С помощью нескольких дополнительных ингредиентов мороженое можно превратить из обычного десерта в изысканное блюдо. Попробуйте и убедитесь в этом.
Мороженое ванильное с оливковым маслом
Оливковое масло и морская соль могут стать неожиданным, но интересным дополнением к вашему ванильному пломбиру, вместо традиционных взбитых сливок и кленового сиропа. Попробуйте и убедитесь в этом.
Ингредиенты: большая порция ванильного мороженого, 2 ст.л. оливкового масла extra-virgin, щепотка крупной морской соли, небольшое количество орехов кешью.
Инструкция.
- Орехи кешью измельчите в блендере.
- Разделите мороженое на 4 шарика.
- Каждый шарик мороженого нужно покрыть оливковым маслом, немного посолить и посыпать орехами.
Мороженое – сэндвич с ягодами
Предлагаем изящный и несложный рецепт восхитительного десерта с мороженым. Вы можете выбирать ингредиенты на свой вкус. Нам нравится следующая комбинация.
Ингредиенты: порция вашего любимого мороженого, несколько квадратных крекеров с нейтральным вкусом или имбирных печений, банан, смесь любых ягод, смесь орехов, шоколадный соус.
Инструкция.
- Дождитесь, пока мороженое в течение десяти минут постоит при обычной температуре.
- Нарежьте банан кружочками. Крупные ягоды, такие как клубника, следует порезать на несколько частей, а орехи измельчите блендером.
- На крекер или печенье выложите кусочек мороженого, сверху распределите ломтики банана, ягоды, посыпьте орехами. Накройте другим печеньем или крекером и полейте шоколадным соусом.
- Приготовьте несколько сэндвичей и поместите их на 20-30 минут в морозильную камеру.
Мороженое с ананасом
Процесс займет некоторое время, однако результат оправдает затраченные усилия!
Ингредиенты: несколько больших круглых кусков свежего ананаса, 1 ст.л. сливочного масла, 1 ст.л. коричневого сахара, 2 ст.л. темного рома, 1 ч.л. ванильного экстракта, чашка ванильного мороженого, 2 ст.л. измельченной и обжаренной мякоти кокоса.
Инструкция.
- Обжарьте ломтики ананаса на гриле или сковороде на среднем огне, подрумянив их с обеих сторон за 3-4 минуты.
- Для создания сиропа потребуется масло, сахар, ром и ваниль.
- Соедините ингредиенты в сковороде и готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока сироп не приобретет темно-коричневый оттенок. Поддерживайте сироп в теплом состоянии.
- Небольшое количество мороженого выкладывается на каждый кусочек ананаса, затем десерт поливается ромовым сиропом и посыпается кокосовой стружкой.
