Голубой оттенок, который придаёт напиткам апельсиновый ликер, называется Блю Кюрасао. Он также является неотъемлемой частью арсенала всех ценителей коктейлей, поскольку его невозможно заменить аналогом. Представляем вашему вниманию 20 лучших рецептов на его основе!
1. Голубая лагуна
Несомненно, это один из наиболее узнаваемых и востребованных коктейлей, в состав которых входит ликер Блю Кюрасао.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 50 мл водки, 20 мл ликера Блю Кюрасао, 150 мл содовой или спрайта, 200 граммов льда и 30 граммов ананаса.
Приготовление: Сначала наполни бокал кубиками льда. Затем добавь Блю Кюрасао и водку, после чего осторожно долей содовую. Перемешай длинной ложкой и укрась коктейль кусочком ананаса.
2. Американский мохито
Идеальный напиток для знойного лета.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 10 мл ликера Блю Кюрасао, 20 мл мятного сиропа, 20 мл светлого рома, 20 мл сока лайма, содовая вода и лед.
Приготовление: Смешай в шейкере лед, мятный сироп, сок лайма, ром и Блю Кюрасао. Отфильтруй полученный коктейль в бокал, наполненный свежим льдом, и добавь содовую.
3. Мартини Блю
Напиток обладает гармоничным кисло-сладким вкусом.
Тебе понадобится: ингредиенты: 30 мл водки, 50 мл белого вермута, 30 мл ликера Блю Кюрасао, 15 мл сока лайма, лед.
Приготовление: Положи несколько кубиков льда в шейкер, затем добавь остальные компоненты. Тщательно взболтай напиток и отфильтруй его в охлажденный бокал.
4. Коктейль с Блю Кюрасао и мороженым
Изысканный молочный коктейль с деликатным алкогольным оттенком.
Тебе понадобится: 40 мл Блю Кюрасао, 100 мл молока, 100 г мороженого.
Приготовление: Помести все ингредиенты в блендер. Смешай до получения однородной массы, перелей готовый напиток в бокал и декорируй по желанию.
5. Голубые Гавайи
Он пользуется почти такой же широкой известностью, как и коктейль «Голубая лагуна.
Тебе понадобится: ингредиенты: 40 мл светлого рома, 20 мл ликера Блю Кюрасао, 20 мл ликера Малибу, 100 мл ананасового сока, 20 мл лимонного сока и лед.
Приготовление: Положи в бокал лед. Остальные компоненты взбей в шейкере и перелей в бокал через сито.
6. Голубой Лонг Айленд
Необычная интерпретация классического напитка. Однако стоит помнить, что он обладает высокой крепостью!
Тебе понадобится: ингредиенты: 15 мл светлого рома, 15 мл текилы, 15 мл водки, 15 мл джина, 15 мл сахарного сиропа, 15 мл Блю Кюрасао, 15 мл лимонного сока, 50 мл спрайта, лед.
Приготовление: Сначала положи в бокал кубики льда, затем последовательно добавь все компоненты, исключая спрайт. Аккуратно перемешай барной ложкой, а после этого добавь спрайт.
7. Голубая Маргарита
Чтобы создать традиционный соленый ободок, достаточно увлажнить край бокала и окунуть его в соль.
Тебе понадобится: 45 мл текилы, 30 мл Блю Кюрасао, 30 мл сока лайма, лед.
Приготовление: Положи все ингредиенты в шейкер вместе со льдом. Тщательно взболтай и перелей получившийся коктейль в охлажденный бокал.
8. Фиолетовый геккон
Благодаря сочетанию Блю Кюрасао и клюквенного сока коктейль приобретает насыщенный фиолетовый цвет.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 45 мл текилы, 15 мл ликера Блю Кюрасао, 15 мл сока лайма, 30 мл клюквенного сока, 30 мл кисло-сладкого сиропа (по вкусу) и лед.
Приготовление: Тщательно перемешай все компоненты вместе со льдом в шейкере. Отфильтруй напиток в бокал и при желании добавь украшение из дольки лайма.
9. Голубая медуза
Для предотвращения смешивания слоев, добавляй их осторожно по краю бокала или с помощью обратной стороны ложки.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 45 мл цитрусовой водки, 45 мл ликера Блю Кюрасао, 45 мл самбуки, 15 мл сливок и лед.
Приготовление: Высокий бокал наполните льдом. Затем последовательно налейте цитрусовую водку, ликер Блю Кюрасао и самбуку, стараясь не перемешивать слои. В заключение аккуратно добавьте сливки. Коктейль готов!
10. Панамский коктейль с Блю Кюрасао
Этот рецепт создан для тех, кто предпочитает легкие, освежающие лонг-дринки с тоником.
Тебе понадобится: 30 мл Блю Кюрасао, 10 мл водки, 20 мл джина, 100 мл тоника, лед.
Приготовление: Положи в бокал кубики льда. Смешай все ингредиенты в шейкере, затем процеди получившуюся смесь в бокал. Дополни коктейль тоником.
