Опытные хозяйки справедливо делают запасы солений на зиму. Консервированные продукты можно использовать с разнообразными блюдами, подавать как отдельную закуску или добавлять в процессе приготовления. Особенно востребованы салаты с солеными огурцами. Сейчас мы поделимся 20 отличными рецептами!
салат, сочетающий соленые огурцы, курицу и дижонскую горчицу
Этот салат – прекрасный выбор для любого случая благодаря своей простоте и насыщенному вкусу!
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 300 г отварного куриного филе, 250 г соленых огурцов, 1 луковица, 2 столовые ложки дижонской горчицы, 1 столовая ложка оливкового масла, молотый перец, соль.
Приготовление: Нарежь филе, соленые огурцы и лук. Смешай все ингредиенты, добавь дижонскую горчицу, масло, молотый перец и соль.
салат, включающий соленые огурцы, ветчину и сыр
Рекомендуется использовать салатный или постный майонез.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 250 граммов ветчины, 200 граммов соленых огурцов, 120 граммов твердого сыра, 3 вареных яйца, 3 столовые ложки майонеза, молотый черный перец и соль .
Приготовление: Нарежь ветчину, соленые огурцы, яйца и твердый сыр. Все ингредиенты соедини, приправь солью и перцем, затем заправь майонезом.
3. Салат из соленых огурцов и картофеля
Бюджетный и очень вкусный рецепт.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 200 г соленых огурцов, 300 г вареного картофеля, 2 стебля зеленого лука, 2 столовые ложки растительного масла, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Порежь огурцы, картофель и зеленый лук. Затем аккуратно соедини все ингредиенты, добавь масло, соль и молотый перец.
салат, приготовленный из квашеной капусты, картофеля и соленых огурцов
Это не обычный салат, а изысканное угощение для тех, кто ценит соленые вкусы.
Тебе понадобится: ингредиенты: 200 граммов соленых огурцов, 200 граммов квашеной капусты, 250 граммов вареного картофеля, 1 луковица, 3 столовые ложки растительного масла, кориандр в зернах, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Подготовь соленые огурцы, картофель и лук, нарезав их. Квашеную капусту необходимо промыть. Смешай все ингредиенты, добавь масло, кориандр, молотый перец и соль.
салат, включающий соленые огурцы, яйца и говяжий язык
Для приготовления говяжьего языка его следует варить в воде с добавлением соли и специй.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 200 грамм соленых огурцов, 3 вареных яйца, 300 грамм вареного говяжьего языка, 4 столовые ложки майонеза, молотый черный перец и соль.
Приготовление: Нарежь огурцы, яйца и язык. Выложи все в большую салатницу, посоли, поперчи и заправь майонезом. Будь осторожен при перемешивании салата, чтобы не повредить нежные ингредиенты.
немецкий салат, приготовленный из соленых огурцов, копченой колбасы и картофеля
Вкусный салат, приготовленный по проверенным немецким рецептам.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 200 г соленых огурцов, 200 г копченой колбасы, 3 вареные картофелины, 1 луковица, 30 мл растительного масла, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Порежь огурцы, колбасу, картофель и лук. Смешай все ингредиенты, добавь масло, соль и молотый перец.
7. Салат с солеными огурцами и шпротами
Предлагаю добавить в салат масло со шпрот.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 2 соленых огурца, 200 г шпрот, 250 г вареного картофеля, 1 луковица, 60 мл майонеза, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Огурцы, картофель и лук нужно нарезать. Шпроты извлеките из банки и разомните вилкой. Все ингредиенты соедините в широкой миске, добавьте майонез, соль и перец.
салат, включающий говядину, соленые огурцы и болгарский перец
Вкусный салат с солеными огурцами станет прекрасным украшением праздничного стола.
Тебе понадобится: ингредиенты: 200 г соленых огурцов, 250 г говядины, 1 болгарский перец, 1 зубчик чеснока, 30 мл оливкового масла, 2 столовые ложки растительного масла, паприка, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Говядину нарежьте, соедините со специями, солью и обжарьте до полной готовности на растительном масле. Соленые огурцы и болгарский перец нарежьте. Все ингредиенты смешайте, добавьте пропущенный через пресс чеснок, посолите, поперчите и заправьте салат оливковым маслом.
9. Салат «Столичный»
Этот салат известен многим как замена классическому оливье.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 300 грамм вареного куриного филе, 200 грамм вареного картофеля, 1 вареная морковь, 3 вареных яйца, 250 грамм соленых огурцов, 80 миллилитров майонеза, молотый перец, соль.
Приготовление: Подготовь филе, картофель, яйца, морковь и огурцы, нареж их. Смешай все ингредиенты с майонезом, добавь соль и перец по вкусу.
10. Салат, включающий соленые огурцы, картофель и корейскую морковь
Степень остроты корейской моркови может варьироваться.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 3 соленых огурца, 250 грамм вареного картофеля, 150 грамм корейской моркови, 1 столовая ложка кунжута, 2 столовые ложки растительного масла, соль.
Приготовление: Нарежь соленые огурцы и отвари картофель. Объедини все ингредиенты с корейской морковью и кунжутом. Приправь солью по вкусу и заправь растительным маслом.
