Для многих шпроты ассоциируются прежде всего с бутербродами. Однако из этих аппетитных консервов можно приготовить немало вкуснейших салатов! И при этом с большинством из них под силу справиться даже тем, кто только начинает свой путь в кулинарии. Предлагаем 20 простых и быстрых рецептов!
1. Салат со шпротами, кукурузой и яйцами
Вкусный салат, приготовленный из недорогих и легкодоступных ингредиентов.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: две банки шпрот, одна банка консервированной кукурузы, три вареных яйца, одна луковица, восемьдесят миллилитров майонеза, молотый черный перец и соль.
Приготовление: Извлеките шпроты из банки и разомните их вилкой. Кукурузу переложите в дуршлаг и промойте. Яйца и лук очистите и нарежьте. Все ингредиенты соедините, посолите, поперчите и заправьте салат майонезом.
2. Салат со шпротами «Рыбки в пруду»
Необычный подход неизменно привлекает внимание!
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 1 банка шпрот, 300 г отварного картофеля, 1 луковица, 3 вареных яйца, 100 г твердого сыра, 100 мл майонеза, зелень, молотый перец, соль.
Приготовление: Картофель и сыр натирают на терке. Несколько шпрот откладывают для украшения, остальные измельчают. Зелень и лук мелко нарезают. Яйца разделяют на белки и желтки, натирают на терке. Выкладывают слоями картофель, шпроты, лук, желтки, сыр и белки. После каждого слоя добавляют соль, молотый перец и майонез. Сверху втыкают отложенные шпроты, вокруг посыпают измельченной зеленью.
салат включает в себя шпроты, соленые огурцы, картофель и лук
При приготовлении этого салата важно не пересолить, учитывая, что в него входят соленые огурцы.
Тебе понадобится: для приготовления понадобятся: одна банка консервированных шпрот, три соленых огурца, триста граммов вареного картофеля, одна луковица, три столовые ложки растительного масла, молотый черный перец и соль.
Приготовление: Извлеките шпроты из банки и разомните их вилкой. Нарежьте огурцы, картофель и лук. Все ингредиенты соедините, добавьте молотый перец и соль по вкусу. Заправьте салат маслом и тщательно перемешайте.
слоеный салат с добавлением шпрот, риса и яиц
Чтобы избавиться от горечи шпрот, их можно смешать с небольшим количеством лимонного сока.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 200 грамм шпрот, 150 грамм отварного риса, 3 вареных яйца, 1 луковица, 60 миллилитров майонеза, молотый черный перец и соль.
Приготовление: Извлеките шпроты из банки и тщательно разомните их вилкой. Очистите яйца и лук, мелко нарежьте. Уложите слоями рис, лук, шпроты и яйца. После каждого слоя добавляйте соль, молотый перец и майонез. Перед подачей дайте салату настояться в течение часа в холодильнике.
салат включает в себя шпроты, зеленый горошек, картофель и маринованный лук
Для облегчения нарезки картофеля рекомендуется предварительно смазать нож маслом.
Тебе понадобится: вам потребуются: две банки шпрот, одна банка консервированного зеленого горошка, три вареные картофелины, три соленых огурца, одна луковица, одна столовая ложка уксуса, восемьдесят миллилитров майонеза, молотый черный перец и соль.
Приготовление: Извлеките шпроты из банки и разомните их вилкой. Зеленый горошек высыпьте в дуршлаг и промойте. Нарежьте огурцы, лук и картофель. Отложите лук в отдельную емкость и заправьте его уксусом. Все ингредиенты соедините, посолите, поперчите и заправьте майонезом.
слоеный салат, включающий картофель, шпроты, чернослив и орехи
В качестве орехов подойдут различные виды: грецкие, миндаль, фундук или кешью.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: две банки шпрот, триста граммов вареного картофеля, три вареных яйца, пять штук чернослива без косточек, сто граммов орехов, сто миллилитров майонеза, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Выложи шпроты на тарелку и разомни их вилкой. Картофель и яйца натри на терке. Чернослив промой горячей водой, обсуши и измельчи. Орехи подсуши на сковороде и измельчи в блендере. Выкладывай слоями картофель, чернослив, шпроты и яйца. После каждого слоя добавляй соль, молотый перец и майонез. Сверху обильно выложи орехи.
слоеный салат, включающий шпроты, соленые огурцы, маслины и картофель
Этот салат, в отличие от традиционных рецептов со шпротами, не содержит майонеза!
