Если нет желания или возможности готовить изысканный десерт, творожная запеканка с манкой станет отличным решением. Этот полезный и вкусный десерт подойдет для завтрака, обеда или ужина. Предлагаем вашему вниманию 20 несложных и аппетитных рецептов!
1. Творожная запеканка с манкой и яблоками
Используй творог невысокой жирности.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 500 грамм творога, 3 яйца, 4 столовые ложки сахара, 0,5 пакетика ванилина, 4 столовые ложки манки, 80 миллилитров молока, 400 грамм яблок, щепотка корицы, а также сливочное масло для смазывания формы.
Приготовление: Смешай творог с молоком в блендере до получения однородной массы. Затем добавь яйца, манку, сахар и ванилин, снова перемешай. Яблоки, очищенные от кожуры, нарежь тонкими пластинками и посыпь корицей. Часть фруктов добавь в тесто и аккуратно перемешай. Вылей получившуюся массу в форму, смазанную маслом, и укрась сверху небольшим количеством яблок. Выпекай в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30-40 минут.
2. Детская творожная запеканка с манкой
Процеживание творога через сито позволяет получить более лёгкую текстуру.
Тебе понадобится: для приготовления потребуются: 500 грамм творога, 3 яйца, 100 грамм сахара, 60 грамм манной крупы, щепотка соли, 0,5 чайной ложки соды, ванильный сахар в пакетике, а также сливочное масло для смазывания формы.
Приготовление: Яйца взбей с сахаром и солью, затем добавь творог, ванильный сахар, манку и соду. Тщательно перемешай получившуюся смесь и оставь на несколько минут. Вылей тесто в смазанную форму, распределив его равномерным слоем. Выпекай в предварительно разогретой духовке при 180 градусах в течение 35-40 минут.
3. Творожная запеканка со сметанным кремом
Наносите крем на запеканку только после того, как она полностью остынет.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 500 грамм творога, 3 яйца, 2 столовые ложки манки, 160 грамм сахара, 200 грамм сметаны, щепотка соли, половина пакетика ванилина и 20 грамм сливочного масла.
Приготовление: Яйца взбей с солью и 100 грамм сахара, затем добавь творог, протертый через сито, ванилин и манку. Оставь тесто на три минуты. В подготовленную форму вылей получившуюся массу, распредели ее равномерно и выпекай в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение получаса.
Для приготовления крема смешайте сметану, 60 грамм сахара и немного ванилина.
4. Запеканка с творогом, вишней и манкой
Для приготовления можно использовать как свежие, так и замороженные, консервированные или сушеные вишни.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 350 граммов творога, 2 яйца, 3 столовые ложки сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 2 столовые ложки манки, 2 столовые ложки сметаны, 2 чайные ложки крахмала, 200 граммов вишни, 20 граммов сливочного масла.
Приготовление: Яйца взбей с сахаром. Добавь творог, манку, ванильный сахар и сметану. Оставь тесто на три минуты, чтобы манка набухла. Вишни извлеки из косточек, помести на дуршлаг для стекания на полчаса, затем соедини с крахмалом. Вылей в смазанную форму тесто, равномерно распредели вишни и отправь запеканку в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.
5. Творожная запеканка «Нежность»
Для приготовления идеального десерта рекомендуется использовать творог с содержанием жира от 10 до 15 процентов.
Тебе понадобится: для приготовления потребуются: 500 грамм творога, 3 яйца, 3 столовые ложки манной крупы, щепотка соли, 100 грамм сахарного песка, 1 пакетик ванилина, 0,5 чайной ложки разрыхлителя, 50 грамм сливочного масла.
Приготовление: Измельчи творог с помощью блендера. Яйца взбей с солью и сахаром. Соедини оба ингредиента, добавь манку, ванилин, разрыхлитель и 30 г растопленного сливочного масла. Дай смеси постоять пять минут. Вылей тесто в подготовленную форму и выпекай в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30 минут.
6. Запеканка с творогом, манкой и апельсинами
Если апельсины недостаточно сладкие, добавьте больше сахара!
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 400 грамм творога, 2 яйца, 100 грамм сахара, 60 грамм манки, 2 средних апельсина, щепотка соли, пакетик ванильного сахара, 1 столовая ложка кукурузного крахмала, сливочное масло для смазывания формы.
Приготовление: Яйца соедини с творогом, солью и 50 граммами сахара. Введи манку, ванильный сахар, тщательно перемешай и дай постоять две минуты. Очищенные апельсины измельчи в блендере вместе с крахмалом и оставшимся сахаром. Творожную массу вылей в подготовленную форму, сверху распредели апельсиновую смесь. Выпекай в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 45-50 минут.