11. Салат «Зимний»
Вкусный салат, сочетающий жареные шампиньоны и соленые огурцы.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 200 г соленых огурцов, 200 г отварной курицы, 150 г корейской моркови, 150 г шампиньонов, 30 г сливочного масла, 4 столовые ложки майонеза, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Нарезанные шампиньоны обжаривают на сливочном масле до полной готовности. Соленые огурцы и курицу измельчают. Все ингредиенты соединяют в широкой миске, добавляют корейскую морковь, соль, молотый перец и майонез.
12. Сочетание соленых огурцов, кукурузы и шпрот в салате
Можно объединить все компоненты или создать многослойный салат.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 200 г соленых огурцов, одна банка консервированной кукурузы, 200 г шпрот, 3 вареных яйца, 1 луковица, 80 мл майонеза, молотый черный перец и соль.
Приготовление: Сначала кукурузу необходимо промыть, шпроты извлечь из банки и измельчить вилкой. Огурцы, лук и яйца следует нарезать. Затем все ингредиенты соедините, посолите, поперчите и заправьте майонезом.
13. Домашний салат с солеными огурцами, селедкой и картофелем
Соленая селедка с картофелем – популярное блюдо.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 2 соленых огурца, 1 соленая селедка, 250 граммов вареного картофеля, 1 луковица, 3 столовые ложки растительного масла, зерна кориандра, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Необходимо очистить селедку, удалить внутренности, отделить филе от костей и нарезать его. Картофель, огурцы и лук следует измельчить. Затем соедини все ингредиенты, добавь кориандр, молотый перец, соль и масло.
14. Сочетание соленых огурцов, свеклы и селедки в салате
Предлагаем еще один вкусный рецепт салата для тех, кто обожает «Селедку под шубой».
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 200 г соленых огурцов, 1 соленая селедка, 200 г вареной свеклы, 300 г вареного картофеля, 1 луковица, 3 столовые ложки растительного масла, молотый кориандр, соль.
Приготовление: Необходимо очистить селёдку, удалить внутренности, отделить филе и нарезать его. Огурцы, свеклу, картофель и лук следует измельчить. Все ингредиенты соедини, добавь молотый кориандр, соль и масло.
15. Салат «Праздничный»
Чтобы мясо кальмаров не стало жестким, не передерживайте их при варке.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 200 грамм отварных кальмаров, 200 грамм соленых огурцов, 3 вареных картофелины, 2 вареных яйца, одна банка зеленого горошка, 80 миллилитров майонеза, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Нарежь кальмары, яйца, картофель и огурцы. Горошек необходимо промыть. Все ингредиенты соедини, добавь молотый перец и соль, затем заправь майонезом.
16. Салат, сочетающий соленые огурцы, индейку и яблоко
Рекомендуем отдавать предпочтение кисло-сладким сортам яблок.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 3 соленых огурца, 300 граммов вареной индейки, одно крупное яблоко, 4 столовые ложки майонеза, 1 чайная ложка лимонного сока, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Порежь индейку и соленые огурцы. Яблоко натри на терке и полей лимонным соком. Соедини все компоненты, добавь соль и перец, затем заправь майонезом.
17. Салат из мяса, соленых огурцов и винограда
Этот салат, возможно, станет твоим фаворитом!
Тебе понадобится: для приготовления потребуются: 250 г соленых огурцов, 300 г вареной говядины, 1 вареная морковь, 3 вареных яйца, горсть винограда, 4 столовые ложки майонеза, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Порежь огурцы, говядину, морковь и яйца. Виноградные ягоды разрежь надвое. Соедини все компоненты, добавь соль, перец и майонез.
18. Салат, сочетающий соленые огурцы, мидии и картофель
Будьте внимательны с солью, так как в составе салата уже присутствуют продукты с высоким содержанием соли!
Тебе понадобится: ингредиенты: 200 грамм соленых огурцов, 200 грамм маринованных мидий, 3 вареные картофелины, 1 луковица, 1 чайная ложка лимонного сока, 100 миллилитров майонеза, соль.
Приготовление: Измельчи лук и полей его лимонным соком. Нарежь огурцы и картофель. Смешай все ингредиенты, добавь мидии, посоли и заправь майонезом.
19. Салат из соленых огурцов, фасоли и болгарского перца
Даже ребенок без труда справится с приготовлением этого салата.
Тебе понадобится: ингредиенты: 3 соленых огурца, 1 банка консервированной фасоли, 200 грамм болгарского перца, 1 луковица, 3 столовые ложки майонеза, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Огурцы, болгарский перец и лук следует нарезать. Фасоль необходимо промыть под проточной водой. Затем соедини все ингредиенты, добавь соль, молотый перец и майонез.
20. Салат из фасоли с луком и солеными огурцами
Прекрасный салат для ужина, радующий вкусом, внешним видом и насыщенностью!
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 200 г консервированной фасоли, 3 соленых огурца, 1 болгарский перец, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 3 столовые ложки растительного масла, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Необходимо промыть фасоль. Соленые огурцы, лук и болгарский перец следует нарезать. Все ингредиенты перемешайте, добавьте чеснок, пропущенный через пресс, поперчите, посолите и заправьте растительным маслом.