Тебе понадобится: вам понадобится: 1 банка шпрот, 2 соленых огурца, 80 граммов маслин без косточек, 300 граммов вареного картофеля, 1 луковица, 1 столовая ложка оливкового масла, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Шпроты нужно разомнуть вилкой. Маслины, огурцы и лук следует нарезать мелкими кусочками. Картофель натрите на терке. Выложите слой картофеля, посолите и поперчите. Далее уложите шпроты, лук и огурцы. Полейте оливковым маслом. Верхний слой сформируйте из маслин. Поставьте готовый салат в холодильник на 40-60 минут.
8. Салат с сыром, шпротами и сухариками
Открытую банку со шпротами не рекомендуется хранить длительное время, их лучше употребить сразу.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 200 грамм консервированных шпрот, 3 вареных картофелины, 1 сладкая луковица, 100 грамм твердого сыра, 100 грамм сухариков, 3 столовые ложки майонеза, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Извлеките шпроты из банки и тщательно разомните их вилкой. Картофель и сыр натрите на терке. Лук очистите и мелко нарежьте. Все ингредиенты перемешайте, добавьте соль, перец и майонез. Сухарики добавляйте в салат непосредственно перед подачей.
9. Салат со шпротами «Старая Рига»
Приготовление этого салата не займет много времени, но результат непременно восхитит!
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: две банки шпрот, триста граммов отварного риса, двести граммов консервированного горошка, два вареных яйца, сто пятьдесят граммов огурцов, половина пучка укропа, восемьдесят миллилитров майонеза, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Шпроты переложи на тарелку и разомни вилкой. Горошек помести на дуршлаг и промой. Яйца, огурцы и укроп мелко поруби. Все ингредиенты соедини, посоли, поперчи и заправь салат майонезом.
10. Салат, включающий маринованные грибы, шпроты и картофель
Этот вкусный салат со шпротами подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного застолья.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 200 грамм маринованных грибов, одна банка шпрот в масле, три вареные картофелины, одна луковица, три столовые ложки растительного масла, молотый кориандр и соль.
Приготовление: Нарежь грибы, картофель и лук. Шпроты помести на тарелку и разомни вилкой. Все ингредиенты соедини, добавь молотый кориандр и соль по вкусу. Добавь растительное масло и тщательно перемешай.
11. Салат, сочетающий цветную капусту, соленые огурцы и шпроты
Для приготовления цветной капусты оптимальное время варки составляет 10-12 минут.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 350 г вареной цветной капусты, 3 соленых огурца, 2 банки шпрот, 1 луковица, 1 столовая ложка уксуса, 2 столовые ложки оливкового масла, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Выложи шпроты на тарелку и разомни их вилкой. Капусту, огурцы и лук нужно мелко нарезать. Все ингредиенты смешай, посоли и поперчи. Добавь уксус, заправь маслом и аккуратно перемешай салат.
12. Аппетитный салат со шпротами и авокадо
Для придания салату более насыщенного вкуса, рекомендуется добавлять хлопья перца, которые прекрасно дополняют вкус авокадо.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: одна банка шпрот, два авокадо, пять вареных перепелиных яиц, одна луковица, две чайные ложки лимонного сока, тридцать миллилитров оливкового масла, хлопья красного перца, соль.
Приготовление: Извлеките шпроты из банки и разомните их вилкой. Очистите авокадо, измельчите его и полейте лимонным соком. Очистите и нарежьте яйца и лук. Соедините все ингредиенты, добавьте соль, хлопья перца и масло.
13. Салат с капустой, картофелем и шпротами
Молодую капусту мять не надо.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 240 грамм шпрот, 300 грамм белокочанной капусты, 1 морковь, 3 вареных картофелины, 1 луковица, 3 столовые ложки майонеза, соль.
Приготовление: Извлеките шпроты из банки и разомните их вилкой. Капусту нашинкуйте тонкой соломкой, посолите и слегка пожмите руками. Морковь и вареный картофель натрите на терке. Лук очистите и измельчите. Все ингредиенты соедините и заправьте майонезом.
14. Салат, включающий картофель, шпроты и чесночные сухарики
Приготовьте замечательный салат со шпротами и хрустящие сухарики, которые станут его прекрасным дополнением!
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 1 банка шпрот, 3 вареных картофелины, 2 зубчика чеснока, 100 грамм хлеба, 1 столовая ложка оливкового масла, 60 миллилитров майонеза, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Выложи шпроты на тарелку и разомни их вилкой. Нарежь картофель и хлеб кубиками. Разогрей масло на сковороде, выложи хлеб и обжарь до золотистого оттенка. Добавь чеснок, пропущенный через пресс, перемешай и выложи на бумажную салфетку.
