Вечерний прием пищи должен быть максимально простым и легко перевариваться, не создавая лишней нагрузки на пищеварительный тракт. Специалисты советуют ужинать за 3-4 часа до сна, однако, если вы задержались на работе, не стоит намеренно ограничивать себя в еде.
Гораздо предпочтительнее перекусить в другое время, чем просыпаться ночью ради похода к холодильнику. Помимо этого, отказ от ужина может негативно сказаться на качестве сна, и вы проснетесь утром с сильным голодом, что тоже нежелательно.
«Многие считают, что для похудения необходимо тратить много времени на готовку и постоянно находиться на кухне. Если вы до сих пор придерживаетесь этой точки зрения, пришло время её пересмотреть. Вместо того чтобы перекусывать нездоровой пищей или пропускать ужин с последующим срывом, уделите всего 10 минут», — утверждает врач.
Предлагаем несколько простых и аппетитных вариантов ужинов, способствующих снижению веса.
1. Замороженные овощи с рыбой
Для приготовления блюда подойдет любая замороженная овощная смесь. Выложите ее на сковороду, добавьте немного воды. Сверху можно добавить кусочек хека, трески или лосося. Достаточно 10-15 минут, чтобы все приготовилось.
Пока готовится ужин, сварите гарнир на ваш выбор: рис, киноа, булгур или картофель. Приготовление блюд в большем количестве позволит сэкономить время и средства.
2. Омлет с овощами и сыром
Омлет – это не только отличный вариант для начала дня. Это питательное и незатейливое блюдо, которое удобно приготовить, когда вы чувствуете усталость и не хотите долго возиться на кухне.
Для приготовления блюда понадобятся яйца и любые овощи, которые есть в вашем холодильнике. Необходимо тщательно перемешать все ингредиенты, добавив немного сыра или творога для увеличения содержания белка. Выкладываем на сковороду и готовим в течение десяти минут. Таким образом, вкусный и питательный ужин готов.
3. Птица с салатом
Птица, такая как курица или индейка, является отличным источником белка, который легко переваривается и обеспечивает чувство насыщения.
Куриное или индюшиное филе можно запечь заранее, на несколько дней. В случае, если времени на приготовление нет, приобретите охлажденное мясо, добавьте специи и запеките его в духовке.
К каждому блюду добавьте салат из свежих овощей, заправленный оливковым маслом. Для подавления чувства голода рекомендуется употребить дополнительные продукты, богатые сложными углеводами, такие как бурый рис, цельнозерновой хлеб или макаронные изделия.
