Капучино с декором из сериала «Кухня»
Среди всех пар в сериале, бармен Константин и официантка Настя выделяются своей харизмой. Первая попытка Константина (Виктора Хориняка) признаться в своих чувствах произошла в четвертой серии первого сезона: он сделал для Насти капучино, украшенный сердечком из корицы. Однако, испугавшись, он сам выпил этот напиток.
Капучино с корицей
Ингредиенты. Для двух порций потребуется: 8 чайных ложек молотого кофе, 400 мл воды, 400 мл молока, сироп или сахар по вкусу, корица для украшения.
Инструкция. В турку засыпьте молотый кофе и залейте водой, доведите до кипения, затем снимите с огня. Отдельно вскипятите 400 мл молока и взбейте до образования воздушной пенки (2-3 минуты).
Приготовьте напиток, добавив в чашку кофе и молоко, а затем украсьте его: используйте бумажный трафарет в форме сердца, чтобы посыпать корицей.
Кофе с добавлением сливок, ставший культовым благодаря фильму «Ну разве не романтично?»
Что делает этот фильм по-настоящему выдающимся? Это история о любви к себе, дополненная участием Лиама Хемсворта в одной из ключевых ролей. Первая встреча персонажа Блейка (Лиама Хемсворта) и Нэтэли (Ребел Уилсон) происходит на рабочем совещании: он, будучи руководителем, ошибочно принимает девушку за секретаршу, доставившую ему кофе. Попробовав напиток, босс выразил свое недовольство: «Боже мой, откуда в кофе взбитые сливки?». Вероятно, в стакане был раф или венский кофе.
Раф
Ингредиенты (на 2 порции): ингредиенты: 4 чайные ложки молотого кофе, 200 миллилитров воды, 350 миллилитров сливок с содержанием жира 10).
Инструкция. Насыпьте молотый кофе в емкость и залейте водой, доведите до кипения. Перелейте напиток в чашку, затем добавьте сливки и взбейте их до образования легкой пенки. Для украшения напиток можно посыпать корицей или тертым шоколадом.
Венский кофе
Ингредиенты (на 2 порции): для приготовления потребуется: 4 чайные ложки молотого кофе, 200 миллилитров воды, 100 миллилитров сливок с содержанием жира 10%, а также специи по вкусу.
Инструкция. Смешайте молотый кофе, 200 мл воды и желаемые специи, такие как чайная ложка корицы или гвоздики, доведите смесь до кипения и разлейте по чашкам. Взбейте 100 мл сливок до устойчивых пиков, разделите на две равные части и используйте для украшения кофе в каждой чашке. Для дополнительного вкуса можно добавить несколько капель шоколадного или карамельного сиропа.
Латте, ставший культовым благодаря фильму «Дьявол носит Prada»
Несмотря на то, что в центре сюжета фильма находится мода, в нем также присутствует и любовная история с драматичным разрывом и последующим воссоединением. Однако кофе в большей степени связан с рабочим процессом: в первый же день работы ассистентке Андреа (Энн Хэтэуэй), например, предстояло принести главному редактору журнала двойной латте без пены. Очень горячий.
Двойной латте без пены
Ингредиенты на 2 порции:2-3 ч.л. молотого кофе, 100 мл воды, 600 мл молока.
Инструкция. Смешайте кофе с водой и доведите до кипения. Молоко нагрейте в другой емкости, не взбивая. В чашку налейте половину горячего молока, после чего добавьте кофе. По вкусу можно добавить сахар или сироп.
