Любишь пиццу, но ищешь новые идеи для начинки? Тогда эта подборка для тебя! Мы подготовили 25 оригинальных вариантов начинок, которые удовлетворят любой вкус и подойдут для любого повода!
1. Быстрая начинка с колбасой
Тебе понадобится: необходимо 150 грамм колбасы, 4 столовые ложки томатного соуса, 200 грамм твердого сыра и 2 помидора.
Приготовление: Равномерно распределите томатный соус по основе для пиццы и посыпьте ее частью сыра. Затем выложите кружочки помидоров и колбасы, и засыпьте их оставшимся сыром.
2. С грибами и каперсами
Тебе понадобится: ингредиенты: 100 г шампиньонов, 5 веточек базилика, 50 г пармезана, 3 столовые ложки томатного соуса, 1 помидор, 1 столовая ложка каперсов, оливковое масло.
Приготовление: Равномерно распредели томатный соус по тесту, затем выложи кружочки помидоров и посыпь измельченным базиликом. Сверху расположи пластинки грибов, посыпь каперсами, полей маслом и засыпь сыром.
3. Начинка для пиццы с курицей и оливками
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: одно куриное филе, три столовые ложки томатного соуса, один помидор, сто грамм моцареллы, пятьдесят грамм сыра, одна луковица, десять оливок и зелень.
Приготовление: Свари куриное филе до готовности и раздели на волокна. Полей основу для пиццы томатным соусом, уложи на нее пластинки моцареллы, а сверху выложи кружочки помидора. Посыпь пиццу рубленой зеленью, а затем разложи курицу, мелко нарубленный лук и половинки оливок. Покройте пиццу тертым сыром.
4. С ветчиной, копченой курицей и колбасками
Тебе понадобится: необходимо 100 грамм ветчины, 10 оливок, 100 грамм сыра, 2 столовые ложки томатного соуса, 1 луковица, 50 грамм копченой курицы и 50 грамм колбасок.
Приготовление: Равномерно распредели томатный соус по основе, затем выложи кольца лука. Сверху разложи измельчённое мясное ассорти, а после – оливки. Посыпь пиццу сыром.
5. Начинка для пиццы «4 сыра»
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 100 грамм моцареллы, 100 грамм эмменталя, 50 грамм горгонзолы, 50 грамм пармезана, специи, оливковое масло.
Приготовление: Равномерно распредели оливковое масло по поверхности основы для пиццы, затем присыпь специями. Далее выложи кусочки моцареллы и эмменталя, поверх них – раскрошенную горгонзолу, и засыпь все тертым пармезаном.
6. Начинка для пиццы с охотничьими колбасками
Тебе понадобится: две охотничьи колбаски, пять оливок, 125 грамм моцареллы, 60 грамм твердого сыра, один помидор, одна столовая ложка томатного соуса, чеснок, три шампиньона.
Приготовление: Равномерно распредели соус по основе пиццы, затем посыпь тертой моцареллой и специями. Сверху выложи кружочки помидоров, а на них – колбаски, чеснок, грибы и оливки. Посыпь пиццу твердым сыром.
7. Начинка «Гавайская»
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 120 грамм консервированных ананасов, 150 грамм куриного мяса, 50 грамм ветчины, 100 грамм сыра, 2 столовые ложки томатного соуса и специи.
Приготовление: Чтобы сэкономить время, предварительно отварите или запеките курицу, а затем разберите ее на волокна. Смажьте основу для пиццы томатным соусом, посыпьте специями и выложите курицу с ветчиной. Поверх них разложите нарезанные ананасы и засыпьте тертым сыром.
8. Начинка для пиццы «Маргарита»
Тебе понадобится: необходимы: 3 столовые ложки томатной пасты, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 зубчик чеснока, 6 листочков базилика, 8 помидоров черри и 200 грамм моцареллы.
Приготовление: На оливковом масле обжарь измельченный чеснок, затем добавь томатную пасту и протуши пару минут. После этого добавь рубленый базилик и используй полученную смесь как основу для соуса. Разложи на нее кусочки моцареллы и половинки черри.
