Сочное и аппетитное авокадо станет замечательным дополнением к обычным тостам. Несмотря на то, что оно достаточно калорийно, содержащиеся в нем жиры полезны, в отличие от жиров сливочного масла или готовых намазок. К тому же, его можно комбинировать с самыми разными продуктами, исходя из личных вкусовых предпочтений. Представляем 20 замечательных рецептов!
1. Тосты с авокадо и яйцом пашот
Наибольшие трудности при этом возникают с приготовлением яйца пашот, однако мы расскажем, как добиться успеха.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: два ломтика хлеба, два яйца, один авокадо, одна чайная ложка уксуса, одна столовая ложка оливкового масла, одна чайная ложка лимонного сока, четыре веточки зелени, специи.
Приготовление: Подрумяньте хлеб с обеих сторон. Разомните авокадо специями, маслом, лимонным соком и мелко нарезанной зеленью. Нанесите авокадо на хлеб. Вскипятите воду, добавьте уксус, уменьшите огонь и сформируйте воронку в кастрюле. Аккуратно влейте яйцо и варите 3-5 минут. Повторите процесс приготовления второго яйца пашот и выложите его на тосты.
2. Тосты с красной рыбой и авокадо
Этот вид хлеба идеально подходит для этого блюда.
Тебе понадобится: необходимы: 2 ломтика хлеба, 40 г сливочного сыра, 1 авокадо, 60 г красной рыбы, 1 чайная ложка лимонного сока, 30 г измельченной зелени, кунжут.
Приготовление: Подрумяньте хлеб с обеих сторон. Очистите авокадо, полейте лимонным соком, разомните вилкой и соедините с мелко нарезанной зеленью. Намажьте хлеб сливочным сыром и выложите авокадо. Добавьте кусочки красной рыбы и посыпьте тосты кунжутом.
3. Тосты с тунцом и авокадо
Для более эффектной подачи тостов используйте несколько перепелиных яиц вместо куриных.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: два ломтика хлеба, один авокадо, пятьдесят граммов творожного сыра, восемьдесят граммов тунца в масле, одно яйцо, два помидора черри и специи.
Приготовление: Подсуши хлеб на сковороде с обеих сторон и намажь творожным сыром. Разомни вилкой очищенное авокадо вместе с тунцом и специями, затем выложи сверху на хлеб. Отвари яйцо вкрутую. Укрась тосты половинками помидоров и по половине яйца.
4. Тосты с авокадо и помидорами
Это похоже на традиционный гуакамоле – он и есть очень вкусный и питательный.
Тебе понадобится: два ломтика хлеба, один авокадо, один помидор, одна столовая ложка оливкового масла, один зубчик чеснока, одна чайная ложка лимонного сока, специи.
Приготовление: Авокадо, масло, лимонный сок и специи следует размять вилкой. Помидор и чеснок необходимо мелко нарезать, соединить с авокадо и распределить поверх поджаренного хлеба.
5. Тосты с авокадо и огурцами
Кто утверждал, что для приготовления тостов необходимо использовать сыр или мясные продукты?
Тебе понадобится: необходимы: два ломтика хлеба, один авокадо, один огурец, половина перца чили, две веточки кинзы, две столовые ложки лимонного сока, два зубчика чеснока и специи.
Приготовление: Подрумянь хлеб с обеих сторон. Удались из авокадо косточку и разомни его мякоть вилкой, добавив специи, лимонный сок и измельченный чеснок. Нанеси пасту из авокадо на хлеб и выложи кружочки огурца. Заверши оформление тостов листьями кинзы и колечками чили.
6. Тосты с креветками и авокадо
Изысканные тосты подойдут как для повседневного застолья, так и для праздничного мероприятия!
Тебе понадобится: четыре ломтика хлеба, один авокадо, двести граммов очищенных креветок, один лайм, одна чайная ложка майонеза, одна столовая ложка оливкового масла и специи.
Приготовление: Подсуши хлеб на сухой сковороде. Обжарь креветки до золотистого цвета и приправь по вкусу. Разомни очищенный авокадо вилкой, смешав его с оливковым маслом, майонезом и специями. Выложи авокадо на хлеб, сверху добавь несколько креветок и тонкий ломтик лайма.
