь с майонезом, выкладывайте грибы, филе, яйца, кукурузу и сыр. Сверху сделайте кустики из петрушки и украсьте их грибами.
6. Салат из сыра, курицы и морковки, приготовленный в корейском стиле
Этот легкий и изысканный салат придется по вкусу каждому в вашей семье!
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 300 г куриного филе, 200 г корейской моркови, 150 г твердого сыра, 200 г обжаренных шампиньонов, 3 вареных яйца, 3 столовые ложки майонеза, перочинные лук, соль.
Приготовление: Сначала отвари мясо в подсоленной воде, затем нарежь его на брусочки и посоли. Грибы измельчи, а яйца и сыр натри на крупной терке. На дно тарелки выложи корейскую морковку, сверху распредели грибы, яйца, мясо и тертый сыр. Каждый слой салата смазывай майонезом. Готовое блюдо укрась мелко нарезанным зеленым луком.
салат, включающий курицу, сыр и соленые огурцы
При приготовлении блюда по рецепту можно использовать белый лук, однако это повлияет на отсутствие ярких цветов.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 200 грамм отварного куриного филе, 150 грамм твердого сыра, 1 красный лук, 3 соленых огурца, соль, острый перец, 3 столовые ложки майонеза.
Приготовление: Курицу и огурцы нарежь кубиками, натри сыр на крупной терке, лук измельчи. Сложи все ингредиенты в салатник, приправь солью и перцем, заправь майонезом.
8. Салат с курицей, сыром и помидором
Куриное филе можно приготовить, отварив или обжарив с карри на сковороде.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 300 граммов куриного филе, 2 средних помидора, 2 вареных яйца, 150 граммов твердого сыра, 80 граммов майонеза, зеленый лук, молотый перец, соль.
Приготовление: Свари курицу, затем нарежь её кубиками. Томаты нашинкуй длинными полосками, сыр натри на крупной терке, лук и яйца измельчи. Соедини все ингредиенты, добавь соль, майонез и приправы.
салат, сочетающий сыр, куриную грудку и авокадо
Рецепт для тех, кто избегает майонеза!
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 200 грамм вареного куриного филе, 3 небольших помидора, 100 грамм сыра, 3 листа салата, половина авокадо, 2 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка горчицы в зернах, соль и специи по вкусу.
Приготовление: Разрежь курицу на крупные куски, а сыр на пластины. Томаты нужно нарезать пополам, авокадо – кубиками, а салат порвать руками. Смешай все ингредиенты с маслом, горчицей и соусом, затем добавь специи и соль.
10. Салат «Каприз»
Красивое и очень аппетитное блюдо.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 200 грамм куриного филе, 100 грамм моцареллы, 5 помидоров черри, листья базилика, 2 столовые ложки растительного масла и морская соль.
Приготовление: Приготовь мясо и нарежь его крупными кусками. Моцареллу извлеки из рассола и промокни бумажным полотенцем. Объедини ингредиенты, добавь половинки томатов, масло, зелень и соль.
11. Салат, включающий копченую курицу, нежный сыр и яйцо
Можно использовать любой мягкий сыр, например, фету, сливочный сыр, филадельфию или плавленый сыр.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 200 грамм копченого куриного филе, 200 грамм мягкого сыра, 2 вареных яйца, 80 грамм зеленого горошка, 100 миллилитров майонеза, пучок кучерявой петрушки, соль и перец.
Приготовление: Филе и яйца измельчи, а сыр натри на терке. Все ингредиенты соедини с горошком, приправами и майонезом. Сформируй салат на тарелке при помощи кулинарного кольца и укрась его зеленью.
12. Салат, приготовленный с куриным филе, грецкими орехами и сыром
Этот изысканный слоеный салат прекрасно подойдет и для повседневного обеда, и для праздничного застолья.
Тебе понадобится: для приготовления понадобятся: 200 грамм отварного куриного филе, горсть грецких орехов, 150 грамм твердого сыра, 200 грамм обжаренных шампиньонов, 2 вареных яйца, 3 столовые ложки майонеза, соль, молотый перец, зелень и помидор для декора.
Приготовление: Подготовь филе, яйца и грибы, нареж их. Орехи измельчи, натри сыр на терке. Выложи ингредиенты слоями, не забывая промазывать их майонезом: сначала мясо, затем яйца, потом грибы и, наконец, сыр. Сверху посыпь блюдо орехами, укрась петрушкой и помидором.
13. Салат с курицей, черносливом и сыром
Ингредиенты для салата можно не выкладывать слоями, достаточно просто смешать их вместе.
Тебе понадобится: один отваренная куриная грудка, сто грамм твердого сыра, пятьдесят грамм вяленого чернослива, два вареных яйца, половина свежего огурца, две столовые ложки майонеза, одна столовая ложка соевого соуса, соль и перец.