Картофель и шпроты следует смешать, добавить соль и перец, а затем заправить майонезом. Сухарики рекомендуется добавлять в салат сразу перед тем, как подавать на стол.
15. Салат из слоёных ингредиентов: яблоки, чернослив и шпроты
При выборе чернослива следует обращать внимание на его качество, так как иногда встречаются горькие плоды.
Тебе понадобится: шпроты (240 г), два вареных яйца, вареный картофель (250 г), чернослив без косточки (5 штук), одно яблоко, грецкие орехи, майонез (80 мл), молотый черный перец, соль.
Приготовление: Выложи шпроты на тарелку и разомни их вилкой. Яйца, картофель и яблоки нужно измельчить. Чернослив промой горячей водой, обсуши и нарежь на мелкие кусочки. Орехи подсуши на сковороде, а затем измельчи в блендере.
Выложите слоями картофель, шпроты, яйца, яблоко и чернослив. После каждого слоя добавляйте соль, молотый перец и майонез. Сверху обильно посыпьте салат измельченными орехами.
16. Салат со шпротами, помидорами и картофелем
Чтобы салат не превратился в кашу, перемешивай его аккуратно, избегая излишних усилий.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 1 банка шпрот, 2 помидора, 250 грамм отварного картофеля, 2 зубчика чеснока, 60 миллилитров майонеза, молотый черный перец и соль.
Приготовление: Извлеки шпроты из банки и нарежь их на мелкие кусочки. Помидоры и картофель нужно измельчить. Все ингредиенты соедини, добавь соль, молотый перец и чеснок, пропущенный через пресс. Заправь салат майонезом и аккуратно перемешай.
17. Салат, приготовленный из шпрот, зеленого горошка и плавленного сыра
Прекрасный салат, который понравится каждому члену семьи!
Тебе понадобится: две банки шпрот, три вареных куриных яйца, два огурца, три плавленых сыра, половина банки консервированного горошка, зелень, сто миллилитров майонеза, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Извлеки шпроты из банки и разомни их вилкой. Яйца, огурцы и зелень нарежь. Горошек промой, откинув на дуршлаг. Плавленый сыр натри на крупной терке. Соедини все ингредиенты, добавь соль и перец по вкусу. Заправь салат майонезом и тщательно перемешай.
18. Салат из слоёных ингредиентов: свеклы, шпрот, лука и картофеля
Можно использовать как печеные, так и вареные свеклы.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 1 банка шпрот, 2 вареные свеклы, 250 г вареного картофеля, 1 вареная морковь, 1 луковица, 80 мл майонеза, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Извлеки шпроты из банки и нарежь их на мелкие кусочки. Свеклу, картофель и морковь натри на терке, лук мелко поруби. Выложи слой из картофеля, посоли, поперчи и полей майонезом. Далее уложи шпроты, лук и морковь. Снова добавь соль, молотый перец и майонез. Заверши салат слоем из свеклы.
19. Салат «Шпроты под шубой»
Предлагаю вам новый вариант приготовления популярного салата – с добавлением шпрот!
Тебе понадобится: для приготовления потребуются: две банки шпрот, две вареные свеклы, двести пятьдесят граммов вареного картофеля, одна вареная морковь, одна луковица, сто миллилитров майонеза, молотый черный перец и соль.
Приготовление: Извлеките шпроты из банки и разомните их вилкой. Вареные овощи очистите и натрите на терке. Лук очистите и мелко нарежьте. Выложите салат слоями в следующей последовательности: шпроты, лук, картофель, морковь и свекла. После каждого слоя добавляйте немного соли, перца и майонеза. Поставьте готовый салат в холодильник на 1,5-2 часа.
20. Балтийский салат со шпротами
Предлагаемый салат можно рассматривать как вариацию на тему французского нисуаза.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: одна банка шпрот, четыре вареных перепелиных яйца, двести пятьдесят граммов вареного картофеля, два огурца, сто граммов помидоров черри, половина пучка салата, горсть оливок без косточек, две чайные ложки лимонного сока, три столовые ложки оливкового масла, молотый черный перец и соль.
Приготовление: Извлеките шпроты из банки и тщательно разомните их вилкой. Перепелиные яйца и помидоры черри нарежьте пополам. Салатные листья порвите руками. Картофель и огурцы нарежьте. Смешайте все ингредиенты, добавьте оливки, молотый перец, соль, лимонный сок и оливковое масло.