7. Тосты с авокадо и перепелиными яйцами
Для этого блюда требуется немного продуктов, но результат получается аппетитным и эффектным.
Тебе понадобится: для приготовления потребуются: два ломтика хлеба, один авокадо, от двух до четырех перепелиных яиц, тридцать граммов творожного сыра, чайная ложка лимонного сока, четыре веточки зелени и специи.
Приготовление: Удалите из авокадо косточку и разомните его вилкой со смешиванием с творожным сыром и лимонным соком. Добавьте специи и мелко нарубленную зелень, а затем выложите полученную массу на поджаренный тост. Перепелиные яйца отварите в кипящей воде в течение 4 минут, разрежьте пополам и расположите сверху.
8. Тосты с творожным сыром и авокадо
Приготовление тостов – это быстрый и легкий способ угощения из обычных ингредиентов.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: два ломтика хлеба, один авокадо, сто грамм творожного сыра, сто грамм твердого сыра, десять грамм майонеза и специи.
Приготовление: Подсуши хлеб в духовке. Разомни авокадо вилкой с майонезом и специями, смешай с творожным сыром и выложи поверх. Разложи тонкие ломтики твердого сыра.
9. Тосты с авокадо и ветчиной
Для более эффектной подачи тостов можно свернуть ломтики ветчины в форме розочек или рулетиков.
Тебе понадобится: два ломтика хлеба, один авокадо, шесть ломтиков ветчины, одна столовая ложка сметаны, два пера зеленого лука, две веточки кинзы, специи.
Приготовление: Удалите кожуру с авокадо и разомните его вилкой. Соедините авокадо со сметаной, измельченной кинзой и специями. Поджарьте хлеб, выложите сверху авокадо и ломтики ветчины. Посыпьте тосты нарезанным зеленым луком.
10. Тосты с авокадо и редиской
Постный рецепт тостов, не содержащий мясных ингредиентов!
Тебе понадобится: для приготовления потребуются: два ломтика хлеба, один авокадо, три редиски, шестьдесят граммов сливочного сыра, специи и зелень.
Приготовление: Подсушите хлеб, намажьте сливочным сыром и приправьте по вкусу. Сверху разложите тонкие ломтики авокадо и слайсы редиски. Завершите оформление тостов рубленой зеленью.
11. Тосты с авокадо и лососем
В этом завтраке содержится только ценные жиры.
Тебе понадобится: два ломтика хлеба, один авокадо, шестьдесят граммов слабосоленого лосося, сорок граммов сливочного сыра, кунжут.
Приготовление: Намажь поджаренный хлеб сливочным сыром, затем выложи нарезанный тонкими ломтиками авокадо. Сверху размести лосось и посыпь тосты кунжутом.
12. Тосты с авокадо и тофу
Рекомендуем для данного рецепта использовать тофу, предназначенный для салатов, предварительно замаринованный в приправах.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: два ломтика хлеба, один авокадо, семьдесят грамм тофу, два листа салата, один зубчик чеснока, пол чайной ложки лимонного сока, одна чайная ложка соевого соуса, тыквенные семечки.
Приготовление: Поджарь хлеб до золотистого цвета. Разомни авокадо вилкой, добавив лимонный сок, соевый соус, специи и измельченный чеснок, и распредели получившуюся массу поверх тостов. Если хочешь, обжарь тофу с обеих сторон на сковороде. Добавь по листу салата и ломтик тофу на каждый тост, и посыпь тыквенными семечками.
13. Тосты с беконом и авокадо
Эти тосты могут стать одним из самых любимых блюд для семейного завтрака.
Тебе понадобится: два ломтика хлеба, один авокадо, два ломтика бекона, одна чайная ложка лимонного сока, один помидор, специи и бальзамический уксус.
Приготовление: Поджарь хлеб до хрустящей корочки. Разомни авокадо, добавив лимонный сок и специи, и распредели его поверх тостов. Затем выложи обжаренные до золотистого цвета полоски бекона и кружочки помидора. Полей готовые тосты бальзамическим уксусом.
14. Тосты с авокадо и скрэмблом
Если вареные яйца перестали радовать, есть альтернативное решение!
