В ситуациях, когда нет возможности приготовить еду, салаты с курицей и фасолью становятся отличным решением. Эти блюда, сочетающие в себе сытность и простоту, способны заменить собой полноценный обед. Предлагаем вашему вниманию 20 различных рецептов, которые удовлетворят любой вкус!
салат, включающий курицу, фасоль и сыр фета
Чтобы зелень не завяла, салат лучше приготовить непосредственно перед тем, как его подадут на стол.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 300 грамм вареной куриной грудки, половина банки консервированной фасоли, 100 грамм сыра фета, 2 помидора, 3 листа салата, 30 грамм шпината, 1 луковица-порей, 2 столовые ложки соевого соуса, 3 столовые ложки оливкового масла, молотый перец и соль.
Приготовление: Нарежь мясо, овощи и сыр, салат и шпинат порви руками, а фасоль промой. Сложи все ингредиенты в тарелке, добавь соус, масло, соль и перец.
2. Салат с курицей, фасолью и огурцами
Для придания салату привлекательности можно использовать красную или черную фасоль.
Тебе понадобится: для приготовления потребуются: 200 грамм отварного куриного филе, банка консервированной фасоли, два огурца, половина пучка укропа, три столовые ложки сметаны, молотый черный перец и соль.
Приготовление: Нарежь курицу, огурцы и зелень. Соедини все ингредиенты с промытой фасолью, приправь солью и перцем, а затем заправь салат сметаной.
3. Салат с курицей, овощами и фасолью
Перед приготовлением фасоль следует тщательно промыть под проточной водой.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 300 граммов варёного куриного филе, банка консервированной фасоли, 2 помидора, 2 огурца, 2 варёных яйца, 1 луковица, 3 столовые ложки майонеза, соль и свежемолотый чёрный перец.
Приготовление: Нарежь курицу, яйца, огурцы, помидоры и лук. Соедини ингредиенты с фасолью, приправь солью и перцем, добавь майонез.
салат, приготовленный из курицы, фасоли, помидоров и рукколы
Осторожно перемешивай салат, стараясь не повредить рукколу.
Тебе понадобится: для приготовления потребуются: 200 граммов отварной куриной грудки, 200 граммов консервированной фасоли, помидоры черри, полпучка рукколы, 2 зубчика чеснока, 3 веточки кинзы, 0,5 чайной ложки меда, 1 чайная ложка горчицы, 3 столовые ложки растительного масла, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Нарежь куриное филе и помидоры, промой фасоль, измельчи чеснок, рукколу и кинзу. Смешай ингредиенты в большой миске, добавь мед, горчицу, масло, соль и перец.
салат с копченой курицей, фасолью и сухарями
Сухарики можешь подавать отдельно.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется 200 грамм копченой курицы, полбанки консервированной фасоли, 50 грамм сухариков, 2 помидора, 80 грамм майонеза, молотый перец и соль.
Приготовление: Нарежь курицу и помидоры, промой фасоль. Смешай все ингредиенты, приправь солью и перцем, заправь салат майонезом. Перед подачей добавь сухарики.
6. Салат «Объедение»
Отличный салат, который понравится каждому члену семьи.
Тебе понадобится: необходимо 200 грамм куриного филе, 200 грамм консервированной фасоли, один авокадо, два помидора, три листа салата, горсть кедровых орешков, один сладкий перец, несколько стеблей петрушки, пол чайной ложки лимонного сока, 30 миллилитров оливкового масла, крупная соль.
Приготовление: Нарежь курицу и обжарь её, тщательно промой фасоль, подсуши кедровые орешки на сковороде. Измельчи авокадо и полей его соком лимона. Нарежь помидоры, листья салата, сладкий перец и петрушку. Смешай все ингредиенты, добавь соль и масло.
7. Салат из курицы и белой фасоли
Для улучшения вкуса курицы рекомендуется варить ее в подсоленной воде с добавлением специй.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 300 грамм отварного куриного мяса, 200 грамм консервированной белой фасоли, 2 вареных яйца, 50 грамм ржаных сухариков, 80 миллилитров майонеза, молотый черный перец, соль, 3 веточки укропа.