9. С кальмарами, пармезаном и моцареллой
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 200 г колец кальмаров, 3 столовые ложки томатного соуса, 6 оливок, 50 г пармезана, 150 г моцареллы, зеленый лук, специи.
Приготовление: Равномерно распредели томатный соус по тесту, затем выложи кружочки моцареллы и кольца оливок. Сверху помести кальмаров, посыпь зелёным луком и заверши блюдо тертым пармезаном.
10. С сосисками, грибами и солеными огурцами
Тебе понадобится: в составе: 3 сосиски, 60 граммов копченой колбасы, 40 граммов грибов, 1 соленый огурец, 2 помидора черри, 100 граммов сыра, кетчуп и майонез.
Приготовление: Равномерно распредели кетчуп и майонез по основе пиццы, затем посыпь её половиной сыра. Нарежь все компоненты кольцами и пластинками, уложи их в произвольном порядке, а сверху вновь распредели сыр.
11. Начинка с колбасой, черри и яйцом
Тебе понадобится: для приготовления потребуются: 80 грамм колбасы, 3 яйца, 5 столовых ложек томатного пюре, 4 помидора черри, зелень и специи.
Приготовление: Равномерно распредели томатное пюре по основе для пиццы, добавь специи и зелень. Затем выложи колбасу и половинками черри. Сформируй высокие края и полей пиццу взбитыми яйцами.
12. Пицца с начинкой из тунца, помидоров и моцареллы
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: одна банка консервированного тунца, сто грамм моцареллы, два помидора, две столовые ложки томатного соуса, пятьдесят грамм сыра, оливки и зелень.
Приготовление: Начни с нанесения томатного соуса на основу для пиццы, затем распредели измельченный тунец. Далее выложи кольца помидоров и посыпь зеленью. После этого разложи кусочки моцареллы и половинки оливок, и заверши все обильным слоем тертого сыра.
13. С креветками, кукурузой и оливками
Тебе понадобится: 15 средних креветок, 1 помидор, 2 столовые ложки кукурузы, 200 грамм моцареллы, 50 грамм пармезана, 8 оливок, 2 зубчика чеснока, руккола, специи, 2 столовые ложки оливкового масла, зелень.
Приготовление: Смешай в блендере пармезан, зелень, чеснок и оливковое масло, затем смажь этой смесью основу. Сверху распредели мелко нарезанные помидоры и оливки, а также выложи пластинки моцареллы. Посыпь кукурузой и аккуратно расположи креветки.
14. Начинка для пиццы с красной рыбой
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 150 граммов красной рыбы, две веточки базилика, 50 граммов сыра, один помидор, пять помидоров черри, одна луковица, один зубчик чеснока, а также специи и зелень.
Приготовление: В блендере измельчи очищенный помидор, чеснок, зелень и специи, затем смажь полученной массой тесто. Сверху распредели полоски красной рыбы, лук, нарезанный тонкими перьями, и половинки черри. Посыпь пиццу сыром.
15. С мясным фаршем, луком, беконом и солеными огурцами
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 100 грамм фарша, половина луковицы, три ломтика бекона, две столовые ложки сливочного масла, два соленых огурца, кетчуп и горчица, а также 200 грамм сыра.
Приготовление: Нарежь лук небольшими кусочками и обжарь его вместе с фаршем до полной готовности на сливочном масле. Смажь основу для пиццы кетчупом и горчицей, посыпь тертым сыром, а сверху выложи фарш. Затем распредели измельченный бекон, кружочки огурцов и оставшийся сыр.
16. Пицца с начинкой из салями, сыра и болгарского перца
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 120 грамм салями, одна красная луковица, 150 грамм моцареллы, половина красного перца, половина желтого перца и томатный соус.
Приготовление: Равномерно распредели томатный соус по тесту. Далее выложи на него кольца красного лука, кружочки салями и перец, нарезанный полукольцами. Посыпь все это тертой моцареллой.
17. Овощная начинка для пиццы
Тебе понадобится: 1 баклажан, 500 г помидоров, 0,5 пучка базилика, 1 перец, 0,5 кабачка, 150 г цветной капусты, 100 г сыра, 100 г моцареллы, 1 луковица, набор специй.