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: два ломтика хлеба, один авокадо, два яйца, тридцать граммов сливочного масла, одна чайная ложка лимонного сока, одно перо зеленого лука и специи.
Приготовление: Подрумяньте хлеб на сливочном масле с обеих сторон. Яйца со специями взбейте и также обжарьте на сливочном масле, непрерывно помешивая лопаткой. Верхняя часть скрэмбла должна остаться кремовой. Очищенное авокадо разомните вилкой, приправьте и сбрызните лимонным соком, затем выложите на хлеб. Сверху выложите скрэмбл и украсьте тосты зеленым луком.
15. Тосты с курицей и авокадо
Ключевым преимуществом этого рецепта является высокое содержание ценного белка.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: два ломтика хлеба, один авокадо, восемьдесят граммов запеченной или копченой курицы, половина помидора, половина огурца, тридцать граммов творожного сыра, а также специи и зелень.
Приготовление: Подсуши хлеб в тостере. Разомни авокадо вилкой вместе с творожным сыром и специями, добавь рубленую зелень и распредели поверх тостов. Нарежь огурец и помидор тонкими кружками, а курицу – слайсами. Разложи все ингредиенты сверху на тосты.
16. Тосты с авокадо и крабовыми палочками
Для повышения питательности тостов можно добавить вареное яйцо к крабовым палочкам.
Тебе понадобится: два ломтика хлеба, один авокадо, две крабовые палочки, одна чайная ложка майонеза, одна чайная ложка лимонного сока, два зубчика чеснока, тридцать граммов твердого сыра, две веточки зелени, специи.
Приготовление: Подсуши хлеб в тостере. Разомни авокадо вилкой, приправив специями и лимонным соком, добавь измельченную зелень и выложи на поджаренные тосты. Крабовые палочки мелко поруби или натри на терке, соедини с тертым сыром, майонезом и чесноком, и выложи поверх авокадо.
17. Тосты с авокадо и клубникой
Необычные тосты станут отличным дополнением к праздничному столу или фуршету!
Тебе понадобится: два ломтика хлеба, один авокадо, 200 граммов клубники, небольшая горсть базилика, одна и пол чайной ложки лимонного сока, специи, бальзамический уксус.
Приготовление: Разомни очищенное авокадо вилкой, добавь немного лимонного сока и выложи на поджаренные тосты. Сверху распредели половинки клубники и нарезанный базилик. Посыпь тосты специями и полей бальзамическим уксусом.
18. Тосты с авокадо и красной икрой
Аналогичным образом можно сделать тосты с более доступной икрой, например, с икрой мойвы.
Тебе понадобится: необходимы: два ломтика хлеба, один авокадо, четыре столовые ложки красной икры, один небольшой зубчик чеснока, половина лайма, одна чайная ложка оливкового масла, одна чайная ложка сливочного масла, одна веточка укропа, специи.
Приготовление: Подрумяньте хлеб с обеих сторон на смеси масел. Разомните авокадо вилкой, смешайте со специями, измельченным чесноком и соком лайма, и распределите поверх тостов. Затем выложите красную икру и декорируйте тосты укропом.
19. Тосты с авокадо и бананом
Их вкуснее всего раскрывается при использовании цельнозернового хлеба или рисовых хлебцов.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: два ломтика хлеба, один авокадо, сорок граммов творожного сыра, восемьдесят граммов банана и пол чайной ложки семян чиа.
Приготовление: Подсуши хлеб с обеих сторон и намажь его творожным сыром. Сверху выложи тонкие ломтики авокадо и кружочки бананов. Посыпь тосты семенами чиа.
20. Тосты с печенью трески и авокадо
Эти тосты достаточно питательны и могут служить заменой полноценному приему пищи.
Тебе понадобится: четыре ломтика хлеба, один авокадо, одна банка печени трески, половина фиолетовой луковицы, два яйца, четыре маринованных корнишона, две чайные ложки лимонного сока, специи.
Приготовление: Поджарь хлеб. Отвари яйца и мелко наруби их, измельчи корнишоны, а авокадо разомни вилкой с лимонным соком. Смешай все ингредиенты, приправь по вкусу и выложи на хлеб. Сверху укрась перьями лука и кусочками печени трески.