11. Голубая канарейка
Настоятельно рекомендуем использовать свежеприготовленный грейпфрутовый сок.
Тебе понадобится: ингредиенты: 10 мл светлого рома, 10 мл ликера Блю Кюрасао, 80 мл грейпфрутового сока и лед.
Приготовление: Положи в бокал кубики льда. Добавь Блю Кюрасао и светлый ром, долей грейпфрутовый сок и осторожно взболтай коктейль барной ложкой.
12. Бомбер
Можно добавить несколько капель травяного биттера в готовый коктейль.
Тебе понадобится: ингредиенты: 30 мл абсента, 30 мл лимонного сока, 30 мл кокосового сиропа, 8 мл ликера Сюз, 20 мл Блю Кюрасао, лед.
Приготовление: Начинайте приготовление коктейля со слива в бокал всех ингредиентов, за исключением Блю Кюрасао. Затем заполните бокал наполовину колотым льдом и аккуратно перемешайте барной ложкой. После этого добавьте Блю Кюрасао и уложите сверху еще колотый лед, чтобы создать верхний слой.
13. Игристый коктейль с Блю Кюрасао
Несмотря на свою прочность, он станет прекрасным украшением любого торжественного застолья.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 20 мл ликера Блю Кюрасао, 20 мл водки, 20 мл сока лайма, игристое вино и лед.
Приготовление: Смешай сок лайма, водку и ликер Блю Кюрасао с добавлением нескольких кубиков льда в шейкере. Отфильтруй полученную смесь в бокал для шампанского и долей его игристым вином до самого верха.
14. Пача Нью-Йорк
Для получения однородной консистенции этот коктейль следует обязательно процедить, чтобы удалить избыточную мякоть.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 50 мл шотландского виски, 25 мл ликера Блю Кюрасао, 50 мл апельсинового сока, 200 граммов мандаринов, 100 граммов яблок и 60 граммов льда.
Приготовление: Положи очищенные и нарезанные дольки яблока и мандарины в блендер. Добавь колотый лед и остальные ингредиенты. Тщательно взбей коктейль и перелей его в охлажденный бокал.
15. Цитрусовый коктейль с Блю Кюрасао
Для декора бокала используйте несколько тонких ломтиков лимона или лайма.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 30 мл текилы, 15 мл ликера Трипл Сек, 15 мл Блю Кюрасао, 15 мл сока лайма, 15 мл лимонного сока, 20 мл сахарного сиропа и лед.
Приготовление: Тщательно перемешай все компоненты в шейкере, добавив лёд. Отфильтруй получившийся коктейль в бокал, наполненный свежим льдом, и подавай к употреблению.
16. Ламбада
Этот напиток, приготовленный на основе рома, Блю Кюрасао и кокосового молока, пользуется популярностью во многих странах.
Тебе понадобится: в напиток следует добавить 50 мл ликера Блю Кюрасао, 20 мл джина, 10 мл светлого рома, 60 мл кокосового молока и 4-5 кубиков льда.
Приготовление: Смешай все жидкие компоненты в шейкере. Отфильтруй коктейль через ситечко и налей в бокал со льдом.
17. Фруктовый коктейль с Блю Кюрасао
Этот необычный микс вкусов наверняка не оставит равнодушными многих.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 30 мл водки, 10 мл дынного ликера, 20 мл бананового ликера, 20 мл Блю Кюрасао, 20 мл сливок с жирностью 33%, а также лед.
Приготовление: Положите все компоненты в шейкер, добавьте лед. Тщательно взбейте коктейль до получения однородной массы и перелейте его в охлажденный бокал.
18. Коктейль с персиковой водкой и Блю Кюрасао
Иногда его называют Daphne Martini.
Тебе понадобится: ингредиенты: 45 мл джина, 45 мл персиковой водки, 15 мл ликера Блю Кюрасао, 15 мл белого сухого вермута, 2 капли апельсинового биттера.
Приготовление: Все компоненты следует тщательно перемешать в шейкере до получения однородной массы. Затем коктейль необходимо процедить в охлажденный бокал.
19. Коралловое море
Прекрасный летний коктейль – отличный выбор для отпускного отдыха!
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 50 мл текилы, 30 мл ликера Блю Кюрасао, 10 мл лимонного сока, 50 мл тоника и лед.
Приготовление: Положи лёд в бокал. В шейкере соедини Блю Кюрасао, текилу и лимонный сок, затем процеди получившуюся смесь в бокал. Добавь тоник и подавай напиток.
20. Тропический коктейль с Блю Кюрасао
Иногда этот коктейль можно встретить в барных картах под названием Blue Ricardo.
Тебе понадобится: ингредиенты: 45 мл светлого рома, 15 мл миндального сиропа, 25 мл лимонного сока, 15 мл ликера Маракуйя, 10 мл Блю Кюрасао, 15 мл ананасового сока и лед.
Приготовление: Сначала наполни бокал колотым льдом. Затем тщательно соедини все остальные компоненты в шейкере и отфильтруй получившуюся смесь в бокал.
