Этот освежающий напиток можно готовить не только в летний период. Самое важное — найти спелые и ароматные огурцы. К счастью, сейчас они продаются в течение всего года. Ознакомься с нашей коллекцией из 20 рецептов и начинай готовить!
1. Смузи с кефиром, огурцом и петрушкой
Этот смузи сохраняет свои свойства в течение нескольких часов.
Тебе понадобится: для приготовления потребуются: 2 средних огурца, 1 стакан кефира, 10 граммов петрушки и соль по вкусу.
Приготовление: Сперва очисти огурцы от кожуры, затем нарежь их небольшими кусочками и помести в блендер. Добавь мелко нарубленную петрушку, влей охлажденный кефир и измельчи. Посоли готовый смузи по вкусу и тщательно перемешай.
огуречный смузи с мятой и кокосовым молоком
Вместо перекуса выпей смузи с низким содержанием калорий!
Тебе понадобится: для приготовления потребуется 150 граммов огурцов, 3 листика мяты и 200 миллилитров кокосовой воды.
Приготовление: Влей кокосовую воду в чашу блендера. Затем добавь мяту, измельченные огурцы и перемешай все до получения однородной массы.
3. Смузи из яблок и огурца
Всего лишь два ингредиента, а так вкусно!
Тебе понадобится: 1 зеленое яблоко, 1 средний огурец.
Приготовление: Очисти яблоко от семян, нарежь его на небольшие кусочки и помести в емкость для измельчения. Добавь измельченный огурец и запусти блендер на 10 секунд.
4. Смузи из огурца с мятой и йогуртом
Мы советуем отдавать предпочтение натуральному греческому йогурту.
Тебе понадобится: 1 огурец, 2-4 листика мяты, 150 мл йогурта.
Приготовление: Очисти огурец от кожуры, измельчи его и помести в чашу блендера. Добавь йогурт, листики мяты и тщательно взбей смузи.
5. Смузи с огурцом, шпинатом и капустой кейл
При соблюдении сбалансированного питания и регулярных упражнений, этот смузи может оказать помощь в снижении веса.
Тебе понадобится: необходимы: 2 средних огурца, горсть шпината, несколько листиков капусты кейл, половина лимона, 100 мл холодной воды, молотый черный перец и соль.
Приготовление: В чашу блендера налей охлажденную воду, добавь капусту и шпинат. Затем добавь сок лимона, нарезанные огурцы и перемешай блендером до получения однородной массы. Приправь солью и перцем, после чего еще раз взбей.
смузи, приготовленный из огурца, яблока, шпината и овсянки
Овощи должны обладать свежестью, сочностью и привлекательным внешним видом.
Тебе понадобится: в состав входят: 1 огурец, 1 зеленое яблоко, горсть шпината, 2 столовые ложки овсяных хлопьев и 1 столовая ложка жидкого меда.
Приготовление: Нарежь очищенные огурцы и яблоко, затем помести их в чашу блендера. Добавь овсяные хлопья, мед и шпинат, после чего взбивай смузи в течение 5-7 секунд на максимальной скорости.
7. Огуречный смузи со шпинатом и сельдереем
Для приготовления лучше использовать некрупные, молодые огурцы.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 2 огурца, 100 грамм стеблей сельдерея, горсть шпината, половина лимона, 2-3 веточки петрушки, молотый черный перец и соль по вкусу.
Приготовление: Измельчи сельдерей, петрушку и огурцы, предварительно очищенные от кожуры. Положи подготовленные ингредиенты в чашу блендера, добавь шпинат и сок лимона, затем измельчи. Приправь солью и перцем, после чего снова перемешай.
8. Смузи с огурцом, лаймом и мятой
Лайм предварительно промой кипятком.
Тебе понадобится: необходимы: 2 средних огурца, 1 лайм, 1 веточка мяты, 2 столовые ложки жидкого меда.
Приготовление: Снимите с огурцов кожуру, нарежьте их и поместите в емкость для измельчения. Добавьте мяту, мед, сок лайма и включите блендер на 7-10 секунд.
9. Яблочный смузи с огурцом и лаймом
Приготовить по этому рецепту под силу даже самому маленькому повару!
Тебе понадобится: два зеленых яблока, один огурец среднего размера и два лайма.
Приготовление: Сними с яблок кожуру и удали семена, затем нарежь их на небольшие кусочки. Огурец и лайм также очисти и измельчи. Помести подготовленные ингредиенты в чашу блендера и взбей смузи до получения однородной массы.
10. Смузи из бананов, огурца и зелени
Отдавай предпочтение переспелым бананам.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 2 банана, 1 огурец, 10 граммов зелени и 150 миллилитров кефира.
Приготовление: Подготовь бананы и огурец: очисти и нарежь. Помести полученные ингредиенты в чашу блендера, добавь зелень, холодный кефир и тщательно взбей.