Приготовление: Помидоры очистите и измельчите в блендере вместе с базиликом и специями. Смажьте основу полученным соусом, затем выложите тонко нарезанный лук и ломтики моцареллы. Остальные овощи произвольно нарежьте, а цветную капусту разделите на небольшие соцветия. Выложите овощную начинку и посыпьте пиццу тертым сыром.
18. Фруктовая начинка
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 100 мл сметаны, 4 столовые ложки сахарной пудры, один лимон, один банан, один киви, одно яблоко и одна груша.
Приготовление: Смешайте сметану с сахарной пудрой и распределите по основе для пиццы. Овощи нарежьте тонкими кружочками, а с лимона снимите цедру. Разложите начинку на пиццу и посыпьте сверху цедрой.
19. Комбинация бекона, сыра и помидоров для пиццы
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 300 граммов бекона, одна красная луковица, 50 граммов сыра, 200 граммов помидоров, половина пучка базилика, чеснок и набор специй.
Приготовление: Поместите помидоры, чеснок, специи и базилик в блендер и измельчите. Затем слегка протушите получившийся соус на плите. Смажьте основу для пиццы этим соусом, сверху разложите кольца лука и ломтики бекона, и посыпьте сыром.
20. С шампиньонами, помидором и тофу
Тебе понадобится: необходимы: 1 столовая ложка томатной пасты, 2 зубчика чеснока, половина пучка зелени, 1 помидор, 100 граммов шампиньонов, 150 граммов тофу.
Приготовление: Смешайте томатную пасту с измельченным чесноком и зеленью, после чего смажьте этой смесью тесто. Поверхность пирога уложите кружочками помидоров и пластинками грибов, а также тофу, нарезанным тонкими ломтиками.
21. Начинка с клубникой и моцареллой
Тебе понадобится: необходимо 125 граммов моцареллы, 200 граммов клубники, 0,5 пучка базилика и 3 столовые ложки йогурта.
Приготовление: Нанеси йогурт на основу пиццы, затем посыпь её половиной натертой моцареллы. После этого разложи клубнику и базилик, измельченный на кусочки, и засыпь остальной частью моцареллы.
22. С колбасой, картошкой и кетчупом
Тебе понадобится: необходимы: 2 картофелины, 2 столовые ложки кетчупа, 100 грамм колбасы, 2 столовые ложки майонеза, 1 пучок зелени, 120 грамм сыра.
Приготовление: Картофель отвари до мягкости и нарежь тонкими ломтиками. Кетчуп соедини с майонезом, смажь этим соусом основу для пиццы и посыпь измельченной зеленью. Затем выложи сверху картофель и колбасу, а также засыпь тертым сыром.
23. Начинка, включающая сардельки, сыр и пекинскую капусту
Тебе понадобится: необходимо: 3 сардельки, половина кочана пекинской капусты, 100 граммов творожного сыра, 100 миллилитров кетчупа, 2 помидора, 200 граммов твердого сыра.
Приготовление: Смешайте кетчуп с творожным сыром и распределите эту смесь по поверхности теста. Далее выложите слой тонко нарезанной пекинской капусты. Разместите на ней кружочки помидоров и сардельки, а затем посыпьте тертым сыром.
24. Начинка для пиццы с брокколи
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 500 г брокколи, 150 г сметаны, 1 яйцо, 150 г моцареллы, специи, 50 г пармезана.
Приготовление: Брокколи следует отварить в кипящей воде около трех минут. Смешайте сметану, яйцо и специи, затем смажьте этой смесью основу пиццы. После этого выложите брокколи поверх основы и посыпьте пиццу тертым сыром.
25. Вариант начинки для пиццы: колбаса, грибы и зеленый горошек
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: одна столовая ложка майонеза, сто грамм колбасы, сто грамм грибов, две столовые ложки зеленого горошка, две столовые ложки стручковой фасоли и сто грамм сыра.
Приготовление: Намажь основу для пиццы майонезом, затем выложи кружочки колбасы и грибы. Сверху равномерно распредели горошек со стручковой фасолью, а затем посыпь сыром.