7. Творожная запеканка с манкой и смородиной
Смородину следует предварительно промыть и обсушить с помощью бумажного полотенца.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 400 граммов творога, 2 яйца, 3 столовые ложки сахара, 60 граммов манки, 50 миллилитров молока, 1 стакан смородины, 20 граммов сливочного масла для смазывания, сахарная пудра для украшения.
Приготовление: Яйца взбей с сахаром и солью. Затем добавь манку, молоко и творог, протертый через сито. Тщательно перемешай получившуюся массу до получения однородной консистенции. Вылей часть теста в подготовленную форму, распредели смородину по поверхности. Залей запеканку оставшимся творожным тестом. Выпекай десерт в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 35-40 минут. Посыпь готовую запеканку сахарной пудрой.
8. Творожная запеканка с манкой и изюмом
Для достижения наилучшего результата все компоненты следует использовать при комнатной температуре.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 600 грамм творога, 3 яйца, 3 столовые ложки сахара, 1 пакетик ванилина, 40 грамм манки, половина стакана изюма, 20 грамм сливочного масла для смазывания формы.
Приготовление: Изюм предварительно замочи в горячей воде на 10 минут, после чего слей воду и обсуши с помощью бумажного полотенца. В блендере взбейте творог с яйцами, сахаром, ванилином и манной крупой. Полученную смесь соедините с изюмом, переложите в подготовленную форму и выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30-40 минут.
творожная запеканка с манной крупой, бананами и сгущенкой
Для удобства извлечения запеканки из формы, после смазывания маслом, посыпь ее манкой.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 500 г творога, 2 банана, 120 г сгущенного молока, 2 яйца, 2 столовые ложки манной крупы, 0,5 чайной ложки разрыхлителя, половина пакетика ванилина и 20 г сливочного масла для смазывания.
Приготовление: Смешайте творог с разрыхлителем. Яйца слегка взбейте с сахаром и добавьте в творог. Перемешайте, затем добавьте манку, ванилин, сгущенку и нарезанные бананы. Вылейте полученную массу в смазанную форму и разровняйте поверхность. Выпекайте в течение получаса при температуре 180 градусов.
10. Творожная запеканка с манкой «Ванильная»
Ароматный десерт к чаю или кофе.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 350 грамм творога, 50 грамм манной крупы, 2 столовые ложки сметаны, 1 пакетик ванильного сахара, 2 яйца, 3 столовые ложки сахара, щепотка соли, 50 грамм сливочного масла.
Приготовление: Растопи половину сливочного масла и добавь его в творог. Взбей яйца с сахаром и добавь к творожной массе, затем добавь соль и манку, и тщательно перемешай. Перелей полученное тесто в форму, смазанную маслом. Сверху залей сметаной, подслащенной ванильным сахаром. Поставь запеканку в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и выпекай в течение 25-30 минут.
11. Запеканка из творога, манки и какао
Данное лакомство прекрасно дополняют свежие фрукты.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 0,5 кг творога, 2 яйца, 1 столовая ложка какао-порошка, 1 столовая ложка кукурузного крахмала, 2 столовые ложки сметаны, 80 грамм сахара, щепотка соли, а также сливочное масло для смазывания формы.
Приготовление: Взбей яйца с солью и сахаром. Творог протри через сито и соедини с яично-сахарной смесью, сметаной, манкой, какао и крахмалом. Вылей тесто в форму, смазанную маслом. Выпекай в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30-40 минут.
12. Творожная запеканка «Полосатик»
Благодаря сочетанию двух видов теста получаются эффектные полоски.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 500 грамм творога, 2 яйца, 1 стакан молока, 4 столовые ложки манки, 100 грамм сахара, щепотка соли, 3 столовые ложки какао-порошка, 0,5 пакетика ванилина и 20 грамм сливочного масла для смазывания формы.
Приготовление: В блендере соедини творог, молоко, манку и ванилин. В отдельной емкости взбей яйца с солью, сахаром и добавь их в творожную массу. Раздели тесто на две части: в одну добавь какао-порошок и тщательно перемешай. Смазанную маслом форму заполни 3 столовыми ложками темного теста, затем добавь столько же светлого. Продолжай чередовать цвета, пока не закончится тесто. Выпекай 35-40 минут при температуре 180 градусов.
13. Творожная запеканка с манкой и печеньем
Уверен, тебе очень понравится это блюдо!
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 400 грамм творога, 2 яйца, 120 грамм песочного печенья, 80 грамм сахара, 0,5 пакетика ванилина и 50 грамм сливочного масла.
Приготовление: Смешай творог, яйца, сахар и ванилин в блендере. Раскроши печенье и соедини его с растопленным сливочным маслом. Получившуюся воздушную массу выложи в форму, смазанную маслом, а сверху распредели печенье, смешанное со сливочным маслом. Выпекай в духовке в течение 40 минут при температуре 180 градусов.