Приготовление: Нарежь курицу небольшими кусочками, приправь солью и перцем, полей соусом. Чернослив измельчи, яйца отвари и натри на терке сыр. Сначала на тарелку выложи чернослив, затем расположи мясо и полей его майонезом. Поверх добавь яйцо и твердый сыр. Накрой салат нарезанным огурцом.
14. Слоеный салат «Оригинальный»
Салат выигрышно дополнит сервировку, если подать его в широком салатнике.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 300 граммов отварного куриного филе, 150 граммов твердого соленого сыра, 200 граммов консервированных ананасов, горсть половинок грецкого ореха, пучок салата, несколько веточек укропа, 100 граммов майонеза, соль и молотый перец.
Приготовление: Выложи салатные листья на тарелку и сделай на них майонезную сетку. Сверху распредели слой из нарезанного мяса, посоли и поперчи его. Далее добавь ананасы, нарезанные яйца и сыр, натертый на терке. Между слоями распредели майонез. Заверши украшение салата майонезными полосками и половинками орехов с укропом.
15. Салат, приготовленный с куриным филе, фетой и маринованным луком
Уксус можешь заменить на лимонный сок.
Тебе понадобится: необходимо 200 грамм отварной куриной грудки, 200 грамм феты, одна красная луковица, пучок рукколы, один желтый болгарский перец, одна столовая ложка яблочного уксуса, две столовые ложки оливкового масла, соль и молотый перец.
Приготовление: Нарежь лук, залей его кипятком и замаринуй на 10 минут в уксусе, соли и специях. Курицу, фету и перец порежь кубиками, рукколу порви руками. Смешай все ингредиенты в большой миске, добавь масло, специи и маринованный лук.
16. Салат из груши, курицы и сыра
Уверен, что тебе придется по достоинству оценить уникальное сочетание вкусов и ароматов!
Тебе понадобится: одна груша, 200 граммов отварного куриного филе, 100 граммов мягкого сыра, три листа салата, горсть изюма, десять жареных орешков кешью, растительное масло, соль, перец.
Приготовление: Нарежь мясо и сыр кубиками. Грушу очисти от семян и нашинкуй тонкими ломтиками. Салат порви руками на небольшие фрагменты. Соедини все ингредиенты с маслом и специями. Сверху посыпь орехами и изюмом.
17. Салат из курицы, пармезана и зелени – простой в приготовлении
Этот салат способен украсить любой стол или послужить заменой сбалансированному рациону.
Тебе понадобится: Ингредиенты: отварное куриное филе (50 г), пармезан (50 г), руккола, петрушка, соевый соус (2 ст.л.), оливковое масло (2 ст.л.), морская соль, черный молотый перец.
Приготовление: Обжарьте вареную курицу на гриле, нарежьте на порционные куски и полейте соевым соусом. Рукколу порвите руками, петрушку мелко порубите ножом. Пармезан натрите на мелкой терке. Смешайте все ингредиенты, добавьте специи и масло.
18. Салат из курицы, винограда и феты
Сочные фрукты прекрасно дополняют вкус мяса и сыра.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: одно вареное филе курицы, одно яблоко, горсть крупного винограда, пятьдесят граммов грецких орехов, двести граммов сыра фета, два салата листа, восемьдесят граммов майонеза, соль и одна чайная ложка сока лимона.
Приготовление: Нарежь мясо, фету и виноград. Яблоко нашинкуй и полей лимонным соком. Салат раздели на части. Смешай все ингредиенты, добавь орехи, специи и майонез.
19. Салат с курицей, гренками и сыром
Из-за того, что гренки легко становятся влажными, салат рекомендуется готовить непосредственно перед сервировкой.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 300 граммов отваренного куриного филе, 150 граммов твердого соленого сыра, один ломтик белого хлеба, 100 миллилитров оливкового масла, один средний помидор, пучок салата, соль и смесь перцев.
Приготовление: Нарежь хлеб кубиками и обжарь с чесноком. Курицу, помидор и салат порежь соломкой. Все ингредиенты перемешай со специями и маслом. Поверх блюда посыпь тертым сыром.
20. Необычный салат, сочетающий курицу, нежный сыр и апельсин
Листья корна отличаются особой нежностью, поэтому салат следует перемешивать бережно.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 200 г вареного куриного филе, 200 г мягкого сыра, половина апельсина, пучок салата корн, растительное масло, молотая смесь перцев и соль.
Приготовление: Обжарь курицу на сковороде, затем нарежь её крупными кусками. Сыр нашинкуй, апельсин раздели на дольки, удали плёнки и нарежь небольшими кусочками. Смешай ингредиенты с маслом и специями, добавь листья салата.