Приготовление: Курицу, яйца и зелень нарежьте, фасоль промойте. Все ингредиенты соедините в большой салатнике, посолите, поперчите и заправьте майонезом.
8. Салат с фасолью, курицей и грибами
Подойдут любые маринованные грибы.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 200 г вареного куриного филе, полбанки консервированной фасоли, 200 г маринованных грибов, 2 огурца, 1 вареный картофель, 1 луковица, полпучка укропа, 100 г майонеза, соль и молотый перец по вкусу.
Приготовление: Подготовь куриное мясо, грибы, картофель, лук, огурцы и зелень, нарезав их. Соедини все ингредиенты с промытой фасолью, добавь соль и перец по вкусу. Заправь салат майонезом.
9. Салат с фасолью, курицей и сыром
Салат можно подавать как в порционных тарелках, так и в общем салатнике.
Тебе понадобится: один баллон консервированной фасоли, двести граммов отварной курицы, два вареных яйца, сто граммов твердого сыра, один огурец, три веточки зелени, сто граммов майонеза, соль и молотый перец.
Приготовление: Курицу, яйца, огурец и зелень нарежь, фасоль промой, натри сыр на терке. Смешай ингредиенты, добавь соль и перец, заправь майонезом.
10. Салат из курицы, фасоли и кукурузы
Чтобы сухарики не стали влажными, клади их в пакет в самом конце.
Тебе понадобится: необходимо 200 грамм отварной куриной грудки, 100 грамм консервированной фасоли, 100 грамм консервированной кукурузы, 50 грамм сухариков, 2 маринованных огурца, полпучка петрушки, 100 грамм майонеза, соль и молотый перец.
Приготовление: Нарежь куриное филе, огурцы и петрушку. Соедини все ингредиенты с промытой кукурузой и фасолью. Приправь салат сухариками, солью, перцем и добавь майонез.
11. Салат, сочетающий курицу, фасоль и маринованный лук
Маринуй лук в уксусе 10-15 минут.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 200 грамм вареного куриного филе, половина банки консервированной фасоли, один вареный картофель, одна луковица, одна столовая ложка уксуса, щепотка сахара, 100 грамм майонеза, соль и молотый черный перец.
Приготовление: Нарежь лук полукольцами, посоли, посыпь сахаром и заправь уксусом. Куриное филе и картофель нарежь, фасоль промой. Соедини все ингредиенты, добавь соль, перец и майонез.
12. Салат «Праздничный»
Сыр с плесенью отлично ломается руками.
Тебе понадобится: 300 граммов жареной куриной грудки, банка консервированной фасоли, 3 листа салата, 1 сладкий перец, 1 луковица, 80 граммов сыра с плесенью, прованские травы, 30 миллилитров растительного масла, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Куриное филе, перец, лук и сыр нарезают, фасоль промывают, листья салата рвут руками. Все ингредиенты соединяют, добавляют специи, соль и масло.
13. Салат с курицей, фасолью и морковью в корейском стиле
Приобрести морковь можно как в торговой точке, так и вырастить её самостоятельно.
Тебе понадобится: для приготовления потребуются: 200 грамм отварного куриного мяса, банка консервированной фасоли, 200 грамм острой корейской моркови, 3 столовые ложки растительного масла, соль, молотый перец, зелень для украшения.
Приготовление: Куриное филе, нарезанное брусочками, соедини с морковью и фасолью, предварительно промытой. Приправь солью и перцем, добавь масло. Перед тем как подавать на стол, укрась блюдо веточкой зелени.
14. Салат «Дивный»
В качестве альтернативы бальзамическому уксусу можно использовать лимонный сок или столовый уксус.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 300 грамм вареной куриной грудки, 200 грамм консервированной фасоли, 1 луковица, 100 грамм листьев салата, 1 чайная ложка бальзамического уксуса, 1 чайная ложка дижонской горчицы, 0,5 чайной ложки меда, 3 столовые ложки оливкового масла, крупная соль, молотый перец.