11. Смузи, приготовленный из огурца, авокадо, сельдерея и киви
Начало прекрасного дня можно начать с питательного смузи.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 100 грамм огурцов, один авокадо, 100 грамм стеблей сельдерея, один киви и 3 столовые ложки лимонного сока.
Приготовление: Подготовь сельдерей, очищенные огурцы, авокадо и киви. Положи нарезанные ингредиенты в чашу блендера, добавь сок лимона и смешай смузи до получения однородной массы.
12. Смузи, включающий огурец, ананас, киви и яблоко
Увеличение количества ананаса сделает десерт слаще.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 100 граммов огурцов, 100 граммов мякоти ананаса, 1 киви, одно яблоко среднего размера, 1 лимон и 2 столовые ложки жидкого меда.
Приготовление: Подготовь ананас, очищенные огурцы, киви и яблоко. Помести все ингредиенты в чашу блендера, добавь мед и сок лимона, затем тщательно измельчи.
13. Смузи из брокколи, лайма и огурцов
Благодаря высокой сочности огурец позволяет часто исключать добавление жидкости в кулинарные рецепты.
Тебе понадобится: вам понадобится: один лайм, два средних огурца, сто граммов брокколи, два листика салата, молотый черный перец и соль по вкусу.
Приготовление: Лайм нужно залить кипятком, снять кожуру и нарезать. Брокколи разделить на соцветия, а листья салата порвать руками. Все подготовленные ингредиенты поместите в чашу блендера, добавьте измельченные огурцы и взбивайте на высокой скорости в течение 5-7 секунд. Посолите, поперчите и еще раз перемешайте.
14. Смузи с огурцом, грушей, сельдереем и лимоном
Интересное сочетание вкусов!
Тебе понадобится: одна средняя груша, сто граммов стеблей сельдерея, один средний огурец, половина лимона.
Приготовление: Нарежь сельдерей небольшими кусочками, очисти грушу и огурец. Положи заготовки в чашу блендера, добавь сок лимона и измельчи смузи до однородной консистенции.
15. Смузи с огурцом, мелиссой и кефиром
Зачастую в блюдо включают укроп, кинзу, петрушку, мяту или другую зелень.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 150 граммов огурцов, 250 миллилитров кефира, 5 листиков мелиссы и соль.
Приготовление: Очисти огурцы от кожуры, измельчи и помести в чашу блендера. Добавь мелиссу, влей охлажденный кефир и взбей до однородной массы. Готовый смузи посоли по вкусу.
16. Овощной смузи с огурцом и петрушкой
Благодаря необычному оттенку, смузи обладает превосходным вкусом.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: один средний помидор, один средний огурец, три веточки петрушки, один стакан обезжиренного кефира, молотый черный перец и соль.
Приготовление: Очисти помидор и огурец от кожуры, нарежь и помести в чашу блендера. Добавь петрушку, холодный кефир и взбивай в течение 7-10 секунд. Посоли, поперчи и тщательно перемешай.
17. Смузи из огурца, авокадо и апельсинового сока
Вероятно, этот рецепт смузи придется тебе по вкусу!
Тебе понадобится: необходимы: один огурец, один авокадо, один стакан апельсинового сока, несколько листиков зелени на ваш вкус и две столовые ложки жидкого меда.
Приготовление: Помести измельченные огурец, авокадо и зелень в чашу блендера. Влей апельсиновый сок, добавь мед и взбей до получения однородной массы.
18. Смузи из огурца, яблока и сока лайма
При подаче рекомендуется добавить несколько кубиков льда.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 100 г огурцов, одно зеленое яблоко, 100 мл сока лайма и 2 столовые ложки жидкого меда.
Приготовление: Подготовь огурцы и яблоки, нарежь их и помести в емкость для смешивания. Введи мёд, сок лайма и запусти блендер на 10 секунд.
19. Аппетитный смузи с огурцом и шпинатом
Прекрасный прием, чтобы побудить ребенка съесть шпинат.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 2 средних огурца, горсть шпината, 2 столовые ложки лимонного сока, 0,5 чайной ложки оливкового масла, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Очисти огурцы от кожуры, нарежь и помести в чашу блендера. Добавь шпинат, лимонный сок и оливковое масло, затем взбивай на высокой скорости в течение 5-7 секунд. Посоли и поперчи готовый смузи.
20. Смузи с использованием капусты кейл, огурца и болгарского перца
Продукты, имеющие схожую окраску, хорошо дополняют друг друга.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 1 огурец, 3 листа кейла, 100 грамм брокколи, 1 болгарский перец, 100 миллилитров холодной воды, молотый черный перец и соль – по вкусу.
Приготовление: Огурец и болгарский перец необходимо очистить и нарезать небольшими кусочками. Полученные заготовки помести в чашу для взбивания, добавь воду, брокколи и капусту кейл. Смузи взбивай до получения однородной консистенции, затем посоли и поперчи.
