Канапе – это не только аппетитная, но и весьма эффектная закуска для детского стола. Они притягивают взгляд, а праздничная сервировка с ними выглядит оригинально, весело и привлекательно. Предлагаем вашему вниманию 20 интересных рецептов приготовления!
1. Фруктовые канапе
Превосходный выбор канапе для детского праздника на День рождения.
Тебе понадобится: один банан, один апельсин, два киви, 200 грамм клубники, 200 грамм малины, 200 грамм винограда, мармелад, маршмеллоу, рахат-лукум.
Приготовление: Разрежь банан, апельсин и киви на небольшие кусочки, сопоставимые по размеру с ягодами и конфетами. Нанизывай все компоненты на длинные шпажки, чередуя их в случайном порядке и создавая разнообразные комбинации.
2. Канапе с сыром и виноградом
Этот бессмертный шедевр придется по вкусу каждому.
Тебе понадобится: 4 ломтика сыра, 100 г винограда.
Приготовление: Сыр можно нарезать красивыми кусочками ножом или с помощью специальных формочек. Нанизывайте сыр и виноград на шпажки, чередуя их. Также можно использовать другие ягоды или сладкие фрукты, например, клубнику или персики.
3. Канапе с плавленым сыром и мармеладом
Для придания канапе более привлекательный вид, их можно дополнительно украсить фруктами или маслинами.
Тебе понадобится: 150 граммов твердого сыра, цитрусовый мармелад, лимон.
Приготовление: Нарежь мармелад и сыр на кубики одинакового размера. Для сборки канапе используй твердый сыр, мармелад и небольшой кусочек лимона.
4. Канапе из консервированных фруктов для детей
В зимний период, когда доступ к свежим фруктам ограничен, это прекрасный вариант для угощения детей на празднике.
Тебе понадобится: вам потребуется 1 банка консервированных ананасов, 1 банка консервированных персиков, 1 банка консервированного манго, 2 банана и 2 киви.
Приготовление: Фрукты из консервов следует нарезать на фрагменты примерно одного размера. Ананасы можно оставить в виде полуколец для декоративного эффекта. Нанизывайте фрукты на шпажки в произвольном порядке.
5. Бисквитные канапе в шоколаде
Это не просто канапе, а настоящий десерт, от которого невозможно будет отказаться.
Тебе понадобится: 250 г бисквита, 100 г шоколада.
Приготовление: Разрежь готовый бисквит на части произвольной формы. Растопи шоколад на водяной бане, затем окуни бисквит в него с помощью шпажек. Укрась по своему вкусу и позволь глазури затвердеть.
6. Канапе с огурцом и творожным сыром
Изысканные овощные канапе станут отличным украшением любого детского праздника.
Тебе понадобится: один огурец, пять помидоров черри, 150 граммов творожного сыра, две веточки зелени, один кусочек болгарского перца.
Приготовление: Смешайте творожный сыр с мелко нарезанным болгарским перцем и зеленью. Огурцы нарежьте тонкими слайсами с помощью овощечистки, выложите на них творожную намазку и сверните в рулетики. Канапе украсьте помидорами черри и закрепите шпажками.
7. Канапе с вареной колбасой для детей
Вкусные канапе, которые легко приготовить из простых продуктов.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 100 грамм хлеба, 100 грамм вареной колбасы, 100 грамм твердого сыра, один огурец и зелень.
Приготовление: Ингредиенты следует нарезать на кусочки произвольной формы. На хлеб выкладывают колбасу, сыр и огурцы. Канапе украшают зеленью и скрепляют шпажками.
канапе «Мухоморы» с перепелиными яйцами и помидорами
Эти забавные грибочки-мухоморы непременно придутся по вкусу маленьким гостям.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется восемь перепелиных яиц, четыре помидора черри и майонез или густой йогурт.
Приготовление: Перепелиные яйца необходимо отварить, охладить и очистить. Помидоры черри разрежьте пополам, чтобы сформировать шляпки, напоминающие мухоморы. Соберите все ингредиенты на шпажках и нанесите белые точки с использованием майонеза или йогурта.
9. Канапе с курицей и помидорами черри – отличный вариант для детского стола
Сытные и питательные. А что еще нужно?
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 8 ломтиков хлеба, 1 куриное филе, 8 помидоров черри, 3 столовые ложки сливочного сыра, 2 листа латука, 3 веточки зелени.
Приготовление: Куриное филе заранее запеки или отвари и дай ему остыть. Подсуши хлеб на сухой сковороде. Сливочный сыр смешай с мелко нарубленной зеленью и нанеси на ломтики хлеба. Положи немного латука и кусочки курицы, укрась помидорами и скрепи канапе шпажками.
10. Канапе с огурцом и моцареллой
Чтобы сделать их более привлекательными, можно также добавить помидоры черри.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 4 ломтика тостового хлеба, 1 огурец, 8 шариков моцареллы, 2-3 столовые ложки сливочного сыра, 2 листа латука.
Приготовление: Поджарь хлеб в тостере и нарежь его на небольшие бутерброды. Намажь хлеб сливочным сыром, выложи кружочки огурца, немного салата латук и шарик моцареллы. Скрепи канапе шпажками.