14. Творожно-лимонная запеканка с манкой
Изысканный десерт, обладающий нежным лимонным вкусом.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 400 грамм творога, 100 миллилитров молока, 4 столовые ложки сахарного песка, щепотка соли, 2 яйца, 1 лимон, 2 столовые ложки манной крупы, половина пакетика ванилина, пол чайной ложки разрыхлителя, 20 грамм сливочного масла.
Приготовление: Взбейте яйца с сахарным песком и солью. После этого добавьте протертый через сито творог, ванилин и разрыхлитель. Манку залейте молоком и дайте ей набухнуть в течение 5 минут, затем добавьте в тесто и еще раз перемешайте.
Сними цедру с лимона и разрежь его пополам. Из одной половины выжми сок, а из другой – извлеки мякоть и соедини ее с 1 столовой ложкой сахара. Добавь в тесто лимонную мякоть, цедру и сок, затем тщательно перемешай. Перелей полученную массу в форму, смазанную маслом, и выпекай при температуре 180 градусов в течение 30 минут.
15. Творожная запеканка с манкой и персиками
Для приготовления блюда допустимо использование как свежих, так и консервированных персиков.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 0,5 кг творога, 3 столовые ложки манки, 2 яйца, 100 г сахара, 300 г персиков, а также сливочное масло для смазывания формы.
Приготовление: Смешай творог, яйца, сахар и манку в блендере. Персики нарежь кубиками, несколько полосок отложи для украшения. Вылей приготовленное тесто в форму, смазанную маслом, и выложи сверху кусочки персика. Выпекай десерт в духовке, разогретой до 180 градусов. Запеканка будет готова через 30-40 минут.
16. Творожно-морковная запеканка с манкой
Запеканка готова, об этом говорит аппетитная золотистая корочка.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 500 г творога, 3 яйца, 3 столовые ложки манки, 2 моркови, полстакана сахара, 0,5 пакетика ванилина, щепотка соли, 20 г сливочного масла для смазывания.
Приготовление: Взбей яйца с сахаром и солью до однородной массы. Морковь натри на мелкой терке. Смешай творог с морковью, яично-сахарной смесью и ванилином. Вылей тесто в форму, смазанную маслом, и отправь в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.
17. Запеканка из творога, кефира и манки
На весь процесс приготовления потребуется примерно полтора часа.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 400 грамм творога, 2 яйца, 2 столовые ложки манной крупы, 1 стакан кефира, 80 грамм сахара, щепотка соли, половина пакетика ванилина, 0,5 чайной ложки разрыхлителя, сливочное масло для смазывания.
Приготовление: Смешай манку с кефиром и дай настояться в течение 15 минут. В блендере взбей творог, яйца, сахар, ванилин и соль. Добавь разрыхлитель, манку с кефиром и тщательно перемешай. Вылей тесто в подготовленную форму и выпекай в духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут.
18. Творожная запеканка с клубникой и манкой
Перед подачей украсьте запеканку свежими ягодами.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 500 граммов творога, 2 яйца, 80 граммов сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 2 столовые ложки манной крупы, 200 граммов свежей клубники, сливочное масло для смазывания формы.
Приготовление: Просей творог через сито, затем добавь яйца, взбитые с сахаром, манку и ванильный сахар. Перемешай и дай постоять в течение 10 минут. Клубнику необходимо промыть, обсушить и нарезать на половинки. Смажь форму маслом и вылей в нее тесто. Разложи сверху клубнику и отправь выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25-30 минут.
19. Творожная запеканка с манкой и гречкой
Можно использовать заранее приготовленную гречку или приготовить её из остатков после обеда.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 400 грамм творога, 1 стакан отваренной гречки, 2 столовые ложки манной крупы, 2 яйца, 3 столовые ложки сахара, щепотка соли, 20 грамм сливочного масла для смазывания.
Приготовление: В блендере соедини творог, яйца, манную крупу, сахар и соль. После этого добавь гречку в подготовленную массу. Смажь форму маслом, вылей туда тесто, распредели его равномерно и отправь выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.
20. Запеканка из творога и манки на сковороде
Даже при отсутствии специальной посуды изготовить любимый десерт вполне возможно, используя обычную сковороду.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 350 г творога, 2 яйца, 2 столовые ложки манки, 80 г сахара, щепотка соли, половина пакетика ванилина, 100 г вишен, сливочное масло для смазывания.
Приготовление: Яйца с сахаром и солью взбей миксером. Получившуюся смесь добавь в творог, добавь манку, ванилин и тщательно перемешай. Сковороду накрой крышкой, хорошо разогрей и смажь маслом. Вылей тесто, аккуратно распредели вишни. Уменьши огонь и накрой сковороду крышкой на 30 минут. После выпекания дай запеканке остыть в сковороде.
