Печень трески – распространенный, но не всегда простой в использовании продукт. Она обладает насыщенным вкусом и нежной текстурой, однако для достижения наилучшего результата важно правильно подобрать сочетания и продумать оформление. Предлагаем вашему вниманию 6 отличных рецептов канапе с печенью трески, ознакомьтесь и выбирайте!
1. Канапе с печенью трески и яйцами
Именно ржаной хлеб наиболее уместен в данном случае.
Тебе понадобятся: необходимые ингредиенты: 5-6 ломтиков хлеба, одна банка печени трески, 2 яйца, зелень, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Нарежь хлеб на небольшие кусочки и слегка подсуши. Отвари яйца, затем мелко поруби их, измельчи зелень. Печень трески разомни вилкой, соедини все ингредиенты, приправь солью и перцем по вкусу. Нанеси полученную смесь на ломтики хлеба. Всё готово!
2. Канапе с огурцом и печенью трески
Для придания канапе более привлекательного вида, их можно посыпать тертым сыром.
Тебе понадобятся: необходимы: 2 длинных огурца, 1 банка печени трески, 80 граммов творожного сыра, укроп и молотый черный перец.
Приготовление: Огурец нарежьте кружочками, а треску с печенью разомните с творожным сыром, добавив перец по вкусу. Намажьте полученную смесь на огурцы и украсьте канапе укропом.
3. Канапе с печенью трески и оливками
Простой и аппетитный рецепт, который удивит своей доступностью.
Тебе понадобятся: в качестве перекуса предлагается от 10 до 15 сухариков или крекеров, банка печени трески, 2 свежих или соленых огурца, а также 10-15 оливок.
Приготовление: На сухарики или крекеры выложите кусочки печени трески, сверху распределите кружочки огурца. Украсьте оливками и закрепите канапе шпажками.
4. Канапе с авокадо и печенью трески
Это не только вкусно, но и содержит значительное количество полезных жиров!
Тебе понадобятся: необходимые ингредиенты: один багет, одна банка печени трески, один авокадо, восемьдесят граммов творожного или сливочного сыра, зеленый лук, соль и специи.
Приготовление: Разомните мякоть авокадо вилкой, соедините ее с творожным сыром, добавьте соль и специи, затем выложите на подсушенные ломтики багета. Сверху положите кусочки печени трески и украсьте канапе мелко нарезанным зеленым луком.
5. Канапе с печенью трески и помидорами
Яркие помидоры прекрасно дополняют эту закуску.
Тебе понадобятся: необходимые ингредиенты: один багет, одна банка печени трески, два яйца, один помидор, зелень, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Нарежь хлеб на небольшие кусочки и поджарь на сухой сковороде. Отваренные яйца натри на терке, соедини их с печенью трески, добавь соль и перец по вкусу, затем выложи полученную смесь на хлеб. Сверху разложи ломтики помидора и укрась канапе зеленью по вкусу.
6. Канапе с печенью трески и яблоком
Этот рецепт создан для тех, кто любит экспериментировать и открывать для себя необычные вкусы.
Тебе понадобятся: необходимые ингредиенты: один багет, одна банка печени трески, одно зеленое яблоко, лимонный сок, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Нарежь багет и подсуши его на сковороде. Выложи кусочки печени трески, приправь солью и перцем, а поверх помести тонкие ломтики яблока. Сбрызни канапе лимонным соком и подавай.