11. Греческие канапе для детей
Использование феты обязательно не всегда, особенно если она не нравится детям. Вместо нее можно использовать другой вид сыра!
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: один длинный огурец, двести граммов помидоров черри, один болгарский перец и сто пятьдесят граммов феты.
Приготовление: Овощи и сыр необходимо нарезать на кусочки примерно одного размера, а помидоры черри можно разрезать пополам. На шпажки следует нанизать огурец, болгарский перец, фету и помидоры. По желанию можно добавить несколько листиков зелени или маслины, если они нравятся детям.
12. Канапе с крабовыми палочками
Ну кто не любил крабовые палочки в детстве?
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 150 грамм крабовых палочек, 1-2 огурца, 100 грамм творожного сыра и зелень.
Приготовление: Смешай творожный сыр с измельченной зеленью. Разверни крабовые палочки, намажь их этой смесью, сверни обратно в рулетики и нарежь на кусочки. Тонко нарежь огурцы и аккуратно выложи канапе из всех компонентов. При желании можно также добавить вареные перепелиные яйца.
13. Канапе «Тюльпаны»
Нежные, привлекательные и хрустящие канапе, идеально подходящие для детей.
Тебе понадобится: 1 огурец, 1-2 моркови.
Приготовление: Овощи следует нарезать кружочками, после чего из огурцов нужно вырезать листики, а из моркови – головки, напоминающие тюльпаны. Аккуратно нанижите все элементы на шпажки.
14. Канапе «Божьи коровки» на крекерах
Оперативно, аппетитно, эстетично и предельно комфортно!
Тебе понадобится: вам потребуются: 12 соленых крекеров, 150 граммов творога, 6 помидоров черри, горсть маслин, 10 граммов укропа, 10 граммов петрушки, а также майонез или йогурт.
Приготовление: Смешайте творог, мелко нарезанный укроп и немного майонеза или йогурта до достижения желаемой консистенции. Намажьте крекеры полученной массой. Разрежьте помидоры черри пополам и используйте их для создания туловища божьих коровок. Сформируйте головы и точки из маслин, а затем украсьте канапе листиками петрушки, предпочтительно – кучерявой.
15. Канапе с ветчиной и консервированными ананасами
Ингредиенты просты в приобретении, однако итог получается весьма необычным.
Тебе понадобится: необходимо 10 ломтиков ветчины, 100 граммов твердого сыра и половина банки консервированных ананасов.
Приготовление: Нарежь ветчину, сыр и консервированные ананасы на кусочки примерно одного размера. Собери из них канапе в любом порядке и закрепи шпажками.
16. Канапе с арбузом для детей
Идеальные летние канапе в сезон арбузов.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 250 граммов арбузной мякоти, 200 граммов феты, брынзы или аналогичного сыра, а также небольшая горсть базилика или мяты.
Приготовление: Подготовь все ингредиенты, нарезав их на кусочки одинакового размера и произвольной формы. Нанизывай ингредиенты на шпажки, оформляя канапе и украшая их листиками базилика.
17. Канапе с клубникой и моцареллой
Забавная интерпретация классического итальянского салата капрезе, адаптированная для детей.
Тебе понадобится: десять шариков моцареллы, десять ягод клубники, десять помидоров черри, один пучок базилика, лимонный сок, оливковое масло, соль.
Приготовление: Нанизь на шпажку ягоду клубники, листик базилика, шарик моцареллы, затем снова листик базилика и помидор. Полей канапе лимонным соком, смешанным с оливковым маслом, и немного посоли.
18. Канапе с креветками и сыром
Они станут отличным выбором, при условии отсутствия у детей аллергических реакций на морепродукты, что следует предварительно выяснить.
Тебе понадобится: в состав входят 6 крупных креветок, 6 оливок или виноградин, а также 100 г твердого сыра.
Приготовление: Креветки нужно отварить и очистить, а сыр нарезать кубиками. На шпажки нанизывайте сыр, креветку и оливку или виноград. Канапе готовы!
19. Канапе «Кораблики» для детей
Отличный способ представить овощную нарезку на детский праздник!
Тебе понадобится: 1 помидор, 1/2 огурца, 1/4 болгарского перца.
Приготовление: Нарежь помидор ломтиками и вынь сердцевину – из них получится основа для лодочки. Огурец нарежь тонкими полукружьями для паруса, а сладкий перец – треугольниками для флага. Собери все элементы на шпажки и декорируй канапе по своему вкусу.
20. Канапе «Мышки» для детей
Плавленый сыр в форме треугольников – наиболее практичный вариант для использования.
Тебе понадобится: в состав входят: 6 треугольников плавленого сыра, 6 крекеров, 1 огурец, от 3 до 5 маслин, 6 ягод клюквы или зерен граната, 3 пера зеленого лука.
Приготовление: Огурец нарежь на кусочки, соответствующие размеру крекеров, и уложи их друг на друга, сверху добавь плавленый сыр – это будет основой канапе. Из зеленого лука сделай хвосты мышек, а из клюквы – носы. Маслины нарежь, чтобы из них получились глаза и ушки.