Приготовление: Куриное мясо и лук следует нарезать, фасоль промыть, а листья салата порвать руками. Все ингредиенты перемешайте, приправьте солью и перцем. Заправьте салат соусом, приготовленным из горчицы, масла и уксуса.
15. Салат из курицы, фасоли и огурцов
Базилик придает салату неповторимый вкус.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 200 г консервированной фасоли, 2 огурца, 200 г отварной курицы, 100 г твердого сыра, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки майонеза, веточка базилика, соль.
Приготовление: Нарежь курицу, огурец и сыр тонкими полосками. Добавь фасоль, добавь перец, посоли, извлеки чеснок с помощью пресса и заправь соусом, приготовленным из майонеза и сметаны. Готовый салат укрась базиликом.
16. Салат «Тбилиси»
Орехи предварительно подсуши на сковородке.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 300 г отварной курицы, 1 болгарский перец, 200 г консервированной фасоли, 2 красных луковицы, горсть грецких орехов, 3 зубчика чеснока, полпучка кинзы, 1 столовая ложка уксуса, 0,5 чайной ложки сахара, 3 столовые ложки оливкового масла, соль и молотый перец.
Приготовление: Нарежь курицу, перец, кинзу и чеснок. Лук мелко поруби и замаринуй в смеси уксуса и сахара. Соедини все ингредиенты с фасолью, добавь соль и перец, добавь измельченные орехи. Заправь салат маслом.
17. Салат, сочетающий курицу, пекинскую капусту и фасоль
Чтобы капуста стала мягче, слегка разомните ее, нашинкованную и посоленную.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 300 граммов вареного куриного филе, 200 граммов консервированной фасоли, 200 граммов пекинской капусты, небольшое количество рукколы (несколько веточек), 2 чайные ложки бальзамического уксуса, 3 столовые ложки растительного масла, соль и свежемолотый перец.
Приготовление: Нарежь курицу, капусту и рукколу. Соедини ингредиенты с промытой фасолью, добавь уксус, соль, перец и масло.
18. Острый салат из курицы и фасоли
Необычный салат для ценителей изысканных вкусов.
Тебе понадобится: необходимо 200 грамм отварного куриного мяса, 150 грамм консервированной фасоли, 2 сладких перца, 50 грамм грецких орехов, 3 зубчика чеснока, половина пучка кинзы, половина острого перца, 1 помидор, 1 репчатый лук, 30 миллилитров растительного масла, соль и молотый черный перец.
Приготовление: Нарежь куриное филе, сладкий и острый перец, кинзу, помидоры и лук. Промой фасоль, подсуши орехи на сковороде. Смешай все ингредиенты, добавь пропущенный через пресс чеснок, посоли и поперчи. Заправь салат маслом.
19. Салат, сочетающий курицу, фасоль и соус сальса верде
Чтобы приготовить этот салат, потребуется распространенный мексиканский соус сальса верде!
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 300 г отварного филе курицы, половина банки консервированной фасоли, половина банки консервированной кукурузы, 3 листа салата, 1 авокадо, долька лимона, 2 столовые ложки сальсы верде, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Тщательно промой фасоль и кукурузу. Нарежь курицу, авокадо и салат. Чтобы авокадо не потемнел, сбрызни его соком лимона. Смешай все ингредиенты, посоли, поперчи и добавь соус.
20. Салат «Дамский каприз»
Кешью можно использовать как в цельном виде, так и в измельченном.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 200 г отварного куриного филе, 1 сладкий перец, 2 помидора, 150 г консервированной фасоли, 1 авокадо, горсть обжаренных кешью, 1 чайная ложка лимонного сока, 3 веточки кинзы, 30 мл оливкового масла, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Подготовь куриное мясо, перец, помидоры и кинзу, нарезав их. Авокадо измельчи и заправь лимонным соком. Все ингредиенты соедини с фасолью, добавь соль и перец по вкусу. Дополни блюдо орехами и маслом.
